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  • 家常艾糍如何做才美味,怎么做家常艾糍简单又好吃
    发表于:02-10
    记录一下,方便下次做用料艾草200克水300克白砂糖50克糯米粉500克粘米粉100克红豆馅400克食用油适量家常艾糍的做法洗干净艾草,开水烫一下捞起300克水50克白砂糖艾草+水+白砂糖=艾草汁500...
  • 传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍食谱大全及做法,烹饪好吃的传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍方法
    发表于:06-01
    春意盎然,青青艾草,青青团子,美味又应景,艾草青团,祛寒湿、治虚寒。用料糯米粉300g糖根据自己口味来定艾叶随意,有多的可以放多点,更有艾草香味粘米粉150g灰水100g传统做法零添加艾草青团~客...
  • 我家的传统客家艾糍、黄糍食谱大全及做法,烹饪好吃的我家的传统客家艾糍、黄糍方法
    发表于:08-22
    糍是客家传统美食,为什么说我们家的呢,因为客家人分布在不同的地方,在艾糍的做法上有些许区别,而我们家这边的是这种水滴形的。吃过其他客家朋友分享的糍,也吃过一些客家菜馆的糍,但我始终最...
  • 艾糍如何做才美味,怎么做艾糍简单又好吃
    发表于:05-28
    用料水300克糯米粉400克冰片糖95克艾绒30克椰蓉适量花生米适量白糖适量艾糍的做法1、艾绒开水烫洗(用筷子搅拌3分钟左右),用粉筛滤水,注意要挑去小梗,然后挤干水待用。2、300克水加热片糖煮...
  • 咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑方法
    发表于:03-04
    清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1...
  • 地道的艾糍怎么做,如何烹饪艾糍才更好吃
    发表于:06-14
    要吃就吃三月艾,做艾叶粑,听说艾叶是女性的福音,多吃艾叶可以治疗女性的宫寒和痛经,因为艾叶是温性食物。用料嫩艾草,300克糯米粉500克粘米粉100克花生米100克黑芝麻100克红糖200克水500克...
  • 客家艾糍如何做才美味,怎么做客家艾糍简单又好吃
    发表于:03-12
    客家美食,不容错过用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克盐50克客家艾糍的做法把锅擦干,下芝麻炒3分钟把锅擦干,把花生炒至可轻松脱衣即可自想简易方法脱衣...
  • 客家甜艾糍如何做才美味,怎么做客家甜艾糍简单又好吃
    发表于:06-04
    用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量花生小量糖东瓜小量白糖小量红糖两块客家甜艾糍的做法小火炒花生压碎花生糖东瓜拍碎碎花生,糖东瓜,白糖拌均匀备用五月艾清水洗干净后,再放清水煲滚,去掉...
  • 客家艾糍粑如何做才美味,怎么做客家艾糍粑简单又好吃
    发表于:02-17
    每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的...
  • 客家艾糍(艾粄)青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾糍(艾粄)青团方法
    发表于:10-28
    从小就爱吃艾叶糍,小的时候不是想吃就有,只有清明节前后才走有的吃!现在我自己在楼顶种了一些,长得很好想吃就去摘些嫩叶做来吃!但是有时候摘太多吃不完,就想到个方法保存了,而且也满足了我每...
  • 艾糍/艾粄如何做才美味,怎么做艾糍/艾粄简单又好吃
    发表于:12-11
    用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料...
  • 客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团方法
    发表于:02-12
    小时候喜欢的味道,清明节客家风俗,想吃就去菜园里摘了艾叶,今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克...
  • 家常煎糍粑如何做才美味,怎么做家常煎糍粑简单又好吃
    发表于:01-25
    Fissler的迷你珐琅锅,刚好一锅一只糍粑,不费油用料糍粑1黄豆粉适量红糖浆适量油1大勺家常煎糍粑的做法热锅,放油,大火煎3分钟,期间翻面锅从电陶炉转到空气炸锅,200度4分钟,期间翻一次面洒黄豆...
  • 客家艾叶糍耙/艾叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾叶糍耙/艾叶饼方法
    发表于:05-26
    艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客...
  • 艾糍&客家艾粄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    清明节前后做艾粄,吃艾草温肠胃。粄皮部分是我做过多次反复调整后最佳的比例,(Q弹软糯,常温下保存三天都不发硬)馅料部分看个人喜欢,喜欢馅多或少自己调整,我是喜欢馅料饱满的吃起来满口香...
  • 家乡艾糍(艾叶青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡艾糍(艾叶青团)方法
    发表于:03-24
    真正的艾糍,吃一次就会爱上。清明时节,艾草青青,糍粑做起来!用料艾草约2斤糯米粉3斤备用白砂糖一大勺植物油小半碗馅料1斤家乡艾糍(艾叶青团)的做法把艾叶摘好洗好,取嫩叶茎芽。开水烫熟。清...
  • 艾糯米糍(改良版艾糍)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾糯米糍(改良版艾糍)方法
    发表于:10-22
    用料糯米粉750克+200克玉米淀粉185克艾叶600克细砂糖160克+150克黄油120克花生350克黑芝麻120克白芝麻100克油纸适量清水适量艾糯米糍(改良版艾糍)的做法1.艾叶浸泡半小时,洗干净备用,水开...
  • 客家糍粑(艾叶版)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糍粑(艾叶版)方法
    发表于:09-19
    小时候最喜欢妈妈做的糍粑!这次我用艾叶汁和面团!淡淡的艾草味!😋用料糯米粉300细砂糖适量花生50克玉米油适量黑芝麻20克白芝麻20克客家糍粑(艾叶版)的做法嫩嫩的艾草清洗干净!用清水煮艾草,...
  • 艾糍艾草饼如何做才美味,怎么做艾糍艾草饼简单又好吃
    发表于:02-12
    用料艾草粉适量糯米粉适量克100度开水或者100度红糖水适量花生米适量克黑芝麻适量克内料还加了核桃粉杏仁碎适量艾糍艾草饼的做法加艾草粉糯米粉红糖碎开机搞拌开水一点点感觉不沾大概...
  • 客家艾粄/艾糍粑/艾果食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄/艾糍粑/艾果方法
    发表于:03-16
    三月里的小雨,淅沥沥,淅沥沥下个不停~三月快到了,清明,是我们祭祖和扫墓的日子,阳春三月,艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润,噌噌的长,鲜嫩得很,我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟,或者晒干煲母鸡...
  • 地道的艾糍粑怎么做,如何烹饪艾糍粑才更好吃
    发表于:03-18
    以前小时候妈妈经常做给我们吃,现在吃起来就有妈妈的味道用料糯米粉500克白糖20克花生30克黑芝麻5克艾糍粑的做法先把艾草洗干净煮熟把这些料配好整15分钟就可以了小贴士就这样完成了,根...
  • 地道的艾糍艾粄怎么做,如何烹饪艾糍艾粄才更好吃
    发表于:03-16
    艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北...
  • 地道的艾糍艾果怎么做,如何烹饪艾糍艾果才更好吃
    发表于:06-13
    用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。...
  • 家常糍粑鱼如何做才美味,怎么做家常糍粑鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    应该叫武汉味糍粑鱼餐馆做的糍粑鱼是用油炸出来的,这个家常做法是用古早味的小火慢炕,味道更长。用料草鱼1条花椒20粒盐4勺姜3片干红辣椒2个生抽1勺料酒3勺醋1勺糖1勺豆瓣酱1勺家常糍粑...
  • 春天的艾草。艾粿,糯米糍,艾糍食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的艾草。艾粿,糯米糍,艾糍方法
    发表于:02-19
    超级美味的艾糍,我第一次做。有些人叫它艾粿,我们称之为艾糍。这里的材料有多一点点的,我是预多一点点粉的。共两种口味,一个咸,一个甜。肉松蛋黄馅料10个,黑芝麻花生馅料15个。共25个的量用...