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发表于:07-21
泰式蘸料,爱辣椒的你不可错过!拌花生、拌鱼蛋、拌蔬菜丸子………真心推荐!用料朝天椒3个青柠1个红葱头1个酱油2小勺白糖2小勺鱼露2小勺水1大勺花椒粉适量炒花生米、鱼蛋若干香菜适量泰式...
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发表于:01-23
用料大蒜瓣小米辣香菜根小青柠汁8个洋葱些许个线椒糖1勺生抽1勺鱼露2勺纯净水3勺泰式蘸料的做法破壁机打碎,15秒即可...
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发表于:02-19
用料1根新鮮紅辣椒,切片2粒蒜頭20克花生油160克無鹽花生,烘烤400克椰奶30克棕榈糖60克羅望子果肉或果泥20克魚露1大匙蝦醬1/4茶匙鹽花生蘸酱,精选中西式酱料蘸酱的做法1將紅辣椒和蒜頭放...
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发表于:08-30
在家乡,喜吃清汤水煮菜,因此,不管是鸡鸭鱼肉,还是时令蔬菜,几乎每一道菜的旁边都有一碗蘸水。水煮菜配蘸水,保持了菜和汤的原汁原味鲜嫩甜美,至于咸淡滋味,全在一碗蘸水里。这一碗泰式酸辣蘸水...
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发表于:12-08
甜辣口的泰式甜辣酱配咸鲜口的广式虾饺甜辣鲜香用料速冻虾饺8只味好美泰式甜辣酱1勺泰式甜辣酱蘸广式虾饺的做法速冻虾饺冷水上锅,水开后蒸10分钟蒸虾饺的时间在盘子里挤上虾饺的好基友...
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发表于:03-28
泰国美食数不胜数,尤其是海鲜,还有那灵魂蘸酱!泰式风味十足,但又能让很多人接受和喜爱。对泰式酸辣的味道甚是想念!特别沾海鲜,能把海鲜的味道最大发挥引爆味蕾!用料大蒜5瓣鱼露2勺糖2勺香菜8...
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发表于:10-03
突然想吃炸鱼,又想吃泰式酸辣味,就搞了个混合版😝。大家都说鱼好吃,并且蘸料很上头。乱抓的材料所以记录一下。。用料的量都记得不精确,可以根据自己的喜好调整😬用料炸鱼无刺海鱼片(比较嫩...
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发表于:06-09
超快手料理~厨房小白都阔以分分钟get哦~也很适合减脂期食用~文字版蘸料配比双手奉上(见下方)⭐万用蘸料:除了虾以外用来蘸鸡胸肉或者龙利鱼也是超级合适哦~⭐喜欢的话记得@我交作业哦~...
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发表于:03-15
Costco杂志上的菜谱,搬运到这。用料蒜4瓣新鲜🍋汁4勺鱼露1勺红糖1勺泰式辣椒2个葱花2勺香菜末2勺Costco雪蟹腿泰式蘸料的做法Costco原菜谱,泰式口味蘸酱葱,香菜切末捣蒜🍋挤汁加鱼露红糖,...
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发表于:12-16
酸甜辣口味更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料韩式辣酱2勺番茄酱2勺梅子酱(可不加)1勺大喜大牛肉粉适量蜂蜜适量辣椒粉适量白醋适量香油适量生抽适量蒜蓉适量姜蓉适量万能韩式烤肉腌料/...
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发表于:12-13
炎热的夏天适合吃凉凉的菜广式白切鸡真的是又简单又美味关键还是在于鸡的蘸料这次做了三种白切鸡蘸料姜蓉葱油汁➕酱香姜蓉汁➕现成的泰式甜辣酱用料三黄鸡1只煮鸡大葱➕姜片➕八角➕...
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发表于:08-17
特别喜欢香草,家里种了几十种,但很多不会用,找不到和香草的感觉和链接,看了泰国冰大厨的课程,才知道香茅草和柠檬叶居然可以做调料,拌沙拉,照着做了一次,太太好吃😋啦!用料胆水(老)豆腐300克香...
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发表于:03-18
一个穿越剧,竟然扮演了美食烹饪节目的角色。用料红葱头蒜头小米椒青檬(汁)食盐鱼露《天生一对》泰式烤虾蘸料的做法将红葱头,蒜头,小米椒,盐,混合在一起。捣碎。往捣碎的东西中,加入青檬汁和...
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发表于:02-03
给闺蜜记录菜谱(不是原创)4-6人份,做的量少材料除以2或3。海鲜锅是甘甜口,海鲜蘸料是酸辣,有没有厨师机都能做,很方便有手就行。用料捞汁水800克花椒1勺或2g肉桂1根八角3-4个姜片(用沙姜更...
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发表于:01-21
用料鱼露勺红葱头瓣小米辣椰子糖或者黄糖干虾仁虾酱生芒果味精泰式蘸酱的做法干锅内无油放入干虾仁炒香,捣碎备用锅内加少许水融化椰糖,融化后加入鱼露,味精,虾酱,煮至浓稠后放入干虾仁碎,红...
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发表于:01-09
洋蓟可吃的部分不是很多哦用料洋蓟1只橄榄油1勺酱油1勺姜末椰汁水香菜红葱头洋蓟artichoke配泰式蘸料的做法水烧至微沸加入食盐适量洋蓟切去茎部,剥去外层部分放入沸水煮30分钟至花瓣可...
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发表于:12-08
原汁原味才是对食物最大的尊重,在搭配味好美的各种蘸酱,-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),嗯哼。。。。这是什么神仙味道😍😍😍😍用料虾适量料酒一勺味好美泰式甜辣酱适量万物皆可蘸(泰式甜辣酱)的做法新...
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发表于:05-18
用料青柠个盐克鱼露勺蒜蚝油酱油葱根泰式青柠檬凉拌蘸酱的做法大蒜切成末,炒香放点热汤(热水),蚝油,酱油,葱,蒜盐,炒香,烧热,然后加入柠檬汁水煮过后的蔬菜,粉丝,蘸酱吃。酸酸甜甜很开胃!...
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发表于:06-07
泰式,在炎热的夏天一定是一道调理胃口的菜式。独有的泰式组合香料,能给你夏日的清爽和酸爽。用料酱汁(全部混合一起)青柠檬3个(挤汁用)➕150毫升的凉白开备用。指天椒2个(不太能吃辣,爱辣的随...
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发表于:08-03
在泰国朋友家学习到了海南鸡饭的泰国版蘸料,不仅超级简单,还非常开胃,热带地区的朋友们果然对刺激食欲有诀窍呀~用料佐香园黄豆酱3勺醋2勺酱油1勺糖少许朝天椒3-4跟蒜瓣姜7-8片,切丁泰式海...
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发表于:04-26
pitent今天又展现了他的手艺,真是个心灵手巧的可人儿呀用料小米辣(小青椒)一些香菜杆一些腐乳3块番茄酱一半辣椒酱一半蒜一些鱼露糖柠檬水泰式酸辣&甜辣蘸酱的做法甜辣酱:辣椒切碎,腐乳...
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发表于:10-14
现在大家都很喜欢在家煮泰式冬阴功火锅外面的泰式火锅店也很火但是,之前我买了很多家泰式辣酱,都是番茄和小米辣那种甜辣酱。像M记里面那种蘸麦乐鸡的蘸料。根本不是在火锅店吃的那种带...
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发表于:03-15
吃梭子蟹的日子,换个酱料试试用料螃蟹1-2只料酒适量姜5-6片🥳传统料汁:姜4-5片切末醋6勺生抽1勺盐少量香油1勺🥳泰式料汁:香菜适量(一定要有香菜根)小辣椒🌶️6-8个蒜🧄1头小柠檬🍋2个泰式棕...
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发表于:08-12
17年去泰国,街头吃到很多特色的美食,包括冬阴功、萨瓦肠,火山排骨,清蒸鱿鱼,其中蘸料是让人回味无穷的,一种复合的香味。根据其他厨友的意见稍加改良。用料青辣椒4个红小米辣4个泰国刺芹2根...
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发表于:01-10
超级爱吃泰式火锅,中毒了哈哈哈。于是厨神又下场研究家庭版,然后就有了这个家庭版的。必须说一下,之前买过淘宝上各种泰式蘸料都不好吃,跟苏先生抱怨了好多次,于是丫潜心研究,真的复刻了店里...