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发表于:08-31
每逢家里来客人都会上一盘大虾,可是辣炒、清蒸……都做过了,怎么才能更有心意呢?我便想到了这种做法,大虾配蒸蛋糕真心味美,可惜,第一次做的时候没拍步骤,第二次做着急吃,酱油的步骤没操作好。...
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发表于:06-21
蒸滑蛋或蒸滑蛋大虾都很美味,简单又快捷。1.2-1.5倍温开水和加盖两个点做到位则0失败。用料鸡蛋3个温水250克盐8克葱花8克酱油1勺蒸滑蛋大虾的做法备水烧开,在烧水期间可以捣鸡蛋等事情...
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发表于:03-28
用料虾1斤蒜一头半生抽适量盐黄酒蚝油葱油蒜泥蒸大虾的做法一半蒜泥热油炸至微黄,与另一半蒜泥混合,加各种配料。浇到对半切开的大虾上。蒸6到7分钟。出锅撒葱花,淋热油。...
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发表于:06-18
大虾!大虾!这不是天价的大虾🍤,哈哈!用料明虾6只姜适量盐适量提鲜酱油少量鱼露少量料酒适量小葱适量清蒸大明虾的做法将虾洗干净,平铺在盘子里,撒上葱,姜,料酒,盐,少量酱油,少量鱼露。蒸锅水开后...
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发表于:03-19
用料基围虾若干只六月鲜8克轻盐酱油1勺香醋2勺葱适量姜适量蒜适量清蒸大虾的做法准备食材:基围虾、小葱、生姜(基围虾处理方法见小贴士)将葱洗干净后剪成段,平铺在盘子上将基围虾沥干水...
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发表于:04-17
用料鸡蛋2个虾仁7只小葱适量盐适量虾仁蒸蛋(虾仁鸡蛋糕)的做法我买的是冻得虾仁,所以提前泡好;切点小葱,喜欢大葱的放大葱,无所谓的。鸡蛋加些盐打散,我喜欢清淡的所以只放了一点;因为就我一个...
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发表于:05-26
大酒店的味道用料姜片蒜瓣龙虾只生抽勺芝麻油勺清蒸大龙虾的做法一只大龙虾准备好简单的配料龙虾君洗吧干净切块摆盘撒上调料本来很美的,结果为了抢食拍糊了小贴士发现蒸一半时再下蒜末...
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发表于:04-30
用料虾8只大蒜2棵蚝油,鱼露调味汁,白胡椒粉,盐,油蒜泥蒸大虾,烤大虾的做法剪背,清理大虾,洗净调汁,七成热油浇入蒜泥中,加入蚝油,鱼露汁,白胡椒粉,适量盐调匀。虾背浇入蒜泥调味汁另外准备蒜泥烤虾...
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发表于:02-02
用料粘米粉80克鸡蛋2个玉米油20克牛奶50克蒸大米蛋糕的做法和戚风蛋糕一样的做法,就是最后是蒸的,15分钟即可...
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发表于:10-12
第一次写菜谱,文采不好。用料虾酱油耗油蒜末生姜大蒜蒸虾的做法虾买回来先冲洗几次,然后去头。把虾背用剪刀剪开,然后用牙签把那条黑线挑出来,有点麻烦,但是为了美味也得做啊!再多冲下水,可以...
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发表于:01-21
用料虾只干蒸大虾的做法平铺在蒸板上,隔水大火蒸5分钟,3分钟的时候翻个身...
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发表于:04-13
蒜蓉蒸大虾用料蒜头两个盐少量糖少量油少量蒜蓉蒸大虾的做法蒜蓉两个切碎成蒜蓉。蒜蓉中加入适量的油,盐,少量的糖搅拌一下。大虾清洗干净,晾干水,中间切开,装盘,然后放上以上搅拌好的蒜蓉料...
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发表于:09-28
用料罗氏虾一斤蒜蓉适量蒸鱼豉油适量蒜蓉蒸大虾的做法一斤鲜活的罗氏虾开背,再用刀把虾肉划的稀巴烂,这样蒸出来虾壳不会卷边大把大把的蒜切碎,一半熟蒜(锅里多加点油,蒜末炒软发黄加点生抽...
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发表于:06-28
用料鲜虾7只料酒1勺盐少许蚝油1勺食油1勺鸡蛋羹调料:~鸡蛋(室温)2个温水鸡蛋的量盐少许食油少许大虾蒸蛋羹的做法鲜虾去虾线洗净,加入料酒,盐,蚝油和油腌制10分钟。鸡蛋打散,加入水,盐和油搅拌...
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发表于:10-29
简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面...
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发表于:10-31
用料超大大虾一只鸡蛋1个牛奶根单分量对比蒜蓉随意姜蓉随意克白酒去腥用花雕酒少许猪油渣一些你绝对不想错过的大虾蒸法。【阿dash的蛋蒸明虾】大火10分钟大虾肉绝不老的做法大虾洗净...
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发表于:03-21
马来西亚的大海虾,肉嫩鲜美,怎么吃都是美味。用料面粉1000克鸡蛋数个盐适量克海虾适量克芹菜适量克胡萝卜3根葱花适量开水250克温水300克食用油大虾蒸饺的做法大虾处理好,撒上适量盐胡椒...
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发表于:09-02
粉丝+海虾=美味用料龙口粉丝两小扎海大虾300g蒜蓉适量白胡椒粉少许粉丝蒸大虾的做法先把粉丝浸泡2小时。把海大虾剪开去肠。整碟,把海大虾摆在粉丝上,洒上适量盐、酱油、白胡椒粉、蒜蓉...
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发表于:03-22
蒜蓉美食做法都差不多,这个菜的好吃点在于虾膏,所以要选对虾,我用的青岛大虾,一只跟手差不多大。用料虾2只粉丝2把大蒜1个生抽1勺蒸鱼豉油2勺白糖一点点蚝油1勺大虾蒸粉丝的做法虾洗干净开...
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发表于:05-26
用料大虾500克蒜蓉小半碗耗油1勺生抽2勺料酒1勺盐少许老抽1勺姜5片香葱2根红辣椒4个蒸大虾的做法葱,姜,干辣椒备好,蒜蓉备好大虾洗净摆好,可以提前去虾线也可以吃的时候再去(冷冻的虾不好去...
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发表于:01-18
用料鸡蛋3个玉米油33克牛奶45克粘米粉60克砂糖45克大米蒸蛋糕的做法水和油放一起搅拌乳化筛入米粉,拌匀加入蛋黄,搅匀用一个无水无油的盆,打发蛋白,分三次加入砂糖蛋白分三次加入蛋黄糊中...
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发表于:11-04
前几天有两个姐们儿问我怎样才能把鸡蛋蒸的滑嫩,看似简单可想蒸出水嫩嫩感还是得问白姐姐用料鸡蛋2只海虾1只豉汁酱油少许大虾蒸水蛋的做法白姐姐教做饭之蒸水蛋:鸡蛋打散,加少许盐,少许油...
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发表于:01-11
用料大虾六只豆腐半盒鸡蛋一只盐胡椒粉大虾蒸豆腐的做法大虾六只洗净去头尾和虾壳,去虾线,用盐和胡椒粉稍腌片刻,其中两只剁碎备用豆腐半盒,切四大块(我原想着把四只大虾挂在四块豆腐柱子上...
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发表于:08-18
用料青虾10只盐2克酱油2小勺料酒3勺清蒸大青虾的做法活蹦乱跳的青虾,洗干净,备用,虾背用刀化开蒜剥干净,剁成泥状,加入料酒,酱油,盐,糖,水将调汁加入虾背,多余汤汁浇上,大火,水开之后,放入,蒸八分钟,...
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发表于:03-01
用料虾粉蒸大虾的做法首先泡好粉丝,留着备用。剪掉虾头,去掉虾皮,备用蒜末炒熟,加生抽,耗油料酒。摆盘,加黄瓜花做了铺垫。完整的镜头,自己看着还满意。再撒上蒜蓉,准备上锅蒸。蒸好后要香葱点...