相关干粉泡发的最好吃的做法

干粉泡发

发表于：06-28

是不是经常听说“哎呀汤里粉丝又烂了”“咦米线煮了20分钟还不熟一定是假货”“粉皮吃水，汤汁都没啦”？我家泡发干粉用的是饭店做法，适用于粉丝、粉条、粉皮、米粉、米线，煮出来不软不粘，爽...
省燃气泡发干米粉

发表于：12-31

用料米粉克水克省燃气泡发干米粉的做法作为江西人，当然要会做米粉！1.挑选米粉强烈推荐配料表只有大米和水的米粉，不要有添加淀粉和添加剂，当然，添加了杂粮的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡，我...
泡发干鱿鱼

发表于：05-02

泡发干鱿鱼用料鱿鱼干小苏打泡发干鱿鱼的做法小苏打和水1：20泡发...
泡发海参（72小时淡干泡发）

发表于：02-09

记录一下泡发海参的过程，也与需要的朋友分享，这个保温杯泡发方法我也借鉴总结了一些别人的方法，目前这是最适合我的方法，只要记住在早晚换水打理就行了。至于泡发的时间，还是要看海参本身的...
泡发干鲍鱼

发表于：02-01

广东人做了湖南媳妇10几年，每次回去过春节，整个过程都是腊肉味，今年就是想春节回婆家能吃上海鲜的味道用料鲍鱼若干只纯净水适量泡发干鲍鱼的做法先用纯净水冲洗一下干鲍无油无盐器皿倒入...
泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法

发表于：12-30

笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级，其实很简单。干鲍没有泡发过，不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心，对于慢慢做一件事情，剥个毛豆蚕豆，剥个虾仁，是我最喜欢做的事...
干海带泡发

发表于：12-29

用料海带10克干海带泡发的做法跑两小时中间换水三次ok...
泡发干贝

发表于：05-13

没有拍照片，抱歉，若后面拍了再更换用料干贝根据菜品需要量软水干贝重量的1-1.5倍黄酒干贝重量的1/20泡发干贝的做法干贝洗净蒸锅烧开水，干贝加水和黄酒放入蒸锅中火，普通小干贝15-20分钟如...
泡发笋干

发表于：04-02

笋干好吃，但泡发费时，时间不够往往嚼咽不得，白白糟蹋了。其实用一点小技巧，会很方便。用料黄山笋尖200克清水适量（没过笋干）泡发笋干的做法笋干一袋，洗净；取充足冷水浸泡24小时；放入锅中，加入充...
桂林干米粉的泡发

发表于：04-16

桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的，这种米粉不易久放，放久了易坏变味，放冰柜会变碎。现做现吃才能吃出口感。干米粉就不同了要泡，根据个人时间需要，泡制的时间有不同，方法有三种，口感最好的还...
如何用干粉泡发常德米粉

发表于：10-15

作为一个常德人，离开家乡之后，最想念的就是每天早上的那一碗粉。盖码什么都好说，关键是米粉难得。本文就主要介绍一下，如何用干米粉泡发常德米粉的粉。这个发现是作者做了多次实验得出的结...
无泡打粉！自发面粉蒸红糖发糕

发表于：12-24

用料自发面粉500克酵母一块钱硬币量红糖5调羹无泡打粉！自发面粉蒸红糖发糕的做法红糖用温水化开（水量大概两碗饭碗的量），面粉里面加入酵母粉边加红糖水边搅拌（朝一个方向）到如图所示的粘稠度...
笋干泡发

发表于：09-13

朋友送一包笋干，我特别喜欢，不管是炖还是烧，都很美味！但是一定要泡好，要不会咬不动也会苦用料笋干克水克笋干泡发的做法笋干洗干净，放入大盆里，用足够的水泡上刚开始的样子慢慢的笋干长大，水变...
干螺头泡发

发表于：12-20

用料干螺头纯净水姜干螺头泡发的做法准备好要泡发的干螺头外表先清洗一下，用过滤水浸泡浸泡12-14小时浸泡后的脏水倒掉，再清洗干净装盘，等待处理。处理盖子，太顽固，手指甲搞不定！拿一个勺子...
泡发鲍鱼干

发表于：05-26

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干...
泡发干海带

发表于：12-29

管控在家把放了1年多的干海带，拿出来泡发，可以跟胡萝卜一起炒。用料干海带1张蒸锅泡发干海带的做法蒸锅里加入水。是冷水将干的海带剪成二段放笼屉上冷水蒸30分钟30钟后关火，把泡发好的海...
干桂林米粉的泡发方法

发表于：07-20

由于疫情困在美国，很想吃米粉解馋。桂林米粉、老友粉、螺蛳粉。。。。。。鲜米粉没有卖，干粉泡发吧！尝试了好几种方法，这个方法成功率最高，跟鲜米粉的味道最接近。用料干粉一包水适量干桂林...
泡发干海参

发表于：05-23

泡发海参，我的老师是@爱到平淡，是她教会我的。现在自己泡的也很好，为方便自己和家人查看，所以记录下来。@爱到平谈也有泡发海参的菜谱，附上链接方便大家参考：买海参也可以找她哈，特别实在的山...
猴头菇饼干‖无泡打粉不打发黄油

发表于：02-20

前面做了猴头菇，就一定要做个猴头菇饼干，谁让这个饼干名气太大了呢？其实猴头菇粉除了做饼干，也可以直接加在粥或者米糊里，又或者蒸馒头等，都是非常棒👍🏻用料中筋面粉70克黑麦粉70克奶粉20克...
干海参泡发

发表于：12-05

我买的一斤60头的用料干海参纯净水干海参泡发的做法干海参放入干净无油的盆中，倒入纯净水泡一天，此时变大变软剪开肚子去掉沙嘴和肚子里的脏东西。洗干净洗干净后换干净水继续泡发一天倒...
笋干的泡发

发表于：10-03

福建永安是中国🇨🇳的笋竹之乡，笋干是闽西八大干之一，它是我们老百姓餐桌上不可或缺的一道美味山珍。用料笋干4片纯净水适量高压锅一个笋干的泡发的做法笋干先用凉水提前浸泡一夜。第二...
泡发干鲍鱼

发表于：09-04

如果不是经常做，干鲍数量可以多一点，做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四...
干鲍泡发

发表于：10-11

最喜欢买买买海味，也喜欢捣鼓煲汤！我泡发的是50头的干鲍，发头还可以╮(￣▽￣)╭用料纯净水泡过水面食材干鲍你喜欢干鲍泡发的做法干鲍泡纯净水，放进冰箱里，每24小时换一次水。这样的步骤维持3-...
奶酪咸饼干⭕免打发⭕免泡打粉

发表于：02-26

堪比:丹麦曲奇饼(如果上边在洒些白沙糖就会更接近)，区别在☞沒有放泡打粉那种酥，而是有嚼感，放早餐奶里不会出现立马散开的状态，放嘴里还可以让牙齿继续有工作做。用料黄油78g小粒沙糖30g...
泡发干货

发表于：05-16

学习中实践中。活到老学到老。谢谢各位分享经验的老师。用料花胶克纯净水克泡发干货的做法干银鱼泡软，沥干水，放入油锅里炸，快炸好时加一勺水，炸出来的更松。海米泡软沥干水，下油锅炸，最后来...