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发表于:02-17
番茄,大虾,想想就流口水,我自己很爱吃!用料西红柿1个或2个(根据量定)盐5克虾10只蛋液1只鸡蛋(蛋黄)葱、姜、蒜蒜两瓣,姜一片,葱少量生粉玉米,太白粉都可以蕃茄酱少量料酒少量番茄🍅呛🦐的做法洗净...
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发表于:12-07
用料草虾10隻牛番茄2颗洋葱50g香菜10g蒜头2颗泰式酸辣汤块2块乾辣椒粉5g鱼露15g糖15g泰式蕃茄呛辣虾的做法草虾去壳剖背去肠泥,番茄及洋葱切丁,香菜切段,蒜头切碎备用起锅炒香虾壳后加入...
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发表于:11-24
用料番茄茄子一根鸡蛋2个蒜末红辣椒双茄呛蛋的做法先把佐料下锅爆香,呛一下...
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发表于:11-18
茄子必须得炸一下才有绵软的口感用料紫茄子2瘦肉2两蒜瓣3-4颗辣椒2条花椒一小把呛茄子的做法切条(食指粗)尽量体积标准化以便受热均匀,大油炸!炸至软身,别炸过头了。浅金黄色刚刚好。切蒜瓣...
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发表于:09-05
用料藕一节干辣椒姜,蒜瓣花椒调料呛藕的做法藕切滚刀块,焯水,过凉,捞入碗中,放生抽或味极鲜,一撮盐,一点糖,香醋拌匀。炒锅放油(略多)爆香花椒,干辣椒,姜丝,蒜粒(1_2瓣刀拍一下),然后把油浇入拌好的...
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发表于:12-13
用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水,酱油,醋,糖,蒜末酒调制酱汁...
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发表于:09-18
用料龙利鱼250克西红柿2个莴笋1根金针菇1把盐适量白糖适量黑胡椒半勺番茄沙司2-3勺鸡蛋清1个淀粉1勺勺番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法超市买的冰冻的龙利鱼直接就是这样一片的。准备其...
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发表于:12-21
用料茄子两条芫荽两三棵蒜头两瓣生抽醋糖盐糖醋呛茄子的做法蒜头切末,芫荽切末。茄子切成食指般大小的段,放热油里炸软后,捞起备用。在给茄子过油时,可取一空碗,倒进一汤勺左右的生抽,半勺的...
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发表于:04-07
用料土豆1个大葱1根(一半切小段,一半切葱碎)大蒜2-3瓣(捣成蒜末水)生姜3片八角3个香菜适量食用油适量水淀粉适量盐适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺番茄酱适量(没有可不放)味精适量(根据自己的口味...
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发表于:11-14
用料小红米椒2个(切圈)味极鲜80克(多少无所谓)洋葱4分之一个(切丝)芥末适量花螺2斤(水开下螺,煮5分钟捞出,过凉水备用)姜丝适量呛花螺的做法味极鲜,芥末,洋葱,小米椒拌匀。过凉水的花螺倒入料汁中搅...
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发表于:12-08
用料花椒粒大料克香叶芝麻葱片,葱碎姜片折蒙花呛油的做法锅里倒油,冷油里放花椒、大料(一个)、香叶(一片,撕开)、葱片、姜片,随着冷油炸干(也就是炸黄)后关火捞出以上所有渣子。油晾凉后放芝麻,油...
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发表于:07-22
用料番茄金蛋好心情番茄番茄番茄^_^的做法番茄土豆汤番茄蛋炒饭今天的主题就是番茄...
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发表于:02-13
最近买了一箱小西红柿,结果不甜不好吃,放久了怕不新鲜,今天就想办法把它们全部消灭掉。今天5斤西红柿一半做了果酱,剩下做了果汁和奶油雪糕,下面详细介绍一下。用料小西红柿1000克糖150克盐...
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发表于:12-29
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发表于:09-12
第一次见这鱼,老板说这鱼骨头少只有中间一条刺,于是我买了,用料鱼一条条面粉随便淀粉同上一样呛鱼的做法切鱼条,腌一下入味,然后搞面粉浆,面粉和淀粉1.1,然后去炸,炸到金光闪闪好吃哦,因为被我...
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发表于:10-29
又到了吃春韭的时候,这道菜即简单又好吃用料干辣椒2-4个韭菜500克生抽适量盐适量食用油适量呛韭菜的做法韭菜摘洗干净后,锅里放水,水开放韭菜,烫1-2分钟。嫌长的可以在烫之前切成两段。投...
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发表于:12-08
几年前去宝山区长江西路的一个路边摊买过一次这种饼,一吃就忘不了。在家周围菜场买过几次都不是这个味道,但是很难忘这种味道~~在家里试了几次,觉得还不错。下面配方是我31CM平底锅的量。用...
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发表于:12-10
又是一道简易又好看的料理!还很开胃哦~!这个菜是从公交车上看来的,后来自己稍微再改变了一点点做法。用料草鱼一条榨菜一包猪瘦肉切丝备用蒜做成蒜蓉新鲜小红椒切小小段盐、白糖、料酒、...
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发表于:06-05
直接往下看!以后有空了补图片!用料盐适量生菜2颗干辣椒5支蒜半头姜适量生抽3勺白糖2勺陈醋1勺蚝油1大勺呛生菜的做法烧水加少许植物油和一勺食盐,水开后将生菜放入煮20至40秒捞出摆盘。干...
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发表于:01-13
胃口不好不知道喝什么汤?酒足饭饱缺点汤?那可以来点酸汤哦或者下点面条做酸汤面也未尝不可啊用料红葱适量蒜适量清水适量花椒粉适量大香粉适量盐适量鸡精适量香醋适量呛酸汤的做法葱、蒜...
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发表于:05-03
用料白酒1勺葱半根盐适量克糖克蒜10瓣姜5片生抽适量陈醋适量麻椒适量辣椒适量呛虾的做法白虾,小,多遍水洗净,沥干水放白酒或料酒少许,放少许白醋和酱油,放盐、糖、蒜末、姜丝、葱、香菜,干辣...
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发表于:01-31
用料包菜半个西红柿2个油1tbsp盐2tsp蒜瓣儿15个锤扁番茄呛包菜的做法准备1包菜手撕片2蒜瓣儿锤锤扁3西红柿一切八分再横切三刀炒1大火热锅冷油加蒜瓣儿转小火加盖焖2一分钟后加西红柿...
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发表于:06-10
满满的妈妈的味道用料香椿100克菜油100克辣椒面30克(根据个人口味可以加减)花椒面10克盐10克鸡精5克呛香椿的做法买来的香椿洗干净,切成小段,切的小些好入味把切好的香椿,辣椒面,花椒面,盐...
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发表于:03-25
我老公追我时候给我做过这个菜,很开胃,很甜蜜❤用料茄子2根番茄2个蒜2瓣葱1根盐2勺糖1勺酱油1勺《番茄茄子》番茄茄叠音小可爱的做法茄子切条番茄切块(可提前开水浇烫去皮)番茄下锅,加少量...
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发表于:07-08
用料茄子三个油蒸鱼豉油盐大蒜米椒灵魂深处的呛拌茄条的做法茄子切条上锅蒸熟准备配料蒸熟后洒适量盐加适量蒸鱼豉油加入蒜米米椒,淋热油,拌匀...