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发表于：03-13
有个同事在这个超长假期里已经和自家的烤箱奋战了一个多月了……想想他给我发来的半筐鸡蛋和翻拌的蛋糕糊的状态，我有点头疼……他至今仍然无法让戚风蛋糕不塌陷……后来，想起来我也是闺...
![巧克力蛋糕(简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕(简易版)方法]( "巧克力蛋糕(简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕(简易版)方法")
发表于：12-08
这个配方可以做出6个，如要多做，记得翻倍。用料黑巧克力65克黄油40克鸡蛋1个糖40克低筋面粉45克巧克力蛋糕(简易版)的做法黄油和巧克力隔水加热融化。融合在一起的黑巧克力黄油。鸡蛋加糖...
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发表于：04-01
用料鸡蛋4个糖（蛋黄糊里）10克黄油40克牛奶75克巧克力粉20克普通面粉50克糖（蛋白里）40克淡奶油150克糖（淡奶油里）10克巧克力粉3-4克简单版巧克力蛋糕卷的做法蛋黄和蛋白分离蛋白放入冰箱冷藏...
![草莓巧克力蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巧克力蛋糕（简易版）方法]( "草莓巧克力蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巧克力蛋糕（简易版）方法")
发表于：12-05
给爸爸做的蛋糕用料德芙巧克力3块奶油若干草莓10颗草莓巧克力蛋糕（简易版）的做法不会烤蛋糕，所以干脆去店里买了个，回家直接用刀把奶油抹匀了。巧克力碎屑是我拿刀削的，直接削在蛋糕上面了...
![巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法方法]( "巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法方法")
发表于：07-24
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰，在蛋糕上摆上一两根，往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候，每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷，会让蛋糕显得更加精致。巧克力丝卷的...
![简易巧克力蛋糕 自用食谱大全及做法，烹饪好吃的简易巧克力蛋糕 自用方法]( "简易巧克力蛋糕 自用食谱大全及做法，烹饪好吃的简易巧克力蛋糕 自用方法")
发表于：10-27
自己记录用料鸡蛋1个杏仁粉15克黄油20克赤藓糖醇1勺约8克可可粉10克简易巧克力蛋糕自用的做法黄油加热融化所有材料搅拌均匀微波100，1分钟，放至常温就可以吃了，微微有些干（可加椰子粉10克），...
![巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡方法]( "巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡方法")
发表于：02-20
可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧...
![简易巧克力流心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简易巧克力流心蛋糕方法]( "简易巧克力流心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简易巧克力流心蛋糕方法")
发表于：05-09
用料50%黑巧克力100克黄油45克糖55克鸡蛋2个面粉50克泡打粉3克牛奶20克巧克力块适量简易巧克力流心蛋糕的做法锅中加入巧克力和黄油，小火加热，注意不断搅拌，防止粘锅。完全融化后离火。加...
![改良简易巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的改良简易巧克力蛋糕方法]( "改良简易巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的改良简易巧克力蛋糕方法")
发表于：05-19
用料鸡蛋3个黄油110克黑巧克力100克牛奶70克糖75克低筋面粉170克盐少许泡打粉1小勺可适量撒上花生碎或耐高温巧克力粒改良简易巧克力蛋糕的做法小火将黄油融化，分三次与糖混合，搅拌均匀...
![巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法]( "巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-12
模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖...
![简易巧克力如何做才美味，怎么做简易巧克力简单又好吃]( "简易巧克力如何做才美味，怎么做简易巧克力简单又好吃")
发表于：10-23
两种材料就能变浪漫版巧克力用料烘培巧克力200gm即溶麦片30gmsilicone膜具简易巧克力的做法准备秤好的料备用！巧克力隔水炖至溶解便行咯把溶解的巧克力跟即溶麦片混合均匀备用！准备膜具...
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发表于：07-04
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面...
![（超简易）熔岩巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（超简易）熔岩巧克力蛋糕方法]( "（超简易）熔岩巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（超简易）熔岩巧克力蛋糕方法")
发表于：07-28
用料黑巧克力70黄油55低筋面粉30鸡蛋一个蛋黄1个朗姆酒1大勺细砂糖20（随口味适当加减）（超简易）熔岩巧克力蛋糕的做法黄油切成小块与黑巧克力放入碗中，隔水加热，搅拌至完全融化，冷却35℃备用将...
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发表于：10-16
用料牛奶100克鸡蛋2只美玫巧克力戚风预拌粉350克牛油30克简易巧克力杯子蛋糕的做法准备好材料蛋黄和预拌粉还有牛奶混在一起搅拌至无颗粒蛋白打至干性发泡和蛋黄糊混在一起黄油融化抹...
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发表于：12-14
图片和内容来自韩国烘焙网站http://jjumpmadebymingyi中文由迷你小芒果翻译更多翻译请关注我的微博用料蛋清3个砂糖60g盐一小撮蛋黄3个低筋面粉25g可可粉20g淡奶油30g「填充用」淡奶油...
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发表于：03-25
每次做蛋糕都很麻烦，要注意打发好蛋白，还要掌握好翻拌手法！照顾我家宝宝的同时真没时间去弄那么复杂的，于是乎，这种简易版被我试做出来，直接所有材料倒进去拌匀就好了，而且超好吃！家人都赞不绝...
![巧克力慕司蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕司蛋糕（简易版）方法]( "巧克力慕司蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕司蛋糕（简易版）方法")
发表于：12-16
听见巧克力就走不动的我，买了个小小的烤箱，第一次想做的就是巧克力蛋糕。看见网上的食谱里大部分的糕点都用无盐黄油和大量的糖，考虑到日渐增长的体重，做了个低热量的巧克力蛋糕，用橄榄油替...
![地道的巧克力蛋糕卷怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕卷才更好吃]( "地道的巧克力蛋糕卷怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕卷才更好吃")
发表于：10-02
0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷...
![巧克力奶油蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油蛋糕（简易版）方法]( "巧克力奶油蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油蛋糕（简易版）方法")
发表于：08-26
天气转凉总想吃点高热量的甜品！巧克力奶油蛋糕和红茶最配哦！下午茶安排！用料低筋面粉38克可可粉8克糖18克糖238克鸡蛋3个玉米油25克牛奶50克盐2克奶油装饰：糖25克雀巢淡奶油250克巧克力奶...
![巧克力蜂巢蛋糕(简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蜂巢蛋糕(简易版)方法]( "巧克力蜂巢蛋糕(简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蜂巢蛋糕(简易版)方法")
发表于：10-01
用料黑巧克力消化饼干麦丽素巧克力蜂巢蛋糕(简易版)的做法巧克力融化麦丽素对半切开消化饼干碾碎将所有材料搅拌均匀，放入容器内，放入冰箱冷藏小贴士一定要用消化饼干...
![巧克力蒸蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蒸蛋糕（简易版）方法]( "巧克力蒸蛋糕（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蒸蛋糕（简易版）方法")
发表于：05-31
没有烤箱，来个蒸的……用料黑巧克力43克鸡蛋1个细砂糖若干低筋面粉80克牛奶100ml玉米油几滴泡打粉点点巧克力蒸蛋糕（简易版）的做法买的是德芙巧克力，切碎。倒入牛奶，没有微波炉，就用电磁炉烧...
![生酮巧克力蛋糕(简易)食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮巧克力蛋糕(简易)方法]( "生酮巧克力蛋糕(简易)食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮巧克力蛋糕(简易)方法")
发表于：10-06
用料安佳淡奶油20克鸡蛋3个泡打粉5克赤藓糖醇2倍6克(5分甜，看个人喜好增减)椰子面粉30克黄油20克巧克力10克黄金亚麻籽与芝麻个人喜好增加生酮巧克力蛋糕(简易)的做法将所有粉类混在一...
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发表于：09-07
巧克力蛋糕不甜，吃着也不腻。做起来也很简便。居家必备之良品用料＊巧克力蛋糕胚（低糖）低筋面粉60g可可粉20g软化黄油40g糖粉加入蛋黄30g糖粉加入蛋白50g牛奶40g鸡蛋5只＊慕斯奶油德芙黑巧克...
![巧克力蛋糕卷（不容易消泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（不容易消泡）方法]( "巧克力蛋糕卷（不容易消泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（不容易消泡）方法")
发表于：12-19
做巧克力蛋糕，最怕的是小麦粉加到蛋黄里的时候，就开始噗噗噗地消泡，那最后出来的蛋糕气孔很粗，口感很粗糙，卖相就会很丑，对于我这个有强迫症的人来说，是绝对不可以接受的。原来配方低粉用料都...
![简易6连巧克力小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简易6连巧克力小蛋糕方法]( "简易6连巧克力小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简易6连巧克力小蛋糕方法")
发表于：11-27
用料大鸡蛋2个低筋面粉60克糖40克六连模具纸杯6个柠檬汁少许玉米淀粉4克牛奶25克玉米油20克可可粉5克简易6连巧克力小蛋糕的做法糖+鸡蛋+柠檬汁+牛奶+玉米油放一起，打发！这个状态低筋面...
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