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生酮杏仁奶油奶酪蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.33W
生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图

第一次尝试生酮蛋糕，居然成功了

用料  

鸡蛋 4个
奶油奶酪。100 克
黄油。 50 克
香草精 10ml
泡打粉5 克
盐2 克
塔塔粉5
赤藓糖醇。40g
杏仁粉。 100g

生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋3个打发，加杏仁粉、泡打粉、糖粉，香草精

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 倒入模具，（我用的是烤碗，抹点色拉油在边上，方便脱模），烤箱上下火180度，15分钟

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 冷却

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 试吃

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 奶油：蛋清1个，塔塔粉、糖粉打发，加室温黄油、奶油奶酪（也可以不加）

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 冷却切块，装饰一下就OK了！

    生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

超级好吃，满足多日没有吃糖的我，健身也能吃。用赤藓糖醇代替白砂糖，杏仁粉代替面粉，其他和做普通蛋糕没太大区别）

Tags：奶油 杏仁 生酮 奶酪 蛋糕
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