-
发表于:06-13
牛奶鸡蛋配方,金黄酥脆,非常适合娃当零食,这款甜度不是特别高,普通面粉就能做。用料普通面粉200克鸡蛋1个(60克)牛奶25克酵母2克砂糖40克黄油40克蛋奶脆脆条的做法25克牛奶加2克酵母搅拌下静...
-
发表于:03-02
这次尝试这个方子怕麻烦,所以没有裱花。可能今天比较凉爽的原因,下次试试多加热一会黄油,让它充分软化下。小饼干口感非常好,记住了这个没有加蛋的方子,会酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分...
-
发表于:05-12
日常花式补充蛋白质食谱记录4支份量用料燕麦80gMyProtein奶茶蛋白粉60g自制奶茶酱40g牛奶100g红茶包2包奶茶脆脆🍪蛋白棒的做法牛奶+茶包煮成奶茶,燕麦+蛋白粉+奶茶酱混合全部食材拌匀...
-
发表于:12-24
蛋挞皮放凉后挤奶油~用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮,脱壳,室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷,用蛋挞皮包裹,入预热200度烤箱25分钟,至表面金...
-
发表于:09-25
无添加,营养健康的一种小零食,关键是简单易做,大人小孩都爱吃!用料面粉110克鸡蛋1个玉米油45克糖40克牛奶130克芝麻适量牛奶鸡蛋卷,酥酥脆脆的做法准备好以上材料将鸡蛋打散,放入白糖,玉米油,...
-
发表于:09-04
叫你做健康的脆皮牛奶好吃的不得了相对比较复杂但是做料理跟烘焙就是要这样慢慢提高做菜或者烘焙的难度才可以成长的!用料牛奶250g白砂糖35g玉米淀粉30g面包糠适量脆牛奶炸牛奶脆皮牛奶...
-
发表于:07-13
我喜欢海盐淡淡的咸味混合浓浓的奥利奥奶油的味道,再在表层铺上满满的脆脆碎片,带来不同层次的口感。戚风方子是根据下厨房里名为“6寸原味戚风蛋糕”的方子,把我自己的操作步骤写了下来...
-
发表于:05-15
各种植物原料的组合让老菜谱焕发出新生,竟做出了我心心念念的椰奶脆卷的味道原方为蓝莓松糕,此方把黄油换为椰子油,正常面粉换为无麸面,蓝莓换为香蕉,又加入炒熟的黑芝麻(一定要炒熟,香味都是...
-
发表于:03-11
我喜欢吃的蛋糕,我喜欢它的简单。用料蛋白170克玉米淀粉10克细砂糖100克玉米油60克蛋黄90克纯牛奶75克低筋面粉100克脆脆蛋糕的做法蛋糕胚160/160商业烤箱上下火55分左右小贴士个人珍藏...
-
发表于:02-08
夏天准备到了,大家都喜欢吃点冻吃,咸奶油盒子蛋糕也是我喜欢的其中一款。一个喜欢烘焙的人就觉得烘焙店售卖20-30元/一盒,价钱太贵。所以今天自己尝试着做,把给别人赚的钱剩下来😍😃。第一...
-
发表于:10-21
天凉好个秋想吃点儿香香脆脆的东西用料鸡蛋1个吐司1片水果若干即食麦片若干炭烧酸奶1袋香脆脆的鸡蛋吐司&炭烧酸奶的做法先做一个酸奶杯,适量自己喜爱的水果再加一袋酸奶加上燕麦片...
-
发表于:01-23
配方里的份量大约可以做18根蛋卷。用料玉米油(黄油)85克淡奶油(或者全脂奶)50克(30克)白砂糖50克全蛋液(常温)180克低筋面粉120克黑芝麻(熟)15克酥酥脆脆的奶香芝麻蛋卷的做法1、玉米油+白砂糖+淡...
-
发表于:06-12
低筋粉100克可以用面粉80克加淀粉20克代替,口味一样的。用料低筋粉100克鸡蛋1个60g-65g食用油45克牛奶(或水110克)120克糖35克-50克芝麻(生熟均可)10克脆脆蛋卷的做法所有食材放一起搅...
-
发表于:03-01
我不想浪费蛋白或蛋黄,所以根据别人的配方改良的,因为比较稀,最好用饼干模具做!用料鸡蛋3个糖10克淀粉30克婴儿奶粉30克白醋(柠檬汁)2-3滴酥脆奶香蛋饼(宝宝)的做法1个全蛋2个蛋黄加淀粉加奶粉...
-
发表于:02-27
配方总量为:1深盘的量(1500-1700g)用料A深盘原味蛋糕胚1盘(提前备好)B(夹心奶油)夹心油1000g糖粉500g炼乳120gC饼脆适量脆脆蛋糕的做法烤一深盘原味蛋糕胚,出炉冷却后待用;将B部分夹心奶油(夹心...
-
发表于:11-08
消耗蛋白的第二波做法类似蛋白糖和溶豆口感会更清脆保存时间较长1.成品较甜请根据自己能接受的程度调整糖量2.蛋白要打发至硬性有光泽的状态打发的不到位或者过度变渣都会影响成品3.加...
-
发表于:10-06
一款超简单的饼干,浓郁的奶香味,操作时间短,大人孩子都爱吃。用料黄油50g低粉130g糖粉(细砂糖)都可以15g炼乳50g炼奶脆脆饼的做法黄油室温软化,加入糖粉,手动打蛋器将其搅拌均匀。加入50克炼...
-
发表于:06-05
在一蛋糕店吃了一款名为“奶酪脆脆”的蛋糕,绵软的戚风+脆脆的燕麦,真的超级好吃,吃了一口就开始琢磨着怎么做,一个奶酪戚风裹上奶油再裹上脆燕麦,简单快手还好吃,以下是6寸的方子。用料一、...
-
发表于:09-20
爱生活|爱美食|爱旅游♥️欢迎大家关注❣️煊煊的旅游美食公众号:celiakwong909用料牛奶250克香蕉1根鸡蛋1个麦片50克坚果脆脆适量牛奶鸡蛋香蕉烤麦片脆脆的做法用烤碗倒入小半碗即食麦片倒入...
-
发表于:11-03
这个玩意实在太简单了,简单得几乎不能登上菜谱版,哈哈,买好所有的材料,然后混成一堆就好啦。注意,人家的卖点是造型好不好!用料酸奶喜欢多少倒多少脆脆喜欢多少倒多少水果喜欢多少倒多少酸奶...
-
发表于:08-10
上学时,路边卖的脆奶好香好香,总忍不住要买来吃。长大后,到处都没得卖了。就记得浓浓的奶香味,脆脆的外皮。以前试过用面粉和芡粉一起炸,感觉不够嫩。所以换成了玉米淀粉和我喜欢的藕粉,调出...
-
发表于:01-23
一直很喜欢吃蛋挞以前以为很难做没研究过后来有了孩子后就觉得学习下烘焙后来比着步骤做了还真心不错比外面买的好吃量足新鲜最主要真心简单诶不用出去买了又省钱又好吃😋用料全蛋2个...
-
发表于:11-20
做厨友@贾小白athena的老味道鸡蛋小饼干,不小心面糊多出来,就顺手夹了几个小蛋卷(我喜欢直接夹成饼,省事。。)发现意外地很酥脆。而且这个方子无油,心理负担小,so记录一下用料低粉60克大鸡蛋2...
-
发表于:09-23
用料蛋黄5个约90克蛋白5个约140克糖66克低粉60克玉米油45克牛奶50克香草精一丢丢柠檬汁一瓶盖咸奶油:淡奶油250克盐分1.4克糖分16克奥利奥碎25克度思脆脆咸奶油蛋糕的做法牛奶,油混合后...
-
发表于:10-23
刚开始做鸡蛋卷的时候,鸡蛋放四个,老是失败,软软的,被大家嫌弃,做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅,也能脆脆的。用料鸡蛋两三个(不可多,多则软)面粉一杯奶粉一杯克...