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发表于:07-04
一直想做这道菜,有时候菜一出戏:番茄是酸甜小萝莉,牛腩是浓郁大叔,都是招人喜欢的食材,两者美妙结合。有很多版本加入了第三者土豆,个人不大喜欢,感觉有点喧宾夺主,加入了几丝洋葱(牛肉的死党...
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发表于:10-07
用料牛腩500克西红柿2个胡萝卜半根洋葱半个芹菜梗一小把蒜3瓣葱姜适量香叶3片桂皮1块料酒/黄酒两勺白糖/冰糖两匙白胡椒粉1匙蕃茄酱适量橄榄油/黄油适量番茄炖牛腩(Staub珐琅锅版)的做...
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发表于:08-30
家常味,调味料少,汤汁浓郁,拌饭太棒了!用料牛腩750克土豆(大)1个白洋葱半个广胡1根番茄(小)3个料酒A100ml料酒B50ml生抽3勺老抽2勺盐3勺(约9克)冰糖一小把八角3个香叶3片姜5片大葱1根(葱白切段,葱...
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发表于:11-23
【2020年1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】指定颜色:红色*本食谱出自@北鼎Julia用料西红柿个【1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】浓香番茄炖牛腩的做法点击大图,查看食谱...
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发表于:01-23
用料牛腩600克番茄2个土豆1个胡萝卜1根洋葱1/2个小葱3根大葱1/2根姜1/2个蒜5瓣干辣椒6个王守义炖肉包1包香叶2片冰糖10个油、生抽、老抽、料酒适量番茄炖牛腩(北鼎珐琅铸铁锅版)的做法准...
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发表于:03-03
大概两个月前吧,开始疯狂迷恋牛尾~每周招待朋友的家宴,牛尾也是必点菜、清炖牛尾和番茄牛尾都非常受欢迎,对我而言拌饭拌面拌粉最佳的当属这道番茄牛尾,搭配胡萝卜炖里面,也超好吃,炖的很软糯...
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发表于:01-31
种草已久的珐琅锅终于到手了,平时很少下厨房的我,周末做了一道番茄牛腩,味道口感真的太棒了,好吃到竟然吃了两碗饭~用料西红柿适量胡萝卜200g牛腩600g土豆200g洋葱半个葱姜蒜料酒盐适量珐琅...
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发表于:04-30
中午基本都是一个人吃饭,简单又快又美味的食物中是最得人心,今天中午来个咖喱牛腩土豆吧,汤汁拌饭真真好美味。用料牛腩克土豆个咖喱块块姜片洋葱个料酒勺葱根生抽勺盐克咖喱牛腩(珐琅锅)的...
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发表于:02-07
用料西红柿一个肥牛几片辛拉面两份番茄酱适量凯度16cm珐琅小圆锅一个凯度珐琅锅-番茄肥牛面的做法准备好所有食材西红柿泡入开水1分钟,撕去外皮切成小块待用热锅冷油,小火煎制肥牛,夹出待...
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发表于:08-20
[cp]#锅物主义##北鼎珐琅铸铁锅#番茄牛腩今天用北鼎的珐琅锅做了一个番茄牛腩,按照羽宣妈妈的配方,一步一步跟着做超级赞。平时不怎么爱吃牛肉,今天是第一次做番茄牛腩准备了一斤半的牛腩...
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发表于:01-14
周末又到炖菜日✌️南方的阴天让人绝望一锅热菜才能让人觉得舒爽用料牛腩400克西红柿4个姜6片葱3根蒜6瓣八角2个花椒15-20粒盐适量冰糖10g香叶4片嫩玉米一根(拨粒)西芹一根香菜2根番茄炖牛...
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发表于:03-16
终于有了垂怜已久的珐琅锅,很喜欢Staub珐琅锅,奈何太贵了。写菜谱只是方便自己查阅用料牛腩1500g(生的)西红柿个人喜欢添加姜3块葱1根八角3-5个蒜5个冰糖几块(小)老抽适量生抽适量油适量干辣...
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发表于:04-08
用料牛腩260克西红柿2个土豆1个盐适量洋葱半个老抽适量小葱3-4根料酒适量生抽适量姜3片冰糖3块香叶2片八角3粒番茄土豆炖牛腩-珐琅锅版的做法番茄去皮、牛腩、洋葱、土豆切小块,小葱打...
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发表于:03-07
【4月北鼎珐琅铸铁锅食谱】指定颜色:红色用料番茄【4月北鼎珐琅铸铁锅食谱】番茄炖牛腩的做法点击大图,查看食谱...
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发表于:06-19
我这只staub的容量是4夸脱日常小家庭是完完全全足够的因为我不大敢用高压锅所以有一只铸铁锅平时炖炖肉什么的非常方便不需要很大的火也不需要很长的时间仅仅需要很少量的水有时甚至都...
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发表于:02-10
昆明砂之船奥莱~双立人用料牛尾500克西红柿3个蕃茄酱250克洋葱1个橄榄油适量黑胡椒适量糖适量盐适量料酒适量桂皮一段香叶2-3片大葱1根姜2片番茄牛尾汤~珐琅铸铁锅的做法步骤1牛尾室温解...
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发表于:06-24
最后快起锅的时候放点金针菇,简直美味到家了用料牛腩400克西红柿1个大土豆1个八角1个姜10片洋葱1个料酒倒漫过固体食物生抽2勺盐2-5克老抽1勺冰糖5克大蒜10瓣香叶几片番茄土豆炖牛腩珐...
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发表于:06-06
用料牛腩600g番茄1个八角1颗姜3-5片葱适量盐适量生抽适量料酒适量冰糖适量老抽适量香叶2片茴香20粒左右珐琅锅番茄炖牛腩的做法牛腩洗净冷水中泡三十分钟去腥味切适当大小的小块牛腩块...
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发表于:02-03
懒人食谱,配料超简单成品非常美味。这个份量,两三人刚好。🐂丰俭由人,还可以加入金针菇,黑木耳,香菇或者爱吃的任何东西。配料1:安格斯牛腩:400g(水洗并用开水焯过)熟透红番茄:2只切块土豆:一只...
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发表于:02-03
这道菜的主要特点是牛腩不用焯水,不用大料炖煮,仅用白兰地➕西芹➕洋葱的组合烹饪炖煮即可,番茄🍅➕圣女果➕番茄膏可以增加番茄的多重层次跟不同的风味用料牛腩500g西红柿2个圣女果250克...
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发表于:03-08
番茄牛腩有一种迷一般的吸引力,番茄和牛腩这两种食物就像天作之合,彼此成就和融合后,酸爽鲜美,开胃健脾,老少皆宜,用珐琅锅炖制,更加入味醇香哦用料牛腩300克西红柿3个胡萝卜1根姜3片葱3根洋...
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发表于:07-04
家里某成员酷爱牛羊肉,大夏天的羊肉就算了,但牛肉还是要隔三差五做上一回,因为酸甜可口,开胃下饭,这道菜基本成为了我家餐桌的常客,打开空调来上一碗热乎乎的汤泡饭,美美哒。用料牛腩切块500...
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发表于:02-01
番茄牛腩属于下饭的家常菜,理想的食材是这道菜的关键,选购番茄要看季节和产地,这道菜用到的关键原料是【饭爷™番茄靓汤火锅底料】,也就是林依轮创立的品牌,选用的是新疆番茄浓缩工艺,比菜市...
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发表于:05-03
用料牛尾800克番茄5颗洋葱1个土豆3颗圆白菜1颗各调味料适量珐琅锅开锅之作番茄牛尾汤的做法珐琅锅开光仪式,锅盖边缘和锅体接触边缘擦一层橄榄油,清水烧开,所谓镀油膜。牛尾加姜冷水浸泡,...
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发表于:08-29
用料牛腩750g番茄4个姜一小块生抽一汤匙老抽一汤匙啤酒半罐冰糖约50g盐少许香菜叶装饰用珐琅锅菜谱之【番茄牛腩】的做法牛腩切块焯水,注意要冷水下锅,焯水全程不要盖锅盖,让牛肉的膻味散...