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  • 潮汕猪肉饼炒莴笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    在微信买了汕头的猪肉饼,一切开,哭了,家乡的味道。肉饼很百搭哒,可以切片和蔬菜一起炒,可以和紫菜生菜滚个汤,可以煮面可以炒面炒饭等等。今天刚好买了莴笋,就炒莴笋啦!用料猪肉饼一块莴笋一根...
  • 潮汕竹笋汤如何做才美味,怎么做潮汕竹笋汤简单又好吃
    发表于:05-13
    这个竹笋汤一定!一定!千万!千万!要用潮汕的竹笋,不用飞水,煮出来是鲜甜的!并且非常嫩!如果用别的地方的笋煮出来,味道后果自负哈另外我写的菜真的是只有四个字形容:非常简单!哈哈哈哈用料笋克排骨...
  • 潮汕猪如何做才美味,怎么做潮汕猪简单又好吃
    发表于:11-23
    用料米粉潮汕猪的做法米粉加水搅拌均匀倒入器皿蒸5分钟...
  • 腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋方法
    发表于:02-23
    用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显...
  • 「沙茶炒猪肉」潮汕家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「沙茶炒猪肉」潮汕家常菜方法
    发表于:02-11
    不知道做什么菜的时候,首先这道沙茶猪肉!超级快手!超级美味!新鲜食材只需要一块猪肉和几根葱!用料猪肉250克小葱几根,或青椒2个沙茶酱2勺,这是灵魂!蚝油1勺酱油2勺生粉一小勺(可不加)蒜头半个(看...
  • 潮汕猪肉丸如何做才美味,怎么做潮汕猪肉丸简单又好吃
    发表于:02-17
    潮汕有名的肉丸之一。近几年在湖北,这边市场是没有这种正宗的肉丸卖的。想吃又买不到。网上的猪肉丸二十到三十五块钱一斤。还不知道是什么做的。老家的市场到处都是各种肉丸。我小哥说...
  • 地道的潮汕卤猪肚怎么做,如何烹饪潮汕卤猪肚才更好吃
    发表于:12-12
    卤猪肚用料:猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。卤料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪...
  • 猪肉炒莴笋如何做才美味,怎么做猪肉炒莴笋简单又好吃
    发表于:04-21
    用料莴笋根猪肉炒莴笋的做法注意事项:莴笋不要炒太过头,否则不好吃,喜欢吃香菇还有木耳的也可以加进去反正自由搭配吧,香菇,木耳,莴笋,大头菌,胡萝卜自由搭配就行,很简单小贴士注意事项:莴笋不...
  • 正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋方法
    发表于:09-01
    正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔...
  • 潮汕猪肉饼(猪肉丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕猪肉饼(猪肉丸)方法
    发表于:04-09
    背井离乡,就是想念家乡的美食和味道。今天花点心思,复制一道家乡鲜美的美食——肉饼。潮汕肉饼,似饼不是饼,可煎炸,可下汤,可炒菜,口感脆嫩而鲜美,希望你也喜欢😉用料猪腿肉500克盐8克生粉50克...
  • 猪心炒莴笋如何做才美味,怎么做猪心炒莴笋简单又好吃
    发表于:08-14
    买了猪心,本来炒辣椒的,家里两个小孩不吃辣椒,刚好冰箱里还有半根莴笋,就拿来一起炒了,没想到兄妹俩意外的很喜欢吃。用料猪心一个莴笋半根葱姜蒜适量料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油适量胡椒粉...
  • 潮汕芥兰炒粿条(猪肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕芥兰炒粿条(猪肉版)方法
    发表于:12-05
    老爸的拿手菜,家里老妈负责炒米粉,老爸负责炒粿条。粿条就是广东的河粉,是潮汕人的主食。正宗的,最好吃的还是牛肉的,但是老妈不吃牛肉,所以改成猪肉版的,但是也一样美味!!一般来说很多老人家也...
  • 炒潮汕肉卷如何做才美味,怎么做炒潮汕肉卷简单又好吃
    发表于:04-02
    突然想吃肉卷,充满小时候的味道用料盐适量油适量蒜头适量肉卷1条红椒2个圆椒1个酱油适量炒潮汕肉卷的做法西芹斜刀切,个人觉得显得好看点,备用圆椒(菜椒)和红尖椒分别切丝,不用切太细,省个碟,...
  • 辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉方法
    发表于:07-01
    中午回家逛了一下久违的市场,买了韭菜花和河粉。前两天买了朋友家代购的潮州肉饼和鲜笋,现在正是吃新鲜笋的时候,实在太鲜甜。一个人,吃下一大盘。开心🥳用料韭菜花克盐克油克酱油勺辣炒鲜...
  • 地道的潮汕猪肉丸怎么做,如何烹饪潮汕猪肉丸才更好吃
    发表于:12-29
    只想为家人做点健康的用料后腿瘦肉500克肥肉100克盐8~10克糖8~10克(增鲜,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜头酥6~8克小苏打1克木薯淀粉50克冰块65克冰水(用来兑粉)50克潮汕猪肉丸的做法新鲜猪后腿...
  • 潮汕竹笋饭如何做才美味,怎么做潮汕竹笋饭简单又好吃
    发表于:08-12
    又到一年竹笋的季节,潮汕的竹笋是很出名的,吃法多种多样,而炒竹笋饭就是其中的一种。用料米2杯(约300克)竹笋500克(净重)二层肉150克干贝50克䓤50克胡椒粉少许潮汕竹笋饭的做法将竹笋洗干净,...
  • 潮汕笋粿如何做才美味,怎么做潮汕笋粿简单又好吃
    发表于:12-10
    与吃惯春笋和冬笋的江南人不同,闽粤一带的竹笋要夏天才盛出,汕头这边揭阳莆田和潮州江东的竹笋最好吃!鲜甜脆嫩!用笋丝做了鲜虾香菇笋粿,今早把笋粿煎一下更香,老爸说好吃!用料〖粿皮〗:粘米粉...
  • 潮汕猪肉包如何做才美味,怎么做潮汕猪肉包简单又好吃
    发表于:11-28
    潮州人的猪肉包里面的馅是必须加入腐乳汁的,这是一大特色用料馅料猪肉300g腐乳汁适量糖适量皮中筋面粉500g糖100g酵母粉6g牛奶适量潮汕猪肉包的做法将皮的面粉和糖混合,酵母粉加点水静置...
  • 莴笋炒猪肉如何做才美味,怎么做莴笋炒猪肉简单又好吃
    发表于:10-27
    莴笋炒猪肉1.炒猪肉剩下的油,➕西红柿,蒜头,炒熟捞出2.➕莴笋翻炒一分钟➕酱油翻炒,➕盐,➕1⃣️翻炒一分钟用料莴笋根油克盐克莴笋炒猪肉的做法12...
  • 地道的莴笋炒肉怎么做,如何烹饪莴笋炒肉才更好吃
    发表于:05-28
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料莴笋250g猪里脊肉150g食用油15g蒜1瓣干辣椒5个生抽6g盐2g腌肉盐0.5g生抽5g水30g淀粉4g食用油5g莴笋炒肉的做法里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生...
  • 猪肚炒莴笋如何做才美味,怎么做猪肚炒莴笋简单又好吃
    发表于:02-13
    用料莴笋1根猪肚1盒蒜2瓣干辣椒3个姜4片盐克生抽蚝油猪肚炒莴笋的做法莴笋去皮切片,加水浸泡(泡10~15分钟,去除莴笋的苦味儿)猪肚之前在冰箱冻着,需要用冷水浸泡解冻准备好配料:姜,蒜🧄,干辣椒...
  • 潮汕猪肉丸(肥猪肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕猪肉丸(肥猪肉版)方法
    发表于:09-17
    做为一个潮汕妹子怎么能不会家乡的特色美食呢?不会???就学!还是不会??就再学!!!哈哈哈!!!用料瘦肉(后腿肉)228克肥肉22克蛋清1个木薯淀粉(或红薯粉)7克泡打粉2.5克盐5克鸡精一点葱姜(冰块水)水40克胡椒粉...
  • 潮汕炒笋粿如何做才美味,怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃
    发表于:09-11
    潮汕美食~~炒笋粿用料粿条、笋丝、瘦肉、萝卜干、蒜蓉、葱花、酱油、盐、味精。潮汕炒笋粿的做法萝卜干切小粒,一片蒜切成蒜蓉,葱切小段备用。平底锅倒入适量的油把葱煎至变黑为止,倒出备用...
  • 潮汕猪脚如何做才美味,怎么做潮汕猪脚简单又好吃
    发表于:11-28
    用料猪脚蘑菇鱿鱼酱油花生可放可不放潮汕猪脚的做法猪脚买来洗干净,烫一下开水,蘑菇浸泡。鱿鱼洗干净剪条。猪脚烫过开水捞起来放在高压锅,蘑菇洗干净后和鱿鱼一同放在高压锅。加酱油豆豉...
  • 地道的潮汕牛肉炒饭怎么做,如何烹饪潮汕牛肉炒饭才更好吃
    发表于:02-26
    牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油,把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻...