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  • 焦糖开花馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    变着花样做馒头,又是款快手的馒头!而且口感超级柔软!随便一揪,外形上有些无节操~~~用料中粉240克安琪酵母3克安琪无铝泡打粉5克白糖水焦糖开花馒头的做法先熬糖浆,两勺白糖(约15克)加少量水放...
  • 正宗美味的「红糖开花馒头」一招做出开花馒头,好吃又好玩!怎么做
    发表于:06-20
    相信大家都会做最简单的白面馒头吧?!不会也没关系,今天来跟朱厘米老师学一种更高级的开花馒头。它最特别的地方就是原本软塌塌的面团,在大火蒸上10分钟后就能神奇地“开口笑”!而且松软有嚼...
  • 地道的开花红糖馒头怎么做,如何烹饪开花红糖馒头才更好吃
    发表于:12-10
    这种开花馒头不需要添加任何泡打粉,而且可以保证松软有嚼劲。自然开花,冷热都好吃。用料面粉500克红糖50克水150克酵母3克开花红糖馒头的做法用刚煮沸的水融化红糖,不要有红糖颗粒当红糖...
  • 红糖开花馒头|完美开花的小秘密食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头|完美开花的小秘密方法
    发表于:11-27
    既暖又甜的早餐/点心,松软蓬松胜似蛋糕呀~咱走着用料中筋面粉150克低筋面粉150克红糖50克干酵母4克泡打粉3克水150克左右红枣20克左右细砂糖3至5克中筋面粉适量(揉红糖时用)红糖开花馒头|...
  • 会自然开花的红糖开花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的会自然开花的红糖开花馒头方法
    发表于:11-27
    做了很多次,总是不能很好的自然的开花,看了朱厘米老师的配方,一做就成功了,记录一下!每个牌子的面粉吸水性不同,有自己小调整了一下比例,适合自己的口感!用料面种中筋面粉400克酵母5克温水240...
  • 老面红糖馒头开花馒头美善品版本食谱大全及做法,烹饪好吃的老面红糖馒头开花馒头美善品版本方法
    发表于:12-05
    用料水110克中筋面粉200克酵母3克红糖80克中筋粉75克可可粉1克发酵粉3克老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法水110G加发酵粉3分2速激活酵母活性后加入200G粉揉面3分钟,取出放入容器用...
  • 红糖开花馒头(7个)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头(7个)方法
    发表于:08-24
    第一次做红糖开花馒头,成功!发个步骤大家一起研究吧!用料红糖73克热水160克(放纯牛奶替换也可以)面粉260克(这个是基数,可以根据揉面情况略微调整)酵母4克红糖开花馒头(7个)的做法厨房秤去...
  • 开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧食谱大全及做法,烹饪好吃的开口笑馒头/红糖开花馒头/潮汕发粿—蓬松柔韧方法
    发表于:01-27
    通过学习借鉴国家一级面点师的配方,和自己跟学做过程的经验,总结出来的配方。口感不错!分享给大家,互相学习!用料面种:面粉300克水160克酵母约2.5克(调味勺:1平勺)二次合面:面粉300克酵母约2....
  • 春天花会开~开花红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的春天花会开~开花红糖馒头方法
    发表于:03-16
    春天花都开了,馒头也要开花🌸方子来自二狗妈妈,她的方子成功率很高,从没让我失望过用料水120克酵母3克中筋面粉200克红糖100克开水40克中筋面粉130克泡打粉6克春天花会开~开花红糖馒头的做...
  • 笑包(开花红糖馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的笑包(开花红糖馒头)方法
    发表于:02-28
    笑包其实就是开花红糖馒头,之前用酵母发酵做过,但做出来并不是小时候的味道,后来用小苏打味道是对了,口感却很实,经过几次的尝试,终于做出了囗感松软的笑包。用料面粉350克玉米粉50克黑麦粉5...
  • 地道的红糖开花馒头怎么做,如何烹饪红糖开花馒头才更好吃
    发表于:03-17
    用料红糖70克开水134克泡打粉2克酵母3克面粉260克红糖开花馒头的做法详情见视频。...
  • 开花红糖馒头(1yr+)食谱大全及做法,烹饪好吃的开花红糖馒头(1yr+)方法
    发表于:12-30
    用料红糖100克开水250克酵母5克中筋面粉500克熟油20克小苏打5克凉水20克红枣两把开花红糖馒头(1yr+)的做法红糖、开水混合,充分搅拌,放凉。第1步放凉(35℃以下),加酵母、中筋面粉、熟油,耐心揉...
  • 红糖开花大馒头(附开花诀窍)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花大馒头(附开花诀窍)方法
    发表于:01-12
    一直很喜欢吃红糖馒头!琢磨着自己做,随时能吃到,想吃就做!其实自己也没想到做出来这么松软香甜,和外面卖的一样!过程图片过两天补拍,文末有干货,一定要看完哦!用料面粉(中筋或低筋都可)600克热水3...
  • 地道的开花大馒头怎么做,如何烹饪开花大馒头才更好吃
    发表于:02-07
    馒头也会开花,而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍...
  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法
    发表于:08-15
    用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
  • 开口笑红糖开花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的开口笑红糖开花馒头方法
    发表于:12-21
    开口笑😀人人爱用料普通面粉500克酵母4克温水235-250克(根据不同面粉洗水量确定)红糖75克黑芝麻适量玉米油适量克开口笑红糖开花馒头的做法温水里倒入75克红糖,搅拌溶化后过滤再加入4克安...
  • 开花馒头如何做才美味,怎么做开花馒头简单又好吃
    发表于:05-25
    这个没什么故事,单纯试着做做。老规矩教程走一波:用料低筋面粉250克水200克红糖100克泡打粉5克开花馒头的做法100g红糖备用,不喜欢吃甜的可以酌量增减用量加入200g开水把糖化开,晾凉备用低...
  • 馒头「红糖开花馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头「红糖开花馒头」方法
    发表于:06-10
    面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生...
  • 红糖(红枣)开花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖(红枣)开花馒头方法
    发表于:06-16
    做成功了红糖开花馒头,有加红枣碎的,有不加的。纯记录下来便于自己翻看。用料红糖50克开水100克酵母2-2.5克(视气温自行调节)红枣碎若干面粉200克红糖(红枣)开花馒头的做法开水加红糖搅拌至...
  • 红糖红枣       开花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖红枣       开花馒头方法
    发表于:03-27
    记录第一次,做了开花馒头,挺不错,记录过程,方便查看,做给家人吃,做了健康的馒头,自娱自乐,开心就好,一个爱折腾了人。用料面种中筋面粉200克酵母3克清水110克115克主面面种310克红糖60克泡打粉6...
  • 地道的开花馒头怎么做,如何烹饪开花馒头才更好吃
    发表于:04-03
    用料面粉300g酵母3g白糖30g常温水160ml南瓜220g面粉300g酵母3g白糖10g开花馒头的做法大家好我是蓉儿今天我们来做开花馒头用南瓜泥和面显得格外的香甜哦你要不要也来试一试呢老南瓜一...
  • 会“开花”的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的会“开花”的红糖馒头方法
    发表于:07-26
    红糖开花馒头不但看起来像笑开的花儿,而且吃起来也是松软可口又有营养。就是这样一道简简单单的馒头,也能吃出大大的幸福感,快来get详细教程↓用料中筋面粉470g干酵母4g水+牛奶230g白砂糖...
  • 红糖馒头~二发开花食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头~二发开花方法
    发表于:05-26
    发酵时间、醒发时间都是基于室温是28℃左右的情况下记录的,室温相差太多时,时间也需要自行调整的。用料1.水210克2.红糖69克3.面粉(金龙鱼11%)400克4.耐高糖酵母4克5.玉米油6.5克6.红枣肉3...
  • 开花糖馒头如何做才美味,怎么做开花糖馒头简单又好吃
    发表于:04-18
    我是三个宝宝的妈妈,我最喜欢的,就是看到他们把我的劳动成果全部干掉!!!致敬五一劳动节!!!!👌️👌️👌️用料红糖60克面粉400克耐高糖酵母4克泡打粉1克红枣60克牛奶260克开花糖馒头的做法我用的去核的...
  • 不用剪自然开花的《红糖开花馒头》食谱大全及做法,烹饪好吃的不用剪自然开花的《红糖开花馒头》方法
    发表于:10-25
    一次外出逛超市在超市的墙面上有一则广告红糖开花馒头的图片.当时就觉得这个馒头好诱人😍脑袋里就延伸了各种想法吃起来应该很好吃吧这个馒头怎么做的它炸成这个样子是怎么来的我能做...