快速又美味的一个家常好菜。特别是一人食。
用料
荠菜虾仁炒年糕的做法
荠菜切碎,年糕片冲洗晾干
虾仁用油煸炒变色,盛出备用。
锅洗干净,加油,年糕片,荠菜倒入翻炒,最后加入虾仁,盐,出锅前加少许鸡精。
小贴士
用不粘锅吧,不然很难翻炒,洗锅也好难。年糕片翻炒时如干,加适量热水。