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番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.8W
番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图

用料  

龙利鱼 250克
西红柿 2个
莴笋 1根
金针菇 1把
适量
白糖 适量
黑胡椒 半勺
番茄沙司 2-3勺
鸡蛋 1个
淀粉 1勺勺

番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法  

  1. 超市买的冰冻的龙利鱼直接就是这样一片的。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第2张
  2. 准备其他配料。莴笋切滚刀块,金针菇切掉根部后撕开。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第3张
  3. 番茄可以在火上烤一下方便去皮,再切小块备用。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第4张
  4. 我是直接在砂锅里热油翻炒了一下番茄块,也可以在炒锅里炒了之后再移到砂锅里。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第5张
  5. 加入番茄沙司,稍微翻炒之后加水炖煮。喜欢喝汤的可以适当多放点水。水开后转小火煮约40分钟。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第6张
  6. 将鱼肉切约2cm小块,加入半勺盐、适量黑胡椒、1个鸡蛋清和1勺淀粉并搅拌均匀。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第7张
  7. 在番茄汤炖煮时间快到的前5分钟放入莴笋块、金针菇和龙利鱼,继续炖煮。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第8张
  8. 出锅前根据咸淡加适量盐和一点点白糖。

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第9张
  9. 鱼肉细嫩爽滑,汤汁酸甜可口,吃起来十分的开胃,很适合小朋友吃😋我们一家三口每人都喝了一大碗汤🤭

    番茄-番茄鱼-番茄龙利鱼的做法步骤图 第10张

小贴士

汤汁拌也很赞哦!

Tags:龙利鱼 番茄
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