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  • (简易广东正味姜煲)咸瓜猪肉煲食谱大全及做法,烹饪好吃的(简易广东正味姜煲)咸瓜猪肉煲方法
    发表于:02-01
    用料五花肉一块咸瓜一根盐少许姜少许(简易广东正味姜煲)咸瓜猪肉煲的做法切好五花猪肉,方块状,用开水去血。姜去皮,拍开。咸瓜斜着切成片。把猪肉咸瓜姜放进去煮,加水没过猪肉多点。咸瓜如果...
  • 《一人食》史上最简单正味煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的《一人食》史上最简单正味煲仔饭方法
    发表于:06-19
    用料大米两人份二八腊肠(皇上皇)3根香菜或者小葱适量煲仔饭酱油(李锦记)两勺《一人食》史上最简单正味煲仔饭的做法原材料,腊肠切薄片,香菜或小葱切段;香菜切段,煲仔饭酱油淘好的米放进电饭煲,...
  • 家中必备-正味酱牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家中必备-正味酱牛肉方法
    发表于:05-29
    在工作日的时候,能花15分钟做一顿早餐,或者劳累一天,花半小时做份晚餐,都是非常奢侈的事情。于是,空闲的时候,能为自己准备好一份酱牛肉,在忙碌的时候拿出来,快速做好一份美味而满足的餐品,能让...
  • 正味纸包鱼(川味纸上烤鱼)可开店版食谱大全及做法,烹饪好吃的正味纸包鱼(川味纸上烤鱼)可开店版方法
    发表于:08-30
    ❤不用烤箱的经典烤鱼~❤烤鱼这类真的是百吃不厌😍尤其是冬天里的餐桌上无辣不欢~❤以前去吃过一次纸上烤鱼,一致认为:很!难!吃!之后就再也没有吃过这种烤鱼了!❤后来第二次朋友带去一家纸包鱼...
  • 地道的川味正宗凉面怎么做,如何烹饪川味正宗凉面才更好吃
    发表于:07-29
    前两天大暑,天气逐渐闷热,越来越不像做饭,也不想吃饭,这个时候,清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条,川味的微辣但是清香的口感,让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气...
  • 好味道食谱及做法 教你好味道的烹饪技巧
    发表于:04-01
    制作简易度:★★制作时间:20分钟同样是土豆和鸡块,这个味道经过油炸和加重调味,又是别有一番滋味。用料材料:带骨鸡块280克马铃薯150克青红椒各一个姜段和蒜片各15克干红椒10克花椒20颗腌鸡...
  • 味噌汤食谱及做法 教你味噌汤的烹饪技巧
    发表于:05-22
    味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。味噌含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类和铁,锌,钙,维生素...
  • 纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡方法
    发表于:12-06
    三杯,挡不住的诱惑用料鸡腿2个蒜1头罗勒碎10克姜4片冰糖12颗米酒100ml酱油10ml老抽5ml麻油25ml纯正的味道正宗的做法——台式三杯鸡的做法鸡腿斩块、放入冷水中浸泡40分钟(中间换1-2次水...
  • 金钱蛋「正宗湘味」食谱大全及做法,烹饪好吃的金钱蛋「正宗湘味」方法
    发表于:08-21
    建一个详细的菜谱,不知道吃什么菜的时候吃金钱蛋吧,材料简单却超级下饭。小时候我特别喜欢吃,就连不那么爱吃的蛋黄也变得异常美味。是儿时挑食的我唯一能接受的蛋黄了。还是那句话,记得多...
  • 口味虾食谱及做法 教你口味虾的烹饪技巧
    发表于:11-25
    湖南人的夏天怎能没有口味虾!邀上三五好友,大排档或是龙虾城,点上几斤口味虾再加一份魔芋豆腐,点份米粉直接倒口味虾盆里,久煮的魔芋豆腐充分吸收了汤汁,米粉直接过水不加任何调料全靠虾汤汁...
  • 原味鸡食谱及做法 教你原味鸡的烹饪技巧
    发表于:07-08
    吮指原味鸡应该是油锅里炸的,但是在家炸很浪费油,还不健康,所以我准备用烤箱烤,但是在下厨房没翻到一摸一样的版本,只有炸鸡和烤鸡,所以我就结合了一下,其实就是鸡块腌制,裹面,最后烤。腌的时候...
  • 衢州卤味(不正宗)食谱大全及做法,烹饪好吃的衢州卤味(不正宗)方法
    发表于:02-12
    用料衢州鸭脖卤料包1包盐10克生抽40白糖15克白酒20克味精3克生姜20克大蒜20克干辣椒根据个人口味花椒20-30粒(可多放)老抽10克冰糖10克其他你想加的香料适量衢州卤味(不正宗)的做法在...
  • 双拼腊味煲仔饭,正宗老广味食谱大全及做法,烹饪好吃的双拼腊味煲仔饭,正宗老广味方法
    发表于:04-11
    对于煲仔饭我是没有抵抗力的。尤其爱焦香酥脆的锅巴。最主要是简单省事。用料腊肉半块香肠1根米1.5杯娃娃菜1颗生抽2勺蚝油1勺凉开水20克双拼腊味煲仔饭,正宗老广味的做法米洗净,浸泡半...
  • 蟹味菇食谱及做法 教你蟹味菇的烹饪技巧
    发表于:02-15
    生平最爱吃蘑菇,无奈找了对任何菌类都过敏的老公,蘑菇差点在我家餐桌上绝迹,最近超市采购,一大包蟹味菇才4.5,妈呀,太便宜,馋坏了,不管了,自己吃。用料蟹味菇200克玉米淀粉半碗(均匀裹上蟹味菇的...
  • 正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。食谱大全及做法,烹饪好吃的正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。方法
    发表于:01-28
    认真泡昆布,好好煮柴鱼,慢慢炖萝卜和豆腐,鲜味如此。用料白萝卜1段昆布1片柴鱼片1把豆腐1/4块味噌1大勺味淋1勺葱花10克正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。的做法昆布冷水泡半小时-1小时(别冲...
  • 不正宗滷味如何做才美味,怎么做不正宗滷味简单又好吃
    发表于:12-21
    想念母親做的滷味,那缸熬煮超過10年的滷汁,裝載的,是母親對家庭的愛。母親曾笑說要將這壇滷汁當作傳家寶讓我世代相傳……用料五花肉豆腐雞蛋薑片滷味包冰糖生抽老抽不正宗滷味的做法五花...
  • 五味鸭食谱及做法 教你五味鸭的烹饪技巧
    发表于:02-01
    每次外出,楷睿最爱吃的就是三杯鸭。看了其他厨友的方子,今天借鉴做了一回。记录下方子,以便以后查找。每种酱油的咸度都不同,所以不够咸的,可以稍微再煮的过程加点盐。用料鸭1只生抽240g白...
  • 在家制作正宗的番茄火锅底料,味道超正食谱大全及做法,烹饪好吃的在家制作正宗的番茄火锅底料,味道超正方法
    发表于:06-14
    好久没有吃火锅了,但又觉得超市买火锅底料底料吧。不想吃,正好家里有几个番茄还没吃,就用来做火锅用料西红柿4个洋葱1个姜片8片冰糖6颗盐1勺味精1勺番茄酱2勺盐1勺味精1勺在家制作正宗的...
  • 味增汤食谱及做法 教你味增汤的烹饪技巧
    发表于:10-08
    用料水1L昆布5cm*10cm一整片木鱼花15g味增45g干裙带菜5g嫩豆腐150g味增汤(味噌汁)的做法用湿毛巾将昆布表面擦净,放入等量的水中泡4小时。同时把裙带菜放入另外容器中泡水。将泡好的昆布...
  • 味噌食谱及做法 教你味噌的烹饪技巧
    发表于:05-25
    一向就愛樸實的家常料理,糕點也是!這款芝士蛋糕帶點微鹹的奶香,來自書籍「笠原家的日式懷舊甜點」,作者是東京著名料理食堂「贊否兩論」的店主,講究以日式料理搭配美味的日式點心,因此有著西...
  • 云南豆花米线(正不正宗看味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南豆花米线(正不正宗看味道)方法
    发表于:05-10
    其实每一道菜不存在什么正宗的做法,用料都差不多,差的是家的味道,有些味道只有家里才能做出来,我也看过很多豆花米线的做法,但是只有这个味道才能满足我!大家不妨试试!用料米线300克韭菜适量...
  • 原味小四卷(正卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味小四卷(正卷)方法
    发表于:02-24
    留着给自己记录。尝试很多次,相信你也可以。前几天看到可以不用油纸这个方法太适合我这个懒人了。用料鸡蛋4个细砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克柠檬汁几滴盐1克原味小四卷(正卷...
  • 正月·腊味如何做才美味,怎么做正月·腊味简单又好吃
    发表于:08-31
    一款适合懒人的餐食色香味俱全根据你的喜好可以随意变换食材幸福感爆棚用料腊肠若干鸭脯肉若干牛油果(或其他蔬菜)若干香菇若干酱汁老抽少许美极汁一大勺姜末少许花椒少许白砂糖两少胡椒...
  • 香草味食谱及做法 教你香草味的烹饪技巧
    发表于:12-31
    这款蛋挞的做法综合了搜索排行中前几位之中几种做法,经反复试验得出。做出来的是两人份(6个)。甜度适中,老少皆宜。用料蛋挞皮6个(买现成的)蛋黄1个(20-25克)砂糖10~15克牛奶60克淡奶油50克(雀巢...
  • 正宗味噌汤(花蛤)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗味噌汤(花蛤)方法
    发表于:01-02
    用料味噌2勺花蛤1斤水500克正宗味噌汤(花蛤)的做法买回来的花蛤,水里加盐放在水里泡着,让它们吐吐沙子,以防吃的时候吃到沙子。沙子吐30分钟左右,我们就开始烧水锅里放入500-600的水等水开后...