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四川酸辣粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.81K
四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃

用料  

辣椒油 2勺
生抽 2勺
红薯粉条 100克
姜 2片
蒜 2瓣
花椒粉 5克
葱 半根
藤椒油 1勺
醋（宁化府） 2勺
盐 2克

四川酸辣粉的做法  

  1. 干的红薯粉条泡1小时，小奶锅放半锅水，加盐，把粉条放进锅中煮5分钟，筷子能夹断就代表熟了

    四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃 第2张

  2. 拿一个碗，放入2勺油泼辣椒油

    四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃 第3张

  3. 接着放入切成沫的葱姜蒜，放入醋生抽藤椒油，不爱吃醋的先放一勺

    四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃 第4张

  4. 然后把煮好的粉条和汤倒入碗中

    四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃 第5张

  5. 撒点葱花，酸辣粉重点是醋和辣椒，油泼辣子和醋品质好的话，味道绝了，推荐宁化府的醋

    四川酸辣粉的做法步骤图，四川酸辣粉怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 四川酸辣粉 四川 酸辣粉
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