简单不烦的蒜蓉辣椒酱

正好有闲，正好有料，那些年念念不忘的蒜蓉辣椒酱，一起来试试吧。

用料  

简单不烦的蒜蓉辣椒酱的做法  

1. 准备食材。

2. 洗净晾干，切去辣椒蒂。

3. 线椒，小米椒，蒜，姜用破碎机打碎，倒入干净容器中。

4. 加入白酒，盐，白糖，白芝麻，五香粉，搅拌均匀。

5. 起锅烧油，加入葱，洋葱，香菜，花椒，大料，桂皮，香叶，小火慢熬，炸干后捞出。

6. 浇入热油，完成。

7. 烤生蚝正用。

8. 凉后装入密封的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。

小贴士

都是根据平时做菜的量，所以适量。小米椒应该是新鲜的，有了颜色更好，这里缺了。小香葱也会更香吧。