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  • 地道的Q弹水炖蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹水炖蛋糕才更好吃
    发表于:10-10
    一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是...
  • Q弹钵仔糕(水晶)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹钵仔糕(水晶)方法
    发表于:01-18
    有段时间不停的撸钵仔糕,把调试过几次的好方子记录下来怕久了不记得也方便以后自己查阅,之前拍的图,有些步骤图没拍下来,下次做了再把步骤图补齐。用料木薯粉100克澄粉/小麦淀粉25克水200...
  • Q弹米糕如何做才美味,怎么做Q弹米糕简单又好吃
    发表于:07-31
    吃腻了包子馒头,偶然看到年糕妈妈(微信公众号)推送的宝宝辅食米糕的做法,觉得方便省事,便把原做法加以改良,做好的成品QQ的,口感很奇妙,步骤画质略渣,也不美图啦!用料大米(我用的是普通大米)200g牛...
  • 地道的Q弹马拉糕怎么做,如何烹饪Q弹马拉糕才更好吃
    发表于:02-21
    我做了无数次,送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的...
  • Q弹马碲糕如何做才美味,怎么做Q弹马碲糕简单又好吃
    发表于:11-23
    用料洲星马碲粉150g马碲6只红糖145克水650克Q弹马碲糕的做法一定要用这个牌子的马碲粉,比较Q弹第一步准备6个削好皮的马碲,切薄备用,然后称150g马碲粉加入300g清水搅均匀,这是生浆第二步是...
  • 地道的Q弹水果冻怎么做,如何烹饪Q弹水果冻才更好吃
    发表于:02-14
    用料白凉粉30克清水500毫升白糖20克牛奶500毫升白糖20克白凉粉30克Q弹水果冻的做法把白糖白凉粉倒入锅里不停搅拌用小火烧把烧开的水倒入提前准备好的水果丁模具里面喜欢什么水果都可...
  • Q弹水麻薯如何做才美味,怎么做Q弹水麻薯简单又好吃
    发表于:03-14
    上次发了一个抹茶麻薯,。这次来做一个水麻薯!。用料一样简单,。来,来,来。。一起学做起来吧&+$用料水麻薯部分木薯淀粉13克牛奶160ml细砂糖8克糯米粉13克糖水部分清水600ml红糖30克葡萄...
  • Q弹水晶粽如何做才美味,怎么做Q弹水晶粽简单又好吃
    发表于:10-08
    用料西米适量蜜枣适量红豆沙适量粽叶适量Q弹水晶粽的做法西米过一下水沥干(不要浸泡否则会散的),蜜枣去核,红豆沙可以在超市里买也可自己做。粽叶先在锅里开水煮五分钟,然后拿出来清洗准...
  • 地道的Q弹蒸蛋怎么做,如何烹饪Q弹蒸蛋才更好吃
    发表于:05-29
    用料鸡蛋一个1个凉白开1.5倍鸡蛋的量味极鲜适量勺Q弹蒸蛋的做法美味蒸蛋~步骤如上,如有不清楚的,欢迎私聊...
  • Q弹米发糕如何做才美味,怎么做Q弹米发糕简单又好吃
    发表于:07-21
    这个米发糕口感q弹,配方简单,无添加,凉了味道更棒,非常适合宝宝吃用料粘米粉150克水220克白糖45克高糖酵母2.5g玉米油7克Q弹米发糕的做法取总量粘米粉中的18g,总量水的118g,混合均匀,倒入一个...
  • 地道的Q弹海绵蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹海绵蛋糕才更好吃
    发表于:02-16
    这个方子是我在下厨房搜到的、做过最好的蛋糕,后来找不到了,所以自己记录下来,虽然不知道原作者是谁了,致敬原创吧。用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油50ml牛奶80ml细砂糖50克Q弹海绵蛋糕的做...
  • 超Q弹的古早味蛋糕(水浴法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q弹的古早味蛋糕(水浴法)方法
    发表于:01-20
    我相信大多数试过这款古早味的蛋糕的童鞋都会爱上她超细腻Q弹的口感,比戚风蛋糕更加湿润绵软,这个配方给自己做个记录用料低筋面粉155克细砂糖118克牛奶110克玉米油118克蛋黄10个蛋白10...
  • 地道的Q弹马蹄糕怎么做,如何烹饪Q弹马蹄糕才更好吃
    发表于:05-28
    用料红糖部分:马蹄粉150克清水650克红糖150克椰浆部分:椰浆400克水150克白糖150克马蹄粉100克Q弹马蹄糕的做法1:把650克水分两份,一份300克,一份350克。2:调生浆:把150克的马蹄粉倒在300克...
  • Q弹碗糕如何做才美味,怎么做Q弹碗糕简单又好吃
    发表于:04-08
    我是属于酷爱吃碗糕但又不会做的人,这次疫情闭关期间就尝试了各种做法,配方大多数都是用大米做的,因为我比较懒,喜欢现成的,就用粘米粉各种试,经历了各种失败后终于有一款口感和味道都很接近...
  • Q弹马拉糕如何做才美味,怎么做Q弹马拉糕简单又好吃
    发表于:10-16
    感谢沙沙小厨房提供的方子,这个马拉糕是我想要的口感和味道,这个量刚好适合家里盘子的容量,现在记录下来,方便自己要用的时候可以查看用料红糖200克白砂糖30克水460克酵母6-8克玉米油20克...
  • Q弹碱水粽如何做才美味,怎么做Q弹碱水粽简单又好吃
    发表于:03-11
    世界上有两个我,一个吃货的我,一个真心想减肥的我。刚吃完青团,就想吃碱水粽了,就是喜欢碱独有的味道。想吃那就动手做,到端午还要等到何时,只有自己动手做的,才是那个味👻👻👻对胃💅💅用料食...
  • Q弹水晶饼如何做才美味,怎么做Q弹水晶饼简单又好吃
    发表于:05-13
    用料澄面500克生粉250克糖适量猪油(或者无味的植物油)20克左右豆沙或者其他馅都可以适量水一碗(吃饭的碗应该有三百毫升吧)Q弹水晶饼的做法首先把生粉分为两等份125克然后500克澄面混合125...
  • Q弹水蒸蛋如何做才美味,怎么做Q弹水蒸蛋简单又好吃
    发表于:05-02
    🌾水蒸蛋,想蒸Q弹那是不容易。但是学这个方法就特别简单。快手在家就能做好~用料鸡蛋2个温水适量酱油适量葱花适量油适量Q弹水蒸蛋的做法1⃣鸡蛋打入碗中用筷子打散。2⃣温水20℃~30℃加...
  • Q弹水波蛋如何做才美味,怎么做Q弹水波蛋简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鸡蛋3个盐半勺鸡精1勺味精半勺Q弹水波蛋的做法将鸡蛋打入碗中加入盐味精鸡精搅拌均匀加入适量的水大约是蛋液4倍搅拌均匀用保鲜膜密封,一定要封严蒸15到20分钟即可加入其它食材图小...
  • 水嫩鸡蛋羹(q弹)食谱大全及做法,烹饪好吃的水嫩鸡蛋羹(q弹)方法
    发表于:03-24
    学生的最爱,·_·萌萌哒的。非常q的啦,没词了-_-||用料鸡蛋二个水无视盐巴一勺半,小勺香油适量水嫩鸡蛋羹(q弹)的做法把鸡蛋打好,加入一定的水。加水,冷水热水都没关系。放盐巴。关键是下一步...
  • Q弹水润的酸奶蒸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹水润的酸奶蒸蛋糕方法
    发表于:03-05
    昨天做了紫薯蒸蛋糕,还不过瘾,今天用普通的酸奶戚风蛋糕方子蒸了一个,真好吃,感觉比烤的还好吃,油少,口感更好,更水润、Q弹。(8寸圆模)用料鸡蛋5个(洋鸡蛋,大个)低筋粉110g牛奶60g酸奶60g白砂糖80g...
  • Q弹凉糕如何做才美味,怎么做Q弹凉糕简单又好吃
    发表于:05-30
    从小爱吃凉糕,甚至冬天有时候都想吃。凉糕是一种大米为主料的甜品,好的凉糕口感棉扎、糕体光滑晶莹,是川渝一带非常普遍也非常受欢迎的一道甜品。记得小时候都是外婆用石灰水加米浆做给我...
  • 自制水磨年糕—Q弹食谱大全及做法,烹饪好吃的自制水磨年糕—Q弹方法
    发表于:04-13
    从小就爱吃年糕,不放心给小盆友吃超市买的,于是自己做。经过了好几次失败,现在做出来的完胜吃过的任何一款,所以把方子晒出来。爱吃软糯口感的可以加糯米。不过给小盆友吃,怕不消化,就用了纯...
  • 超Q弹蛋糕 水浴法食谱大全及做法,烹饪好吃的超Q弹蛋糕 水浴法方法
    发表于:07-04
    有个阿嬷蛋糕很火爆买了一次吃回来查了菜谱发现不难就打算自己做了很方便不难这个方子可以做6寸大小的甜度适中用料玉米油50克面粉60克牛奶40克蛋黄4个蛋白4个盐0.6克砂糖50克超Q弹蛋...
  • 地道的Q弹水果软糖怎么做,如何烹饪Q弹水果软糖才更好吃
    发表于:09-25
    明胶比例较少口感更像果冻布丁,增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具+滴管1套Q弹...