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健身备餐-鱼肉烩饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:6.2K
健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图

烩饭尤其好吃，大概是我做过最好吃的烩饭了！

用料  

西兰花 1朵
橄榄油 2勺
龙利鱼 1kg
番茄 6个
葱 2根
姜粉 1勺
炖鱼调料 1勺
蒜 4瓣
盐 拧10下
酱油 5ml
干辣椒 8根
白葡萄酒 50ml
柠檬 1个
芹菜 半个
彩椒 4个
口蘑 200g
牛肝菌 3根（不可省）
蓝纹奶酪 5g
西葫芦 1根
Risotto米 200g

健身备餐-鱼肉烩饭的做法  

  1. 鱼切块，白葡萄酒，柠檬，姜粉，鱼调料粉，蒜，拌匀

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第2张

  2. 切蔬菜

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第3张

  3. 先炒番茄，切葱。

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第4张

  4. 橄榄油，入葱，干辣椒。这次买的薄荷，俩礼拜都还没挂。摘几片一起炒。

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第5张

  5. 放入番茄和口蘑，加酱油，盐。慢炖。继续切蔬菜。菜都切完了后，用铲子压。不用加水就出这么多汤汁了，这时只放250g鱼肉不要翻炒炖熟是最美味的。但是我太懒，一次做1kg鱼，所以要加水。再加西兰花，西葫芦。芹菜。最后都快熟时放彩椒。（做这么多要有口大锅！

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第6张

  6. 都熟了后捞出来，剩下的汤煮开，掰三根干牛肝菌放入，risotto米也放入（大概200g)，放奶酪搅拌均匀。

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第7张

  7. 剩这么多汤时关火焖一会

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第8张

  8. 最好就酱

    健身备餐-鱼肉烩饭的做法步骤图 第9张

小贴士

牛肝菌不能少，一点点奶酪也是eù

Tags：鱼肉 烩饭 健身 备餐 健身备餐鱼肉烩饭
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