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  • 特香浓的牛奶小面包,云朵般柔软,每周都会做一次!食谱大全及做法,烹饪好吃的特香浓的牛奶小面包,云朵般柔软,每周都会做一次!方法
    发表于:09-11
    每一口都是浓郁的奶香滋味,口味格外的绵软,仿佛空气一样温柔这样的小面包只需要发酵一次,比普通的面包节约了一半的时间~一次可以多做一点,保存的话可以用保鲜袋包起来放冰箱冷冻保存,吃的...
  • 南瓜乳酪面包,云朵般柔软,奶酪般香浓,烙印logo食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜乳酪面包,云朵般柔软,奶酪般香浓,烙印logo方法
    发表于:10-31
    最近爱上南瓜做面包那金灿灿的颜色。方子是图上这样两盘12个的量,想做一盘六个的请减半我这次用的是冷藏中种法,更柔软一些,嫌麻烦的用直接法也一样,材料全加起来就可以了用料金像高粉350(...
  • 10寸戚风蛋糕,云朵般柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸戚风蛋糕,云朵般柔软方法
    发表于:07-01
    效果完美,云朵般柔软,写这个菜谱是为了记录一下,自己用。用料玉米油120克水(热水)120克白砂糖40克(蛋黄糊用)鸡蛋9个低粉160克白砂糖90克(蛋白用)10寸戚风蛋糕,云朵般柔软的做法容器内放120克玉...
  • 8寸戚风蛋糕(云朵般柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕(云朵般柔软)方法
    发表于:03-10
    哈哈😄图渣、没拍到整个的,我和儿子吃到一半才想到拍照…用过很多方子做戚风,还是觉得这个最简单也最成功,分享出来大家一起做吧准备工具:2个盆(一大一小,大的用来打蛋白霜、小一点的用来做...
  • 「云朵般柔软」舒芙蕾胖松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「云朵般柔软」舒芙蕾胖松饼方法
    发表于:06-14
    你有尝过云朵的味道吗?你相信,每天早上你和云朵只有几块钱的距离吗?我承认,我没有吃过云朵,不过,当我尝过舒芙蕾胖松饼的滋味之后,觉得云朵的松软也不过如此吧!微博@安小厨的大胃用料鸡蛋2个白...
  • 云朵般柔软的四季吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的四季吐司方法
    发表于:04-21
    吴克己老师的配方转化而来,原配方是用的白神小玉酵母,发酵的味道超级香。为了方便大家使用,可以换成鲜酵母或者耐高糖干酵母。此配方是两个吐司的量,如果只做一个记得减半。这是无蛋配方,无...
  • 如云朵般柔软的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般柔软的馒头方法
    发表于:06-14
    非常柔软的馒头用料面粉600克酵母6克牛奶320克糖40克大麦苗粉5克如云朵般柔软的馒头的做法材料一半揉成白面团,一半加大麦苗粉揉成绿色面团,饧面30分钟后分别揉成非常光滑的面团,我是用压...
  • 奶油奶酪吐司—云朵般柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪吐司—云朵般柔软方法
    发表于:02-08
    “简单好”的配方,因为喜欢奶香,故增加了20克奶粉,喜欢百变吐司,所以糖量减少。这是两个450克吐司用量,一个需要减半。用料高筋面粉600克牛奶260克奶油奶酪166克鸡蛋2个酵母5克奶粉30克黄油...
  • 云朵般柔软的土豆餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的土豆餐包方法
    发表于:12-12
    上个月做了全麦燕麦吐司和卡仕达熊掌,冻了一些在冰箱,最近的早餐时不时解冻一只吃吃,还是很有幸福感的。去年在油管看到土豆面包,记下了方子很想尝试,不出所料拖延至今。家里烤箱太小,按照原...
  • 如云朵般柔软的Brioche食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般柔软的Brioche方法
    发表于:06-30
    一吃忘不掉的布里欧修吐司,虽被称为热量炸弹,但还是对它念念不忘,撸了又撸🥰吃货的世界你懂的!😜这款吐司我参考了吴克已老师的方子,稍微有些改动。感谢原作者带给我们这么好的配方😊用料高...
  • 云朵☁️般                    柔软细腻的土司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵☁️般                    柔软细腻的土司方法
    发表于:03-22
    配方450克土司模具一个的量,撸土司我也是新手一名。参考了好几个菜谱,找出适合自己的方法。大家可以参考下。记录下这个配方,只是方便自己下次使用,如有更好的方法,欢迎留言区告知。谢谢!用...
  • 云朵般柔软的蜂蜜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的蜂蜜吐司方法
    发表于:10-21
    春季少食酸味,适当增加甘甜食物,会让身体更加健康。蜂蜜味甘,是比较符合春季食用的食物。那就用蜂蜜来做吐司吧,不但健康,口感也是一级棒。此食谱为两个450克吐司材料用量用料顶焙吐司粉500...
  • 云朵般柔软的椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的椰蓉吐司方法
    发表于:07-20
    用料高筋面粉250克牛奶100克水45克盐3克速溶酵母3克细砂糖45克蛋液25克无盐黄油30克椰蓉馅部分无盐黄油30克椰蓉40克细砂糖25克奶粉10克蛋液20克云朵般柔软的椰蓉吐司的做法牛奶、水、...
  • 云朵般柔软的中种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的中种吐司方法
    发表于:03-06
    其实我不经常做吐司,总觉得吐司连发酵带整形,然后烘烤,太费时间。最近有个朋友经常做面包,找我探讨。然后想起已经很久木有做吐司了,好吧,手有点痒了~为了节省时间,就做中种吐司吧!第一天先做中...
  • 云朵般柔软的烫面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的烫面蛋糕方法
    发表于:09-03
    爷爷胃胀,吃不了太大块蛋糕,我和铃想给他做小蛋糕,结果按下面杯子蛋糕时间,烤久了,一个个圆嘟嘟的都烤缩了,好可惜。来自君之的方子。用料牛奶55克细砂糖70克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克...
  • 云朵般柔软打发蛋白松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软打发蛋白松饼方法
    发表于:03-19
    9个月宝宝的辅食,吃了全蛋就可以开吃。做法很简单,做出来宝宝和妈妈一起吃吧。妈妈加上蜂蜜。用料鸡蛋1个面粉20克水25克云朵般柔软打发蛋白松饼的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加入过筛低粉,水。...
  • 云朵般柔软的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的北海道吐司方法
    发表于:02-11
    以君之的北海道吐司配方为基础,结合自己所用面粉品牌、习惯进行调整,为自己记录所用用料汤种:(做成后约105克)高筋面粉20克水100克面包主体材料:高筋面粉250克糖20克奶粉10克盐3克酵母粉4克...
  • 中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯食谱大全及做法,烹饪好吃的中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯方法
    发表于:05-28
    用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白盆里要保证无水无油;打散蛋黄,加入玉米油,牛奶搅...
  • 云朵般柔软的纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的纸杯蛋糕方法
    发表于:01-13
    这款纸杯蛋糕是我做过很多次,从未失败过的,不开裂不回缩,成品非常绵软有弹性,很适合做给家里的老人和小朋友吃。这个方子还可以做戚风蛋糕,一个8寸的量。用料鸡蛋5个(每个55-60g左右,洋鸡蛋可...
  • 白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊!食谱大全及做法,烹饪好吃的白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊!方法
    发表于:08-09
    软的不能自持,香柔得棉花一样,太好吃了!🌟用料高筋面粉300克奶粉7克淡奶油77克水17克鸡蛋液一只酵母3.5克细砂糖27克黄油17克盐1克白芝麻适量白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊!的做法【后盐...
  • 云朵般柔软的戚风(敲详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的戚风(敲详细)方法
    发表于:05-22
    戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~记录一下~这是一个很啰嗦...
  • 云朵般柔软的牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的牛奶面包卷方法
    发表于:07-19
    这款面包加入了汤种,提高了面团的含水量,可以使面包更加柔软,延缓面团的老化速度,使面包的口感如云朵般柔软细腻。糖与黄油的用量都不多,低糖少油更健康。用料汤种高筋面粉20克水100克主面...
  • 牧场鲜奶吐司(云朵般柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的牧场鲜奶吐司(云朵般柔软)方法
    发表于:09-14
    ★温馨提示★:如果觉得原方粉量太大,那么可以所有的材料×0.77,也就是250克粉的配比也是可以的。ps.这是微咸口吐司,不喜欢咸口的慎做。————————————————这个吐司是群友分...
  • 云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕方法
    发表于:10-18
    这是一款简单快速的早餐,如云朵般柔软,入口即化用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉32克柠檬汁几滴牛奶30克云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕的做法1.先准备好所有的材料,蛋清蛋白分离2.蛋白中加入几滴...
  • 舒芙蕾——云朵一般柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的舒芙蕾——云朵一般柔软方法
    发表于:03-17
    真爱可以等,但是舒芙蕾一定要趁热吃!源自法国,稍纵即逝的美味!用料鸡蛋2个☞60克以上的大鸡蛋牛奶28克黄油18克低筋面粉10克细砂糖23克——打发蛋白用八厘米烤碗两个舒芙蕾——云朵一般柔...