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发表于:06-04
用料杨梅1000克水适量冰糖/白砂糖若干克冰冻杨梅的做法杨梅清水冲泡干净加水末过杨梅,放白砂糖或冰糖(根据自己口味调整甜度)煮10-15分钟,至汤汁变红关火晾凉冰箱冷冻12小时...
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发表于:05-24
湘西南的本地乌梅新鲜上市了,弟弟迫不及待地采摘了一箱给我,除了冷藏了一碗,其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱,以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法,只是根据口感喜好,适当增减糖量。每年...
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发表于:12-01
又到了采摘杨梅、吃杨梅的季节了。孩子貌似并不是特别爱吃的样子,那我就把它加工成你们爱吃的样子吧……用料杨梅1-2斤土冰糖若干(按个人喜好放)纯净水冰冻甜杨梅的做法先将新鲜的杨梅用...
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发表于:08-05
用料新鲜杨梅u5斤冰糖100g柠檬1个白糖少许杨梅干杨梅汁杨梅棒冰的做法新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干锅内放入冰糖和水放入杨梅,加水要没过杨梅开始大火煮开煮开后关至小...
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发表于:05-30
夏日炎炎,来上一碗冰冰凉凉的杨梅粉冻,哇,不要太爽^_^用料杨梅250克凉粉1盒水1200豪升杨梅凉粉冻的做法准备凉粉一盒杨梅250克左右,加水煮杨梅至沸,放置旁边备用,将凉粉加点清水弄成糊水状,在...
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发表于:05-28
又到了杨梅的季节,隔壁邻居送了一大盆杨梅,看着可好看了,不做点东西可惜了呢~用料水185克冰粉粉8克糖你喜欢的量各种水果你觉得好看的量杨梅冻(冰粉粉版)的做法开水冲入冰粉粉中,搅拌至冰粉粉...
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发表于:11-30
别人送了点杨梅,可是家里人也不爱吃杨梅啊...看了看这些杨梅好漂亮啊,不利用一下,浪费了么不是...那...来做个杨梅的甜品叭哈哈哈从此爱上吃杨梅,期待杨梅季节的到来~用料挞皮黄油60克低筋...
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发表于:02-22
昨天用@斗地煮Man的方子做了牛奶小方,下午,公司给我们一人发了一篮子杨梅,杨梅这货最是留不得,就想着做点儿什么呢?以往做过杨梅酒,杨梅糖水,糖渍杨梅……要不做点儿杨梅小方吧,清清凉凉酸酸甜...
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发表于:05-17
用料杨梅随意杨梅冰的做法准备新鲜杨梅一盆水加入盐🧂搅拌融化加入杨梅浸泡15分钟,然后搅拌清洗,再用清水冲洗下捞出控水,放入保鲜袋或者保鲜盒,加进冰箱冷冻层,冻它冰好后可用做饮料的冰块...
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发表于:11-22
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发...
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发表于:11-26
一年一度杨梅季,冻起来慢慢吃用料杨梅若干水足够浸泡杨梅盐若干冻杨梅的做法新鲜采摘的,吃不完,怎么办冻冻更好吃,去除叶子去除叶子的同时把果蒂也去了一个盆不够装,没办法浸泡两个盆分装,撒...
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发表于:12-05
杨梅太多,吃不完😄。做成冰点杨梅,其实就是杨梅罐头冰镇。用料杨梅1斤冰糖适量水适量(汤多点像喝冰饮料)冰点杨梅的做法冰镇后,带点水带点冰,刚好...
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发表于:11-24
杨梅奶冻,这个夏天最诱人的饮品之一,用爱乐甜·零卡糖分调味,热量无负担。汕头有句食谚:水梅无过清明节,杨梅无过五月节,即杨梅上架时间很多,稍不留意就要等来年了。今年有幸亲自到金灶采摘杨...
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发表于:10-02
我不太喜欢写方子过于繁琐用料杨梅若干冰糖看自己口味添加柠檬一个白糖少许杨梅汁,杨梅干,杨梅冰棍的做法杨梅用盐水浸泡,加水和冰糖大火煮开,小火15分钟,这时加柠檬,出汁后就是杨梅汁杨梅用...
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发表于:08-06
摘除了慕斯蛋糕中的蛋糕部分!想看到惊艳的分层!可是当时小模具不在家,用了8寸模,造-成分层太薄!用料慕斯液:全蛋3个糖20(蛋黄)+30(奶油)克鱼胶粉10克牛奶120克奶油200克杨梅层:杨梅汁450克糖2...
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发表于:08-07
给老妈买了杨梅,嫌酸,嫌麻烦,做个杨梅汤试试用料杨梅任意克水埋没杨梅克盐少许克冰糖部分克冰杨梅的做法淡盐水浸泡半小时后,拎水备用水,冰糖,杨梅一起下锅,煮沸,小火炖20分钟如图颜色即可出锅...
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发表于:05-25
6月是杨梅的季节,杨梅正是为夏天到来而准备的水果。周末带上一家老小去当地出名的杨梅之乡马涧亲自采摘,杨梅逢上梅雨季,时间性短,又不易长时间保存,新鲜杨梅吃不完我就做成杨梅干,和外面卖...
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发表于:08-09
杨梅太多啦,吃不了这么多,然后简单熬成杨梅汁,杨梅汁冰棒,杨梅干。超好吃的好哇,很简单,熬一锅就可以啦。用料杨梅1600克水适量冰糖适量杨梅干杨梅汁冰棒的做法新鲜杨梅,建议放在盐水里泡洗10...
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发表于:11-21
虽说主题是果冻。但实际上我的主要目的是为了这冰糖腌的杨梅。果冻只是副产品。用糖腌制杨梅,不仅可以保鲜,虽然看似糖增加了热量,但每天吃三五个并不会有太多罪恶感。腌制出的原汁杨梅酸...
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发表于:11-22
朋友送了两大盒的杨梅,吃了20颗就觉得舌头麻掉了,所以想想做点可以保存起来的慢慢吃,于是做了杨梅干和杨梅果冻,这个特别简单,很适合家里有小朋友的用料杨梅适量,自己把握白糖适量,自己把握盐...
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发表于:06-07
搅一搅,煮一煮,10分钟就完成啦!我还加入了牛奶,两种口感,层次分明,饱满又软弹,每一分都恰到好处。用料牛奶150克杨梅300克白凉粉35克冰糖10克杨梅果冻的做法奶锅中倒入牛奶和15克白凉粉,大火煮...
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发表于:05-21
用料杨梅500克糖50克椰蓉若干玉米淀粉40克吉利丁粉50杨梅椰丝冻的做法杨梅用淡盐水浸泡约15分钟洗净晾干取果肉,放入锅中熬煮,不建议用铁锅,因为杨梅有酸味。不要加水,加入冰糖,看各人口味,...
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发表于:06-01
夏天到了。和家人突然提到杨梅。还好朋友圈看到朋友从云南团购的杨梅。半夜搞了两大框回来。但是周末要出门,需要想一个能长时间保存的办法。再加上我最近在减肥,没有添加任何糖或者蜂蜜...
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发表于:06-07
好多杨梅,想喝杨梅茶,想吃杨梅酱,冷冻冰杨梅用料杨梅300克冰糖100克盐20克水900毫升冷冻杨梅的做法这是已经洗干净的杨梅。最好是先用冷水加盐浸泡30分钟,洗干净。捞出放锅。加清水、冰糖...
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发表于:02-21
琼脂在日本称为"寒天(Kanten)",琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。用...