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  • 百色  马打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    这是老百色的美食回忆,记得儿时在文明街四小附近的夜宵摊都有得吃,现在居然没人做了,只能自己动手。其实就是包有肉馅的大汤圆。大家可以试一下!用料糯米粉200克温水100克猪肉100克八渡笋5...
  • 地道的「驴打滚」怎么做,如何烹饪「驴打滚」才更好吃
    发表于:09-15
    地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉...
  • 《三色驴打滚》的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    👉身居他乡,想念家乡的味道……因此,自己动手做了这款《三色驴打滚》,口感香糯绵软……好吃极啦!😘用料糯米粉200克;水磨粉100克红豆沙、红芸豆沙各一半共300克水200毫升蜂蜜一茶勺鲜牛奶两...
  • 零失败马打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    各个地方称呼不同,有叫驴打滚,我这叫马打滚,好多姐妹都是先煮,我感觉有点麻烦,自己研究更快的。后期再做吃的,我再来加图片,先这样吧,第一次发,可能有点说的复杂用料糯米粉:根据需求来(我这里500...
  • 地道的驴打滚怎么做,如何烹饪驴打滚才更好吃
    发表于:06-01
    hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此...
  • 双色驴打滚如何做才美味,怎么做双色驴打滚简单又好吃
    发表于:01-07
    用料糯米粉红豆沙黄豆粉椰蓉双色驴打滚的做法黄豆粉放在无油无水的锅里炒香备用糯米粉加适量的水揉成面团,放到保鲜袋中上锅蒸熟,蒸的时候隔几分钟要翻一翻把蒸好的糯米团隔着保鲜袋用...
  • 马打滚—儿时的记忆。食谱大全及做法,烹饪好吃的马打滚—儿时的记忆。方法
    发表于:05-30
    小时候跟乡下的爷爷奶奶一起住,他们每天都有很多农活要忙,所以我从6岁开始就会做点简单的饭菜。虽然那时候条件不是很好,但是我喜欢农村的生活,我庆幸自己的童年是在这里渡过,太多的乐趣是...
  • 马打滚如何做才美味,怎么做马打滚简单又好吃
    发表于:12-25
    突然想吃马打滚,又不能出门,自己动手吧,感觉闲在家的这段时间厨艺突飞猛进了用料黄豆适量芝麻馅汤圆适量白糖少许马打滚的做法黄豆洗净,放入烤盘铺平,上下火160度,15分钟,黄豆表面有点开裂就o...
  • 外面吃不到的正宗马打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的外面吃不到的正宗马打滚方法
    发表于:08-12
    用料黄豆粉3勺糯米粉300克糖3勺外面吃不到的正宗马打滚的做法准备好石磨黄豆粉,糖和糯米粉。将糯米粉加水揉成稍微硬一点的面团。糖和黄豆粉混合备用。将糯米团分成一个个小剂子,揉成小...
  • 馿打滚如何做才美味,怎么做馿打滚简单又好吃
    发表于:08-25
    用料糯米粉500克水适量色拉油20克豆沙400克糖80克馿打滚的做法三种材料糯米粉砂糖拌匀糯米粉分次加入水拌匀成团老板蒸烤提前预热100后放入蒸箱20分钟取出放凉蒸糕的糯米粉表面刷油擀...
  • 驴 打 滚如何做才美味,怎么做驴 打 滚简单又好吃
    发表于:11-08
    用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续...
  • 七色驴打滚如何做才美味,怎么做七色驴打滚简单又好吃
    发表于:03-20
    超爱这道老北京的小吃。除了软糯软糯的糯米皮和甜甜的红豆沙之外,最外层裹着的那层黄豆面我认为是它最香的部分,也是精华所在。炒熟的黄豆研磨成粉之后,一股浓郁的香气就已经扑鼻而来,再均...
  • 「驴打滚」如何做才美味,怎么做「驴打滚」简单又好吃
    发表于:02-24
    多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【...
  • 老北京特色小吃:驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京特色小吃:驴打滚方法
    发表于:10-25
    某天朋友让去参加一活动,在活动现场教小朋友们做驴打滚,好久没做了,赶在活动前在家再做做,看看味道如何?中午趁休息时去超市买了黄豆面,晚上回家做了做,第二天带到公司同事尝试过都说不错,这下...
  • 香甜软糯的“马打滚”食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜软糯的“马打滚”方法
    发表于:01-16
    “马打滚”———我们这儿的一种豆粉糍粑,类似有些地方的“驴打滚”。制作很简单,香甜软糯很好吃!用料糯米粉适量水适量细砂糖适量香甜软糯的“马打滚”的做法准备好糯米粉,炒熟的黄豆粉。...
  • 驴打滚滚滚如何做才美味,怎么做驴打滚滚滚简单又好吃
    发表于:06-08
    做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米...
  • 北京特色小吃驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的北京特色小吃驴打滚方法
    发表于:06-28
    做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香陷甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。用料玉米淀粉30克糯米粉150克糖粉30克玉米油40克清水180克红豆沙适量黄豆面适量北京特色小...
  • 接地气的“驴打滚”马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的接地气的“驴打滚”马卡龙方法
    发表于:08-23
    为了做驴打滚我买了黄豆粉,做了驴打滚又做了戚风不过瘾,喜欢黄豆粉的味道,我要做进马卡龙里,壳和馅儿都加了黄豆粉,再加蜜红豆做馅中馅儿,浓浓的怀旧中国风!用料黄油80克淡奶油70克糖粉10克黄...
  • 地地道道的马打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    马打滚也叫豆面团花生面和黄豆粉一起裹出来的更好吃用料黄豆花生糯米粉破壁机白砂糖地地道道的马打滚的做法将黄豆炒至脆黄这里炒花生和黄豆一定要小火不然会糊掉将花生炒至脆黄将黄豆...
  • 改良版三色驴打滚(椰子微醺)食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版三色驴打滚(椰子微醺)方法
    发表于:09-27
    1、主要改良是糯米粉用朗姆椰子酒和的~2、内陷儿:馅料1紫薯,馅料2红豆,馅料3是红糖芝麻;看食材,有就可以做啦。红糖的是香香嗒~3、外裹:椰蓉、黑芝麻、花生碎;三种有什么喜欢什么随意搭!!不要看食...
  • 驴打滚~如何做才美味,怎么做驴打滚~简单又好吃
    发表于:05-21
    用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
  • 打滚儿想吃的驴打滚儿食谱大全及做法,烹饪好吃的打滚儿想吃的驴打滚儿方法
    发表于:05-06
    用料黄豆粉适量糯米粉200克玉米粉50克玉米油20克水250ml白糖40克黄油7克(1小盒)红豆沙适量打滚儿想吃的驴打滚儿的做法糯米粉、玉米粉、白糖、玉米油、水倒入盆中(我用的戚风蛋糕模具,...
  • 驴打滚如何做才美味,怎么做驴打滚简单又好吃
    发表于:03-20
    用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(...
  • 地道的四色驴打滚怎么做,如何烹饪四色驴打滚才更好吃
    发表于:06-13
    表面:抹茶,黄豆粉,椰蓉,黑芝麻内心:紫薯,红薯无糖,健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看,好吃,不...
  • Baby3色驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的Baby3色驴打滚方法
    发表于:01-05
    用料糯米粉(江米粉)克黄豆粉克水克亚麻籽油克红豆红糖紫薯粉黑白芝麻粉淀粉Baby3色驴打滚的做法糯米粉(也叫江米粉或者江米面)跟淀粉的比例差不多是6:1,加入3到4大勺亚麻籽油,加水搅拌成酸奶...