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发表于:04-22
华强北汉中源3块钱一碗的菜豆腐,百吃不腻。上次去吃,居然关门装修,一怒之下,自己回家做。用料豆子120g水1200ml内脂2g青菜多少都可以豆浆机一台油辣椒适量豆浆机版菜豆腐的做法豆子浸泡,或...
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发表于:09-14
近来在微信看到喝未煮熟豆浆中毒的一些信息,不由想建个菜谱与大家分享!用过豆浆机,可费时,早上赶时间时又烫,还得滤豆渣,不滤又太糙,豆渣倒掉又可惜!现分享一个不用滤豆渣,又可温度适口,又香浓...
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发表于:11-08
用料黄豆一筒半水加至1100-1300内脂1勺+差1mm满1勺红糖适量豆浆机版内脂豆腐花的做法用豆浆机量筒1筒半或多一点干豆,泡发(不泡发也可以,制作视频的时候用的是直接干豆打浆)洗干净放豆浆机...
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发表于:01-26
蒸碗老豆腐用最简单的方式做老豆腐配方为2-3人量豆浆机也是适用的用料黄豆(干黄豆)75克水800克内脂1.2克豆腐脑(破壁机版,豆浆机版)的做法严格重量,75克的干黄豆,泡8个小时,我是早餐后泡的,晚餐...
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发表于:04-18
用料杏仁50克水300克牛奶250克冰糖35克寒天粉5克杏仁豆腐~豆浆机版的做法豆浆机五谷模式放入泡好的50克杏仁选300ml做完的杏仁茶过滤用最细的滤网或者纱布最终得到250g加入250g牛奶5g寒...
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发表于:08-23
内酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高;且豆腐质地细嫩、有光泽,口感嫩滑。用料干黄豆110克内脂3毫...
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发表于:04-06
女人是养出来的大豆含有丰富的黄体酮也就是我们常说的雌激素豆浆也是很好的饮品最便宜的养颜抗衰老的佳品每天早上的早点摊三块钱一杯的豆浆真的不知道里边是什么鬼我更喜欢自己磨出来...
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发表于:11-25
用料黄豆半包水看自己的榨汁机糖按自己口味可添加可不添加无豆浆机版榨汁机黄豆豆浆的做法浸泡黄豆到软就可以放入榨汁机跟水一起搅用滤网过滤豆渣跟水榨汁机再加水跟豆渣一起搅反复五...
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发表于:04-28
再次买了豆浆机,新版比几年前的做的豆浆更浓稠细腻。再来开发新功能。破壁豆浆机,放不了其他方子上150g豆子,只能自己摸索,还好一次成功啦用料黄豆75克水900克内酯1.5g每500ml豆浆豆浆机版...
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发表于:04-10
有一次品尝了邻居阿姨自己做的豆腐,满满的豆香味,想起了小时候的味道,满满的乡情~离家这么多年,经常会想起小时候的那些人那些事,有些人已经离开人世,有些景也不复存在~我们的一生真的太短,懂得...
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发表于:06-14
前几年一定不少人跟我一样、头脑发热入手了惠人原汁机,现在应该也有不少人的机子在家里某个角落默默的吃着灰。在下厨房看了二个大师傅自制豆腐花豆腐的配方、我终于又想起我的惠人了、...
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发表于:09-12
鲜香滑嫩的豆腐脑,浇上卤汁,撒上花生碎,榨菜丝,香菜葱花,再淋上两勺辣椒油,再配上牛肉葱油饼,简直就是无法抗拒哇😋😋用料黄豆150克(4碗豆腐脑的量)水加到豆浆机最高线我的是1300ml内脂3g(网购)...
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发表于:05-18
用料豆腐脑用料黄豆150克水1300ml葡萄糖酸-δ-内酯3克调汁用料葱1根姜1根香菜1根木耳5~6片鸡蛋1个生抽适量耗油适量淀粉适量香油少量自制豆腐脑(豆浆机版)的做法黄豆150克提前泡一夜,洗净...
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发表于:05-03
用料黄豆40克矿泉水400毫升糖自行斟酌豆浆【破壁机版】的做法准备40克黄豆,我在家乐福买的廉价货7.9元500克,看样子像豌豆!这个应该不是老品种的黄豆……淘洗干净加400毫升水,注意我放的是...
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发表于:05-13
我是北方人,上学那会早点经常就是豆腐脑配油条,工作后就很少吃到了,本地的也不是家长的味道,经常旅游会在一些景区看到有挑担子卖豆腐脑(豆花)的,不过还是没小时候的好吃,目前在家带娃,更有时间...
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发表于:12-13
纯黄豆的,不过纯黄豆的不加糖单喝口感不顺滑,最好配两三颗红枣,或是一把红豆等其他东西.吐槽一下,豆浆机的轻松洗功能,没破用,最好是两个人配合,机器叫了一个人马上过滤,另一个人就可...
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发表于:08-25
最近一直在折腾豆浆机,经常放各种材料。尤其是南瓜、香芋、红薯,这些都要去皮切块。晚上要花费很多时间,于是回归最简单的豆浆:纯黄豆豆浆。工具:九阳豆浆机,双预约优点:可以预约时间,预约温度...
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发表于:08-24
豆腐脑作为中国的传统美食,不论北方的咸口还是南方的甜口,都受到大众的青睐!而每每看到路边早餐馆,滚烫的豆腐脑冲进套着一层塑料袋的大碗中,我的内心就纠结,到底要健康还是要味觉享受?终于我...
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发表于:01-03
用料黄豆200克熟石膏粉12克红薯淀粉12克豆腐花(豆浆机版的做法黄豆泡一晚上,或者用热水泡3小时100克黄豆放入豆浆机,水位放至1200ml..做2次这步骤..把打好的豆浆再煮一遍,沸腾后就关火放...
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发表于:10-24
忽然心血来潮,想自己做点豆腐脑给宝宝吃,就自己准备了食材,开做起来!结果一致好评用料干黄豆150克水1300ml内酯2.5克(按比例加)豆腐脑(豆浆机版)的做法干黄豆洗干净后加水泡一个晚上,可以晚上睡...
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发表于:10-01
封面图BrunchwithU重庆站时候用@咖啡谜的惠人做的,比我的凯伍德料理棒打出来要方便一些,后面我又买了OmegaJuicers的原汁机,生豆熟豆打出来都不错。用料黄豆120g清水1100ml温水25ml内酯2....
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发表于:11-21
这个豆腐就是我吃过一次然后一直在想怎么做的怎么这么好吃今天试一下❤️用料黄豆适量水适量鸡蛋适量盐适量豆浆机版豆腐的做法黄豆洗干净提前泡黄豆至少提前八九个小时😋泡好黄豆再洗一...
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发表于:07-28
看了Amanda的视频,我作为一个豆腐脑的甜党,突然想自己动手制作咸豆腐脑,当然啦,自己动手的最大好处就是料多多O(∩_∩)O哈哈~!把喜欢的料都炒成卤加进去,所以我叫它宝藏卤汁!用料干黄豆100克...
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发表于:09-29
每天早上来杯豆浆,一碗芝麻糊是有多么养生啊用料芝麻,核桃,大米,糯米,水,糖少许黄豆,水1000ml豆浆机版的做法芝麻,少许核桃,5颗糯米,少许大米,一把水,一碗糖,弄好了再加我是一个人的分量哦黄豆,一量...
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发表于:12-12
用料湿黄豆(隔夜泡发)180克水1200克葡萄糖酸内酯3克滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑(豆浆机果汁机版)隔离食记1⃣️8⃣️的做法黄豆隔夜泡发用手一捏可以分开就可以了倒入豆浆机中加入1200毫升清水开打...