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  • 海南鸡腿饭如何做才美味,怎么做海南鸡腿饭简单又好吃
    发表于:01-11
    感谢朋友给的方子稍微改动一下用料鸡腿(用盐和料酒事先腌渍一小时以上)2-3只米饭半格上层的蔬菜自己搭配适量土豆1只洋葱1只胡萝卜1根油适量盐适量蔬菜高汤酱1勺5克左右水900ml海南鸡腿...
  • 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice方法
    发表于:08-15
    传统的海南鸡饭是用整只鸡,但由于鸡腿肉尤其滑嫩可口,所以干脆直接做成海南鸡腿饭了。海南鸡饭的重点在于用冰水浸鸡法和米饭的处理方法,令到鸡肉皮滑肉嫩,米饭鸡味十足。(上次做的时候忘了...
  • 海南鸡饭(鸡腿电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭(鸡腿电饭锅版)方法
    发表于:12-31
    海南鸡饭最大的难度在于首先要选择合适的整鸡作为原料,其次烹饪时还要十分小心控制火候以免鸡肉过老。后来在佳厨海南鸡饭料理包上看到小贴士,发现原来单用鸡腿和电饭锅也能简单做出鲜嫩...
  • 电饭锅食谱:南瓜鸡腿饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅食谱:南瓜鸡腿饭方法
    发表于:09-23
    用料鸡腿只电饭锅食谱:南瓜鸡腿饭的做法1、三人份的备料:5个鸡腿去骨,鸡腿肉切成约5×5cm的块状,加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟。一个500g左右的南瓜去皮...
  • 海南鸡饭(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭(简易版)方法
    发表于:03-15
    以前出去吃总喜欢点海南鸡蛋的鸡油饭,香香的、滑滑的,入口感觉超级棒!这次在家尝试着自己做,用鸡腿代替了三黄鸡,算是简易版本的海南鸡饭~用料鸡腿1只大蒜5瓣姜6片大葱半根大米适量料酒适量...
  • 海南人都说正宗的海南鸡油饭食谱大全及做法,烹饪好吃的海南人都说正宗的海南鸡油饭方法
    发表于:08-26
    用料大米2杯盐10克鸡半只姜3片大蒜3瓣海南人都说正宗的海南鸡油饭的做法准备有很多🐔油的鸡,鸡洗干净,鸡身涂盐,晾干,备用冷水下锅大概30分钟炸鸡油,冷锅下鸡油和半碗水,煮开后转小火出鸡油...
  • 秋日饭(南瓜蘑菇鸡腿饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的秋日饭(南瓜蘑菇鸡腿饭)方法
    发表于:04-24
    冰箱里剩的食材,无意倒是做了很应景的秋日元素的饭了。🍁🎃🌰🍄日式白萝卜配栗子蘑菇南瓜饭用料李锦记的豉油鸡汁麻油腌鸡用李锦记的红油一点点就好了,腌鸡肉时候用蘑菇精料酒三分之一瓶...
  • 海南鸡饭如何做才美味,怎么做海南鸡饭简单又好吃
    发表于:07-21
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下海南鸡饭的做法1.起锅烧水,加入香茅2根,柠檬叶5片,斑斓叶1片,蒜片5瓣,姜片15g,盐10g锅要选大一点的,水放多一些,能够完全浸泡整只鸡最好2.锅中的水开始起...
  • 极简海南鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    身在海外,有些材料很难买到,但又想给孩子不同的味道的菜式,那只能适当的改变一下😃用料鸡腿12只姜,葱,蒜适量洋葱,香菜各一(香茅,斑兰叶)一小把极简海南鸡腿的做法鸡腿洗干净滤干水,两平勺盐(盐与...
  • 上海版 照烧鸡腿饭食谱大全及做法,烹饪好吃的上海版 照烧鸡腿饭方法
    发表于:06-14
    用料鸡腿4只料酒少许蚝油少许照烧汁少许酱油少许黑芝麻少许上海版照烧鸡腿饭的做法第一次拆骨,还不错🥱把鸡腿炸至金黄,🦴也一起炸了,加点料酒,酱油和照烧汁,加一碗水大火烧开转小火,20分钟...
  • (简易版)海南鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的(简易版)海南鸡饭方法
    发表于:10-08
    想念炎热中透着果香花香还有饭香的南洋街头……用料杂粮米适量鸡翅6个百胜厨鸡饭酱料1袋鲍鱼汁适量生抽适量盐适量(简易版)海南鸡饭的做法蒸好适量的杂粮米(正宗的海南鸡饭用的其实是很日...
  • 地道的南瓜鸡腿焖饭怎么做,如何烹饪南瓜鸡腿焖饭才更好吃
    发表于:03-28
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料大米300g老南瓜250g去骨鸡腿2只鲜香菇4朵洋葱0.5个水260g生抽30ml老抽5ml植物油10ml南瓜鸡腿焖饭的做法南瓜、鸡腿切块儿。洋葱切丝。香菇切...
  • 家常版电饭锅海南鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版电饭锅海南鸡饭方法
    发表于:06-11
    用料鸡一只盐焗鸡粉一包耗油一小勺米三杯香肠三根家常版电饭锅海南鸡饭的做法先用盐焗鸡粉加耗油把整只三黄鸡抹匀,放进电饭锅焗十五分钟,鸡肉熟后拿出切块。剩下来的鸡油加入洗净的大米...
  • 海南鸡饭 (简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭 (简易版)方法
    发表于:11-04
    在南方吃过,清香美味。超市买到佳厨海南鸡饭调料包,又参考了各种版本。用料鸡腿1只米饭1杯半葱一根姜少许蒜三瓣生抽糖海南鸡饭(简易版)的做法鸡腿划三刀,与葱段、姜片、香叶一起放入开水锅...
  • 南瓜鸡腿饭如何做才美味,怎么做南瓜鸡腿饭简单又好吃
    发表于:01-30
    现在是吃南瓜的时节小时候不爱吃南瓜现在觉得还是很美味的哦用料大鸡腿1只小南瓜半个干香菇4至5个大米适量南瓜鸡腿饭的做法1.将干香菇提前泡30分钟香菇水不要倒掉哦可以用来蒸米饭南...
  • 简版海南鸡饭海外版食谱大全及做法,烹饪好吃的简版海南鸡饭海外版方法
    发表于:07-11
    一直很喜欢海南鸡饭想着肯定很难做偶然在FB上看到了鸡饭的方子于是就拷贝了一下效果极好用料鸡腿2个米杯姜片蒜瓣盐克葱根辣椒酱勺柠檬汁糖油洋葱简版海南鸡饭海外版的做法将鸡腿皮连...
  • 电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭方法
    发表于:01-09
    电饭煲盐焗鸡,简单粗暴又好吃到没朋友。用料鸡随便盐看着办蒜头几粒沙姜几块(没有也可以不放)电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭的做法用盐和蒜头把鸡里里外外都擦一遍,按摩,然后用保鲜膜包起来丢进冰...
  • 地道的海南鸡饭怎么做,如何烹饪海南鸡饭才更好吃
    发表于:06-13
    家庭版海南鸡饭无需香茅草!好吧因为也没买着!不过南方的朋友可以再煮鸡的过程中加入香茅。用料文昌鸡1只香葱1根椰子1个生姜1块鸡油50克大米3杯生抽4勺盐1勺鸡粉1勺冰水1盆海南鸡饭的做...
  • 地道的海参鸡腿饭怎么做,如何烹饪海参鸡腿饭才更好吃
    发表于:10-01
    用料鸡腿2只西兰花1朵胡萝卜1根海参1只耗油适量酱油适量料酒适量海参鸡腿饭的做法西南花焯水胡萝卜焯水鸡肉放入电饭煲加入适量的耗油、生抽、料酒、水,煮半个小时即可煮好捞出做好的放...
  • 正宗美味的电饭煲海南鸡饭怎么做
    发表于:03-26
    时间:约70-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲,IH电磁加热,进口涂层,4.2L大容量。购买链接👇用料鸡腿肉排5块大米300g清水250g椰浆50g盐2g白胡椒碎1g...
  • 海南鸡饭/白斩鸡饭(快速)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭/白斩鸡饭(快速)方法
    发表于:08-15
    运动完回家的孩子伤不起,为娘要准备好随时供应健康美味、简单易操作的美食这道海南鸡饭或者也叫白斩鸡饭,从煮鸡、煮饭到开动🥢30分钟内搞定。鸡(1000g左右)冷水下锅煮开后大火煮10分钟关...
  • 「超详版」海南鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「超详版」海南鸡饭方法
    发表于:07-22
    说到海南鸡饭,可不只是鸡肉跟米饭那么简单。海南鸡饭最早源于海南省文昌市,不过当地人通常叫做文昌鸡饭。在20世纪初期,随着移民潮的兴起,这道菜逐步传到了东南亚地区,成为了包括马来西亚、...
  • 南洋风味「海南鸡饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的南洋风味「海南鸡饭」方法
    发表于:05-10
    好久不做海南鸡饭了,前几天好友从纽约买了一只三黄鸡给我,新鲜的三黄鸡不做海南鸡饭就太浪费了,刚好也发现没完整地写过一个海南鸡饭的食谱,就趁这个机会也整理一下食谱吧!用料鸡肉材料:菜园...
  • 不正经的海南鸡饭 (海外党)食谱大全及做法,烹饪好吃的不正经的海南鸡饭 (海外党)方法
    发表于:03-19
    之前做过一个正经的海南鸡饭,用的是@蕾拉REIRA的菜谱,超级棒,疯狂打call。但是人在加拿大,三黄鸡斑斓叶香茅什么的,都没那么容易买。这里就做一个简易版的。少一些风味,但不少满足感。用料鸡...
  • 正宗美味的电饭锅海南鸡饭怎么做
    发表于:03-07
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料去骨鸡腿1个大米160g调料水140g大葱白2段生姜1片盐根据口味添加白胡椒粉一丢丢酱汁冰糖15g老抽30ml热水30ml电饭锅海南鸡饭的做法大米洗...