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发表于：02-13
女儿在网上突然看到了这个菜谱，嚷嚷着要做，看起来挺简单，就开始了。（由于做的时候没有拍照，所以没有照片）用料草莓300克奥利奥碎80克酸奶200克黄油25克牛奶80克吉利丁片15克镜面草莓4个水60...
![零失误的6寸古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误的6寸古早蛋糕方法]( "零失误的6寸古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误的6寸古早蛋糕方法")
发表于：12-01
古早蛋糕非常嫩，比戚风蛋糕的口感要好很多，老少皆宜！我并不是糕点老师，我也是新手，这个菜谱是根据其他老师的8寸方子一次成功后改的6寸的，本来写这个菜谱是给自己存个档免得自己忘记，后来关注...
![零失误完美「8寸戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误完美「8寸戚风蛋糕」方法]( "零失误完美「8寸戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误完美「8寸戚风蛋糕」方法")
发表于：08-07
多年前写的菜谱了，现在在下厨房发一次。：P戚风蛋糕，接触过烘焙的都不会陌生。让多少人捶胸顿足，让多少人抓狂到快“气疯”也做不完美的蛋糕。我也曾经对它束手无策，每次烤都总有不如意。不...
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发表于：04-26
晚饭后给神兽做个蛋糕🍰，明天的早餐有了。😄8寸戚风蛋糕，方子很好用，零失败……用料低筋面粉90克玉米淀粉（可全用低筋面粉）10克玉米油60克鸡蛋5个牛奶70克细砂糖70克白醋或柠檬汁2滴零失误...
![6寸零失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸零失败戚风蛋糕方法]( "6寸零失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸零失败戚风蛋糕方法")
发表于：06-23
用料鸡蛋3个牛奶60克玉米油或黄油25克低粉65克柠檬汁或白醋3-5滴盐1克细砂糖60克6寸零失败戚风蛋糕的做法鸡蛋3个。分离蛋黄和蛋清。蛋清放在无油无水的容器里，再放进冰箱冷冻片刻。牛...
![零失败戚风蛋糕8寸6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕8寸6寸方法]( "零失败戚风蛋糕8寸6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕8寸6寸方法")
发表于：06-27
缩腰的问题:说明没有烤熟时间再加长，蛋糕慢慢的爬升到顶点慢慢回落这时候才可以出炉！裂开问题:裂开说明温度太高，下次再烤可以将温度调低10度时间加长10~15分钟蛋白如果打得过硬了，蛋糕糊...
![‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕方法]( "‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕方法")
发表于：04-16
水浴法做出来的蛋糕相较于戚风，口感更柔软绵密，而且不易失败，做戚风蛋糕经常被气疯的朋友，建议试试这款古早蛋糕喔🤗用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油25克牛奶40克细砂糖35克‼️零失误少油版6...
![戚风蛋糕🍰超简单零失误（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🍰超简单零失误（6寸，8寸，10寸）方法]( "戚风蛋糕🍰超简单零失误（6寸，8寸，10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🍰超简单零失误（6寸，8寸，10寸）方法")
发表于：09-04
用料——六寸用量——蛋白糊：蛋白2个砂糖25g柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2个砂糖13g玉米油20g牛奶20g低粉33g——八寸用量——蛋白糊：蛋白4个砂糖45g柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄4个砂糖24g玉米油40g牛...
![零失误❤️8寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误❤️8寸戚风蛋糕🎂方法]( "零失误❤️8寸戚风蛋糕🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误❤️8寸戚风蛋糕🎂方法")
发表于：07-31
用料鸡蛋5个细砂糖80克低筋面粉80克纯牛奶45克柠檬汁4-5滴玉米油45克淡奶油300克细砂糖40克零失误❤️8寸戚风蛋糕🎂的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图天气热，边裱奶油边融...
![6寸戚风蛋糕，小白零失误食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕，小白零失误方法]( "6寸戚风蛋糕，小白零失误食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕，小白零失误方法")
发表于：11-20
反正这个戚风蛋糕我儿子超爱吃，哈哈哈哈用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉60克细砂糖48克柠檬汁5滴6寸戚风蛋糕，小白零失误的做法准备好以上食材，色拉油或者玉米油都可以😊准备两个...
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发表于：06-21
戚风是新手烘焙的入门首选改过很多次配方觉得现在这个配方做出来味道最好基本零失败我做的是低油版很健康我一般直接手撕着吃切记筛入低粉后不要过度搅拌否则会起面筋影响口感用料低筋...
![六寸戚风零失误无开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风零失误无开裂方法]( "六寸戚风零失误无开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风零失误无开裂方法")
发表于：01-14
盆都要求无油无水！要不不成功哦！用料①蛋黄3个②砂糖5克③植物油30克④牛奶35克⑤低粉55克⑥蛋白3个⑦砂糖30克六寸戚风零失误无开裂的做法①和②混合手动打蛋器搅拌乳化倒入③玉米油或...
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发表于：06-18
用料低筋面粉55克砂糖（蛋黄）5克蛋白3个蛋黄3个白糖（蛋白）30克色拉油30克水或牛奶35克柠檬汁或醋几滴零失误的6寸戚风蛋糕的做法我这个是做2个6寸的量（8寸的就是6寸材料的*2），烤箱刚好可以放进...
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发表于：12-04
这个方子不是原创，出处为@莫里公众号戚风蛋糕视屏教程，每次根据视屏制作观看不方便，所以发到这里作为参照用料蛋黄糊———————牛奶30g玉米油30g低筋面粉50g糖18g蛋黄3个蛋白糊———...
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发表于：10-21
这个蛋糕屡做屡顺。基本没有失败过。推荐给初学的姐妹们。用料鸡蛋2个低粉35克玉米油20牛奶20ml玉米淀粉12克砂糖25克柠檬汁5滴6寸原味戚风蛋糕。零失误版的做法1.准备好材料。蛋清蛋...
![新手也不会失误的6寸海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也不会失误的6寸海绵蛋糕方法]( "新手也不会失误的6寸海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也不会失误的6寸海绵蛋糕方法")
发表于：04-18
用料鸡蛋2个（约125g）低筋面粉75克细砂糖（太古）75克牛奶25克黄油25克新手也不会失误的6寸海绵蛋糕的做法准备工作：裁剪油纸，铺在蛋糕模具中，160度上下火预热烤箱。将全蛋液与细砂糖倒入打蛋盆...
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发表于：01-27
只要按我的方法步骤做～一定会成功哦！下面用料是一个6寸戚风蛋糕的量哦～做8寸的话叠加用量就ok啦～注意⚠️我做的6+8，是下面配方的3个量哦～用料低筋面粉50克鸡蛋3个（大鸡蛋）牛奶40克色拉油30克细...
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发表于：03-19
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，自己做的最多的一款蛋糕。方子最初是在网上搜索的，有点小改良，这个方子可以做戚风蛋糕也曾尝试过纸杯蛋糕，几乎零失误。。用料鸡蛋（蛋...
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发表于：02-13
故事都是很多事故组成的~用料蛋白3个蛋黄3个牛奶40克玉米油40克低粉60克细砂糖20+30克柠檬汁2滴（或者白醋）6寸戚风（0失误）的做法1.把蛋白和蛋黄分离。蛋白的盆要无水无油（切记）！！！！在装蛋白的盆...
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发表于：05-06
之前试过好多种方法做戚风蛋糕，总是里边孔洞大，或是入口有点干。经过多次修正后终于找到了适合的方法，让每次的蛋糕都那么松软口感适中。用料蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉70克玉米油50克牛...
![零失误9寸古早蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误9寸古早蛋糕！方法]( "零失误9寸古早蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误9寸古早蛋糕！方法")
发表于：02-01
用料玉米油100克低筋面粉105克玉米淀粉15克泡打粉8克纯牛奶90克白糖（加蛋黄面糊里）30克盐3克鸡蛋8个白醋3～5滴白糖（分三次加蛋白里）65克零失误9寸古早蛋糕！的做法玉米油100克放入微波炉一分...
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发表于：05-13
比原配方减糖3克，味道还可以。家中烤箱170-180之间，先40分钟，轻拍表面有沙沙声，加长20分钟后，轻拍基本无沙沙声，回落。这次做比较完美，下次注意蛋白打发情况，此次稍微有点过，成块。第二次试做，在...
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发表于：01-22
用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克色拉油30克细砂糖50克玉米淀粉10克（蛋黄）玉米淀粉5克（蛋白）浓缩柠檬汁3滴零失败戚风蛋糕（6寸）的做法全部食材大合集～我用的是新良蛋糕粉～蛋黄蛋清分离～。蛋黄加...
![零失败6寸千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败6寸千层蛋糕方法]( "零失败6寸千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败6寸千层蛋糕方法")
发表于：12-12
生日的时候，给自己心爱的家人们手动做一个蛋糕！幸福指数爆棚～用料鸡蛋3个黄油20克低筋面粉100克芒果1个550克奶油250克糖18克零失败6寸千层蛋糕的做法先准备好以上这些食材制作千层皮：第一...
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发表于：02-20
作为一名未婚且🈶中年危机感的秃头老阿姨👴🏻一直觉得现在的生活平平淡淡索然无味真的是枯燥的要死🥲但从喜欢上烘焙开始对生活有了新的感悟与生活动力～🔅Tips:我又重新热爱生活了真旳...
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