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  • 酸奶酪吐司如何做才美味,怎么做酸奶酪吐司简单又好吃
    发表于:03-21
    用料种面配方高筋粉1000克燕子耐高糖活性干酵母10克脱脂牛奶500克酸奶150克主面团配方高筋粉1500克燕子耐高糖活性干酵母18克糖400克师傅300改良剂8克师傅301改良剂5克冰水770克盐30克...
  • 奶酪吐司如何做才美味,怎么做奶酪吐司简单又好吃
    发表于:10-12
    家里奶油奶酪好多,吃的慢,偶然得到了这个配方,奈何量太大,于是缩减到一个450g的吐司配方用到了大量的奶油奶酪,无需黄油,成品也是奶香浓郁,绵甜爽口用料老面水30克高筋面粉50克酵母0.5克主面...
  • 奶酪酸奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    最近经常养雪莲菌酸奶,那肯定有喝不完的酸奶,用它来做吐司健康又美味!冰箱还剩下几十克的kiri奶油奶酪,刚好也消耗掉!没有自制的酸奶,也可以用市售的有糖稠酸奶,糖量减一些,喜欢甜一些不用减糖...
  • 双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司方法
    发表于:11-13
    为了开光厨格格家买的梅花吐司模,顺便消耗奶酪酸奶和蛋清。ps,方子是两个450克吐司的量。用料自制无糖酸奶100克金像面包粉250克自制无糖酸奶100克金像面包粉(原味面团)250克奶粉15克糖30...
  • 酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)方法
    发表于:03-24
    低糖咸口,奶酪香气浓郁。用料高筋面粉250克酸奶120克奶油奶酪30克全蛋1个细砂糖15克盐4克鲜酵母8克黄油15克小苏打0.5克酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)的做法先存方子,步骤待定后油后盐法,手套膜...
  • 二奶吐司~酸奶奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的二奶吐司~酸奶奶酪包方法
    发表于:09-19
    一款号称媲美中种的香醇面包,原方出自新浪空心菜菜子,我做过面包机版,是非常好吃的一款,今天收录进烤箱版~~面包机版戳这里方子被我作了较大改动,加大了奶酪的量,减少了黄油的量,总的液体重量也...
  • 酸奶+奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    这是2个450g吐司的量,如果做一个用量可以减半,水的用量可以自行斟酌,毕竟每种高粉的吸水性不同。500克高粉也可以换成440克+60克全麦粉,全麦粉个人认为不能超过20%,黑芝麻或椰蓉可放可不放,...
  • 酸奶仿熔岩乳酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶仿熔岩乳酪吐司方法
    发表于:11-21
    减肥可吃的甜点来自@王大梨Vita_微博和b站记录材料和做法自用用料全麦面包:高筋面粉150克全麦粉150克全麦面包180克酵母5克盐2克鸡蛋一个仿乳酪夹心:无糖酸奶80克吐司鸡蛋液70克蛋黄一个...
  • 酸奶吐司(酸奶全麦吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶吐司(酸奶全麦吐司)方法
    发表于:07-09
    高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶...
  • 酸奶奶油奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    根据@leibaobao00的酸奶吐司~17小时冷藏中种发酵的方子来改的。特别好吃。两个450g模具的量。用料中种:高筋面粉350克水200克奶粉10克酵母1.5克主面团:高筋面粉150克酸奶(自制无糖)80克...
  • 奶油奶酪酸奶吐司 creamcheese yogurt pullman bread食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪酸奶吐司 creamcheese yogurt pullman bread方法
    发表于:10-09
    将大师ThomasKeller的pullmanbread改编了一下,完全没有水只用酸奶来调和,小小的惊艳了一把。用料1斤装面包盒2只高筋面粉600克酵母7克白砂糖36克盐10克酸奶320克鸡蛋液45克奶油奶酪90克...
  • 土豆泥酸奶奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆泥酸奶奶酪吐司方法
    发表于:08-26
    名字有点长是不是?哈哈哈,可是人家明明就是用了这些材料好不好!吃腻了甜面包来点咸口的提提味,趁热吃很好吃哦!隐约的土豆味、奶香、酸奶的酸味,最后香葱特别提味。一百个赞!(哪有这么夸自己还...
  • 酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司方法
    发表于:09-21
    大名鼎鼎得二奶吐司,奶油奶酪加酸奶的柔软吐司,不需要复杂的汤种,烫种或者波兰种,一样细腻好吃的吐司一次做了两个450克吐司,一个加了果干当早餐面包,一个直接做了白吐司可以做三明治吃用料...
  • 酸奶奶酪吐司(升级版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪吐司(升级版)方法
    发表于:08-05
    在我的原方酸奶奶酪土司基础上修订,主要是满模需要,增加了面团量。这升级版方子量大,适用于厨师机和面。本方为两个450克土司模,份量较足~用料高筋粉520克低筋粉100克细砂糖90克盐8克干酵母...
  • 小美 酸奶奶酪吐司(二奶吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司(二奶吐司)方法
    发表于:02-03
    大名鼎鼎的二奶吐司,号称比中种还柔软的香醇面包,二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶(如实)170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司(二奶吐司)的...
  • 咸奶酪吐司如何做才美味,怎么做咸奶酪吐司简单又好吃
    发表于:04-22
    记录自用用料牛奶240克鲜酵母12咸奶酪吐司的做法配方发酵擀卷刷蛋液烤吃...
  • 酸奶奶酪小吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪小吐司(一次发酵)方法
    发表于:09-27
    酸奶是非常好的天然发酵剂,自己做的无糖浓稠型酸奶,搭配上奶酪,做成的小吐司口感非常浓郁,用的一次发酵,简单省时!用的是三能12×12的水立方,配方中的量可以做4个12的水立方,如果小烤箱的按照...
  • 吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)方法
    发表于:01-09
    前天才做的吐司,今早起来发现只剩两片了,赶紧上手rua,家里有吐司星人这个方子其实已经算是失败了,含水量超太多了,而且烘烤时长和温度都需要再调整优点:柔软、满模、不塌腰缺点:没上色、太满...
  • 奶酪吐司卷如何做才美味,怎么做奶酪吐司卷简单又好吃
    发表于:06-03
    韩国街头美食简易版,仅作为自己记录用料吐司一片半鸡蛋一个黄油少许奶酪碎适量大头菜切丝蟹柳撕小块沙拉酱/蛋黄酱/芥末酱/番茄酱适量酸黄瓜2-3片奶酪吐司卷的做法热锅,涂黄油,把吐司双面...
  • 地道的奶酪吐司怎么做,如何烹饪奶酪吐司才更好吃
    发表于:07-27
    记录一个很好吃的吐司计较热量的就不要尝试了!面粉吸水不一样在拌面团的时候预留出10-20g视情况增减,此方可做450g吐司盒两个量。用料汤种:高筋面粉:25克水:125克主面团:汤种:120克山茶花高筋...
  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)方法
    发表于:09-21
    O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包,我怎么能不知道!如此霸气侧漏的名字,让人不记住都难。不仅名字霸气,原PO号称这是比中种还要柔软的香醇面包,自然要试一试。酸奶和奶酪,都是做吐司特别喜欢的材料...
  • 奶酪吐司片如何做才美味,怎么做奶酪吐司片简单又好吃
    发表于:05-13
    冬天的早晨来份能量早餐,一天都是元气满满的。奶油芝士加上鸡蛋液和砂糖搅拌均匀抹在吐司片上,简单快手又美味。用料吐司片2片奶油奶酪60克砂糖12克鸡蛋液20克奶酪吐司片的做法材料备好...
  • 奶酪吐司盏如何做才美味,怎么做奶酪吐司盏简单又好吃
    发表于:11-05
    小样儿是超爱吃奶酪的,所以基本上只要有关奶酪的辅食了,就不用担心他不爱吃,,那这次做的奶酪吐司盏,吐司烤完是酥酥的,一抿就碎,奶酪搭配着蛋芯儿也很有层次感,最重要的是特别简单,宝妈们都可以...
  • 酸奶奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    用料高粉200克奶粉10克酸奶100克奶酪30克黄油15克鸡蛋小颗1颗糖10克盐1克酵母3克酸奶奶酪吐司的做法先放入液体和奶酪还有糖盐搅拌均匀,在放入粉类把酵母放到最上面开始和面十分钟。酸...
  • 「非原创菜谱」酸奶奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「非原创菜谱」酸奶奶酪吐司方法
    发表于:02-19
    为了消耗做轻芝士蛋糕剩下的奶油奶酪,做了天然气小姐的酸奶奶酪吐司~和上个“菜谱”一样,这只是我个人记录本次做吐司的一些心得和总结,非教程非原创哦~我还加了全麦粉和葡萄干,啊~把人家...