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  • 酱猪肘子(猪蹄)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    用料猪肘子3个葱适量鲜姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油适量八角5个整花椒适量香叶5片肉桂适量盐20g辣椒5个老抽适量水适量酱猪肘子(猪蹄)的做法买好的猪肘子放到水里洗干净,用打火机把多余的...
  • 酱烤肘子猪蹄配白芦笋食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烤肘子猪蹄配白芦笋方法
    发表于:12-07
    吃肘子会觉得胶质不足,吃猪蹄会觉得肉块不够,那,就组合一下吧。红烧之后还能怎么再加工?一个是烤一会儿,一个是刷上浓缩后的红烧酱汁,配上白芦笋,作为主菜,是个好选择。用料白芦笋每人份4,5根...
  • 猪蹄猪头肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    用料猪克猪蹄猪头肘子的做法买回来的生猪蹄,必须烤过才好吃在东北都是商家处理好的,用喷枪。在青岛是没人给处理的,大部分人也不知道要烤过才好吃。我自己在煤气上烧。反正面肘子猪头尽量...
  • 地道的酱猪肘子怎么做,如何烹饪酱猪肘子才更好吃
    发表于:10-11
    这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮,至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油,蚝油,糖一点中...
  • 酱猪肘子如何做才美味,怎么做酱猪肘子简单又好吃
    发表于:01-23
    用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片,放...
  • 黄豆肘子猪蹄猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    用料肘子1只猪蹄4只猪皮适量黄豆看自己喜好八角3个桂皮适量姜8片料酒适量盐两勺干辣椒十来个老抽四勺生抽1勺耗油1勺冰糖1块葱1根山楂干适量黄豆肘子猪蹄猪皮的做法肘子,猪皮,烤一下皮去...
  • 酱卤肘子酱猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    当前融合两个方子,这明显是北方酱货方子,跟比如潮汕的看起来不是一个思路用料预制肘子猪蹄猪肘猪蹄看喜好2肘/1肘2蹄现焙花椒粗盐(可省)少量焯水葱段约10cm厚切姜片5mm,2片,轻拍出味黄酒少量...
  • 懒人版酱卤猪蹄猪肘食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版酱卤猪蹄猪肘方法
    发表于:08-04
    用料猪蹄4只姜稍多点(我放了半个,切片放入)生抽6勺(看猪蹄猪肘的数量放入)冰糖可以稍多点(上色用)花椒30粒左右黄豆酱油(可以换成老抽)6勺葱4大段八角6个料酒适量香叶4片盐适量豆瓣酱1大勺耗油1...
  • 肘子猪蹄一起酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    跟老饭骨的视频学的,有些材料没有,没有完全按照视频的步骤做的。用料肘子1个猪蹄2只八角8个葱2根姜6片黄酱3大勺白芷15克桂皮5克小茴香15克筚拨7个丁香6粒草果1个肉蔻1个花椒5克白蔻5克...
  • 酱肘子(猪蹄)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    用料猪肘1只八角2个香叶1片花椒10粒姜5片桂皮1块冰糖一勺生抽两勺老抽一勺料酒一勺酱肘子(猪蹄)的做法猪肘浸泡三小时,洗净剔骨,用棉绳捆住,放入清水煮,撇清血沫。加入姜片,八角,桂皮,香叶,冰糖,...
  • 酱猪蹄肘子如何做才美味,怎么做酱猪蹄肘子简单又好吃
    发表于:03-30
    酱香味十足用料猪蹄3只六月香甜面酱2勺六月香黄豆酱2勺冰糖20克葱1根八角2个花椒20粒香叶2片盐15克姜5片桂皮一小块料酒10+20克老抽10克生抽10克水适量食用油20克酱猪蹄肘子的做法猪蹄...
  • 酱猪爪肘子如何做才美味,怎么做酱猪爪肘子简单又好吃
    发表于:08-20
    还是自己做的放心用料葱根八角个冰糖克香叶片姜片花椒粒生抽勺桂皮块盐克红烧汁或老抽勺白酒适量勺陈皮片百果个老汤适量白酒半碗腐乳汁适量陈醋或山楂适量酱猪爪肘子的做法买回的猪爪...
  • 红烧猪肘,爆香软糯的猪蹄子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪肘,爆香软糯的猪蹄子方法
    发表于:10-05
    家里不怎么煮猪肉,一个猪蹄子不知道怎么解决……刚好昨晚在外吃了椒盐猪肘,皮很脆,但是内部不够入味。今天在家换个花样试一下红烧猪肘,放了很多姜片,一点腥味都没有,汤汁入味浓郁,非常喜欢…...
  • 年夜饭卤猪肘子猪蹄子食谱大全及做法,烹饪好吃的年夜饭卤猪肘子猪蹄子方法
    发表于:10-08
    用料肉类第一锅卤猪蹄子6个猪肘子2个鸡腿(如果锅特别大,用整鸡更好)4个卤料栀子15到20个八角4到5个个桂皮一大块白芷5片荜拨4个肉蔻2个草果2个小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香叶6片蒜2头葱...
  • 酱烧猪肘子如何做才美味,怎么做酱烧猪肘子简单又好吃
    发表于:12-24
    十一到了,在家做顿大餐,早晨7点半起床开始我的第一道菜用料猪肘子1个黄豆豆瓣酱花椒八角肉桂大葱,蒜,姜酱烧猪肘子的做法水烧开,猪肘子放入,煮一下,撇去浮沫热锅下少许油,下花椒八角肉桂~下姜...
  • 酱猪肘如何做才美味,怎么做酱猪肘简单又好吃
    发表于:05-22
    微博毛毛爱厨房那学来的菜谱,味道不错👍,记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱...
  • 秘制猪蹄,肘子,猪耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制猪蹄,肘子,猪耳朵方法
    发表于:11-29
    只有隆重的做好这道菜,才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄,肘子,猪耳朵的做法泡2到3小时左右,中途换水。准备配料,老抽,生抽,料酒。冰糖。葱姜蒜切段,拍一下好入味。...
  • 地道的香辣猪肘猪蹄怎么做,如何烹饪香辣猪肘猪蹄才更好吃
    发表于:09-18
    时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料猪肘子(前肘)1个猪蹄(猪手)1个料酒2大勺苹...
  • 地道的酱猪肘怎么做,如何烹饪酱猪肘才更好吃
    发表于:11-15
    用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料:冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去...
  • 沐氏猪肘子(酱肘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的沐氏猪肘子(酱肘子)方法
    发表于:02-24
    食谱整理记录盗月社出品的酱肘子!看着贼好吃!!自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱!!!记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡(炸豆...
  • 白切猪蹄髈(猪肘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的白切猪蹄髈(猪肘子)方法
    发表于:05-12
    虽然进入了三伏天,但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈(猪肘子)1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈(猪肘子)的做法将买来的蹄髈剔骨,也可以叫老...
  • 地道的酱香猪肘子怎么做,如何烹饪酱香猪肘子才更好吃
    发表于:09-04
    嗨,大家好,我是蓉儿!今天我们来【炖猪肘子】,香喷喷的酱肘子,看起来色泽红润,吃起来肉质细嫩、肥而不腻,喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味,下面这个方法你们一定要学会哦!用料猪前肘1个...
  • 酱肘子(脱骨猪肘)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱肘子(脱骨猪肘)方法
    发表于:01-10
    用料卤猪肘配料:猪肘1只(去骨后约1000克)卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子(脱骨猪肘)的做法买猪肘时,让店...
  • 老汤焖猪蹄猪耳朵肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的老汤焖猪蹄猪耳朵肘子方法
    发表于:01-24
    用料大料——一把个茴香——一把花椒——一把肉蔻——三个(拍开)料酒——适量勺老抽——适量盐——适量老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法买回来的猪蹄肘子耳朵需要用凉水浸泡最少五个小时泡好...
  • 酱猪肘子,红烧猪肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的酱猪肘子,红烧猪肘子方法
    发表于:03-02
    2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精...