-
发表于:07-03
在这里记个配方~玉米面替换少量高粉,成品香气四溢,是朴素的好吃用料高筋面粉160克玉米面粉40克黑糖5克盐2克黄油5克酵母3克温水108克内馅黑糖适量玉米黑糖粗粮贝果的做法贝果步骤,馅料包黑...
-
发表于:07-18
用料玉米面30克高筋面粉220克酵母3克盐4克黄油5克水(鲜榨玉米汁)140克糖20克50克糖+1000克水煮贝果玉米贝果(粗粮)的做法所以材料混合揉均匀成光滑面团后分成五份每个面团大概80多一点。在...
-
发表于:04-06
在我看来厨房不是战场,烹饪是一段值得享受的美好时光。原来我每天早上五点起来洗漱完了就去厨房做早点,准备午餐食材。晚餐基本不吃,晚上下班就做西点。自从8月份查出乳腺癌,就不能让自己...
-
发表于:10-27
特别简单的一款粗粮饭。配料很多(主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。),自己可以按照喜欢的搭配。建议一周或三日吃一次。细...
-
发表于:01-25
贝果的造型长的像甜甜圈,圆圆的,中间有个圈儿~长的也有点像有个圈儿的薄荷糖~但是它确不是甜的,是有嚼劲,有韧劲,入口微咸的主食面包。贝果这个东西喜欢的人很喜欢,不喜欢的人对其嗤之以鼻,可...
-
发表于:07-18
家里正好有玉米粉和黑米粉那就做个粗粮蛋糕吧方子就是在原来完美戚风的基础上衍变的增加了谷物风味又营养ʕ•ᴥ•ʔ哈哈中式西作( ̄∇ ̄)怕上火你也可以上锅蒸上配方!用料黑米蛋黄糊蛋黄2...
-
发表于:06-27
想要控糖的人群,想要减肥的人群,想要健康的人群,不知道主食吃什么?试试这款百分百正宗粗粮馒头吧,低升糖指数!无糖无油!控制餐后血糖!下面用料里的面粉生重总计1050克,做了21个馒头,每个馒头生重...
-
发表于:01-25
用料普通面粉黑白熟芝麻玉米面即食燕麦片黑米面荞麦粉蛋黄一个小苏打1到2克胡椒粉1到2克水燕麦片玉米黑米荞麦芝麻杂粮饼干(无油无盐无糖粗粮饼干)的做法准备食材加水活成面团擀饼切成条...
-
发表于:07-02
之前发过30%玉米粉的粗粮餐包,口感清爽干松。这次我又研究了用玉米粉来制作吐司,含量依旧是30%玉米粉,额外添加酸奶和蜂蜜等食材,有助于吐司的保湿和提高面团含水量,出品的吐司口感一点都不...
-
发表于:05-10
用料甜玉米1根清水700克白糖70克红萝卜50克粗粮玉米汁的做法所有的料放在榨汁机中榨成汁。入冰箱味更佳...
-
发表于:05-07
用料普通面粉玉米面黄豆面黑米面奶粉胡椒粉酵母粉水粗粮杂粮馒头黑米面玉米面黄豆面的做法玉米面黑米面黄豆面,先用热水烫(烫烫口感好),晾一下加入酵母粉,再加普通面粉,还可加入鸡蛋。(我还加...
-
发表于:12-06
家里老人有糖尿病,我也在减肥,所以要将粗粮进行到底,自己动手营养美味又卫生健康。方子是两斤的原料,粗粮和中筋面粉比例为4:6,量少可以按比例添加。用料中筋面粉600克生燕麦片100克黑米面1...
-
发表于:05-04
吃豆渣的好处很多,具体如下:1,降脂豆渣中含有大量食物纤维,能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻上了人体对胆固醇的吸收,能有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化...
-
发表于:11-30
控糖减脂期的小零嘴。烤箱法和微波炉两种。用料玉米面50克小麦胚芽粉5克中筋面粉25克糖粉12克盐1克小苏打粉1克黑芝麻5克玉米油10克水或牛奶35-40克低糖油的玉米面粗粮饼干的做法所有...
-
发表于:09-29
童年的回忆,记忆中的味道!用料玉米糁半勺面粉半勺粗粮玉米糁的做法半勺玉米糁,半勺面粉加水搅拌均匀水开倒入面糊浆,搅拌至冒泡,转小火煮半个小时,期间不停搅拌防止糊锅,煮至浓稠即可小贴士玉...
-
发表于:08-23
✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌这个配方,本人挑剔的老头子和孩子都吃了好几个,可见还是不错的。(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡我的贝果里包了白豆沙,宝宝们可以按自己的口味包馅料。-̗̀(๑ᵔ⌔...
-
发表于:02-16
一直喜欢吃窝头,致力于尝试各种材料的窝头,以前都是吃姥姥做的,这次要自己做啦~不需要发面~烫面窝头口感最正宗!我只做了3个窝头所以大家在食材用量上请斟酌哦用料玉米面60克黄豆粉30克黑...
-
发表于:09-10
黑米营养丰富,具有补血补铁,开胃益中、健脾和血、明目等功效。其中含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、B族维生素、碳水化合物、粗灰质及钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物。常吃黑米对身体好吃...
-
发表于:12-15
从不不换牙开始,我就买了一个剥玉米粒的神器,等到我正畸时,这个神器就拯救了爱吃玉米的我们俩。用料杂粮饭团1个玉米1根粗粮玉米饭的做法同一锅,上面蒸自己做的冷冻饭团,下面煮玉米,一起出锅...
-
发表于:12-12
用料高筋粉200全麦粉50克燕麦片50克干酵母3克糖5克鸡蛋1个炼乳20克奶粉20克黄油20克牛奶80-100克低糖粗粮贝果的做法1.提前一晚150ml开水烫燕麦片和全麦粉,放1克酵母2.混匀所以液体,再加...
-
发表于:10-02
第一次吃玉米粿就被它外脆里嫩的口感和焦香味吊住了胃。寒冬时候家家户户都烤火取暖,放上一个玉米粿随便一烤那个香,胜过山珍海味。用料玉米面200克开水100克左右冬笋适量豆腐干适量五花...
-
发表于:03-16
粗粮营养健康自己留存的备忘录试验配方用料⚠️黄面团玉米面粉100克普通面粉200克开水100克水50克酵母粉3克泡打粉3克鸡蛋1个玉米油5克⚠️紫面团黑米面粉100克普通面粉200克水150克酵母粉...
-
发表于:10-06
用料玉米面120克蒸熟的红薯40克酵母粉1克牛奶适量红枣碎30克葡萄干碎30克玉米粗粮饼的做法红薯压成泥,倒入玉米面,倒入用温水溶化好的酵母粉混合均匀少量多次加入牛奶,直到揉成一个光滑湿...
-
发表于:01-08
用料低筋面粉150g燕麦100g玉米粉50g(不是玉米淀粉,俗称棒子面)无花果4颗红糖30g鸡蛋一个盐1g黄油150g小苏打1g白兰地少许无花果黑糖粗粮饼干的做法无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用黄...
-
发表于:07-30
淡淡的甜味刚刚好,无油基本不影响口感,因为银耳汤较稠且较甜,所以糖加得少,如果无银耳汤,糖可依口味适当增加。杯子装了八分满,事实证明太满了。七分满合适。用料低筋面粉80克鸡蛋1个自制冰...