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发表于:06-06
用料建溪黄螺500克食用油适量家娘红酒少许味极鲜酱油适量白醋少许食盐适量味精少许白糖少许老姜3片大蒜头1瓣大蒜一根香叶两张八角两个建溪黄螺的做法准备好配料洗好切段备用黄螺洗干...
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发表于:09-22
忘记给煲好的汤拍照了-_-||因为刚好没买到筒骨就用别的代替~鸡爪放不放都没关系~嘻嘻用料溪黄草一小把猪筒骨一半水适量溪黄草猪骨汤的做法首先把溪黄草洗净抖掉水分,猪骨焯水洗净,放入砂...
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发表于:01-31
福建省尤溪县山青水秀,国家4A级生态旅游区九阜山森林公园周边的村民自古以来每年立冬后春节前家家户户有自酿米酒的习惯。糯米:红曲:水=10:2:15据朱氏族谱记载,尤溪为宋代理学家朱煮的诞...
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发表于:09-21
男人免不了喝酒应酬!要养肝护肝,少不了日常饮食调节。溪黄草鲫鱼汤既有鲫鱼的甜美,也有溪黄的芳香,热气上火、喉咙痛、急性咽喉炎的朋友喝了很有效,非常祛火,常喝对高血压、心脏和肝脏不好的...
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发表于:04-27
用料木薯粉客秋包(明溪芋饺)南方特产福建特产的做法步骤补充中…欢迎投稿留言...
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发表于:09-27
凉拌黄螺用料黄螺1只醋生抽糖麻油料酒姜一小块辣椒两个香菜一株(太贵了)凉拌黄螺的做法大黄螺一只反面这个东西不好杀,你可以用速冻把它冻死然后至今把肉揪出来。我是用锤子砸了取肉,比较...
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发表于:10-27
家乡的浓汤实料用料溪黄草3-4颗老鸡半只艾根一扎盐3小勺溪黄草艾根鸡汤(客家)的做法先去市场找草材类的店,有些地方没有的,客家地区大部分都有溪黄草,艾根。溪黄草只限春天是最好的最新鲜的...
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发表于:03-25
黄蜂鱼有溪养的,比较好吃,肉质口感鲜嫩,养殖的黄蜂鱼肉质比较烂没口感,像豆腐。这道菜特点在菜蒲,比鱼还好吃用料黄蜂鱼,肥猪肉,菜蒲,香菇,葱姜蒜,糖,盐,味精,生抽菜蒲焖溪黄蜂的做法先将黄蜂鱼剖腹...
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发表于:10-08
唉,被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃,我不服(;`O´)o,于是乎升级了蛋黄酥,这次的酥到掉渣,热乎乎的最好吃!用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90...
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发表于:01-10
溪溪爱吃,妈妈爱做!用料韭菜一把克开水一杯克鸡蛋4枚个虾皮一小把面粉250克盐少许克植物油少许克香油1勺猪肉一小块溪溪妈妈的烫面韭菜盒子的做法面粉分成两份一半用开水烫搅拌后与另外...
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发表于:05-19
用料姜5一8片料酒1勺盐10克葱2段花椒一小把冰水一瓶黄螺或苦螺1斤酱油,醋,柠檬汁,芥末看个人口味调个酱汁白灼黄螺的做法螺提前清洗干净,用盐水浸泡一会儿姜葱切段备用水烧开后加入葱姜,盐,...
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发表于:11-18
好吃好吃好吃!妈妈的拿手菜用料粉干剁椒酱瘦肉淀粉葱紫溪粉的做法瘦肉切片,用盐料酒腌制一会儿,拿淀粉搅拌一下,确保每片肉都裹到淀粉,葱切好备用锅里烧水,煮粉丝,同时起另一个锅做浇头锅里热...
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发表于:03-29
每年的秋冬季节,是福建安溪光德村内园的村民最忙碌的季节,一种中国传统美食正在悄悄诞生。用料柿子鲜果个无需任何添加福建安溪柿饼的做法将新鲜柿果削皮,一个紧挨着一个整齐的排放在特制...
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发表于:07-12
用料鱼好多条葱2根姜5片片盐适量蛋2个乳白色小溪鱼汤黄甲鱼汤的做法鱼洗干净,用开水烫捞了一下,起锅煎2个金黄的荷包蛋,捞起,放入生姜,炒香,放入鱼炒1分钟,➕开水,开水,放入捞起的2个荷包蛋大火...
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发表于:10-10
2021的春节,无法回家的你我,“夜深月照回家梦”。何以解忧,唯有家乡的美食,才可以抚慰。明溪隶属三明市。芋饺是用小芋头(芋艿)和番薯粉做皮,以当地产红菇、竹笋和猪肉为馅,包成三角形,颇似武侠...
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发表于:01-14
非常时期,黄山防疫工作非常到位,黄山烧饼铺也都关门了。正好有原料,又是星期六,自己做点吃,很简单。照我这做,比卖的更好吃,是小时候屯溪烧饼的味道。用料菜籽油60克中筋面粉280克梅干菜60克...
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发表于:05-10
山东地方美食用料面粉500克五花肉250克黄溪菜500克葱3根姜3片八角1个黄溪菜包子的做法黄溪菜多洗几遍,葱和肉绞成馅,姜和八角泡水黄溪菜过开水放凉切成1厘米长小段,攥干水分,将肉馅黄溪菜...
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发表于:04-24
2020.05.04五一放假去划滩弄了几条小溪鱼,实在小,就试着红烧。用料鱼若干香菜2根糖2克料酒1勺生抽1勺姜1片葱1根醋1勺59.红烧溪鱼(有溪鱼菜干)的做法钓来后洗净用盐腌好。佐料多放点油炸成...
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发表于:02-20
黄山烧饼也就是屯溪烧饼,又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。小小的黄山烧饼盛行于古徽州一带,及周边部分地区。用当地特有的食材梅干菜做馅,包入酥皮中,而起...
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发表于:04-21
用料生抽少许勺盐适量克花螺一斤黄酒约三克葱三根姜五六片花生油少许克黄酒花螺的做法花螺洗净葱姜垫底花螺均匀铺上额外加两只带子撒少许盐两三克黄酒盖上锅盖焗八分钟,起锅滴几滴生抽...
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发表于:05-11
用料黄金玉螺适量姜片儿9g清水平底锅半锅黄金玉螺的做法锅中放入清水,大火,加入姜片儿,烧开~倒入黄金玉螺并用勺子把它们分散开来水开后煮三分钟,关火将其捞出~装入盘子上桌咯~它和拿拿做的蒜...
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发表于:10-10
一道夏天的开胃下酒菜!用料黄泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱结1个大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖适量柠檬1片姜适量红辣椒2个黄泥螺的做法把黄泥螺洗干净控干水待用!准备密封罐一个,把以上材...
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发表于:12-03
醉泥螺是宁波的一道名菜,跟红膏炝蟹一样,是宁波人的家常菜用料白糖50克(喜欢甜一点点可以多加点)盐80克蒜5瓣干辣椒1个白酒6勺姜4片泥螺2KG慈溪醉泥螺的做法泥螺先清洗干净,然后用清水浸泡1...
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发表于:09-10
溪黄草大概功效是护肝、清肝利胆、治急性肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎等功效(我的主要理解是:护肝、清热气、降火是有明显的效果)用料溪黄草适量鲫鱼600克姜片几片油、盐适量溪黄草煲鲫...
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发表于:10-08
最近没更新就是去挖掘好吃的水果啦秋天是个吃水果的季节我同学送我两个蜜柚,辰颐果园买的,非常甜。我自己在马云家买的放了几天也很甜了。完美啊。用料柚子1个福建平和琯溪蜜柚的做法柚...