-
发表于:04-09
用料黄油260克低筋面粉125克高粉125克细砂糖100克奶粉35克奶油35克玉米淀粉45克盐3克草莓粉、抹茶粉、红丝绒适量可爱🍓🍒🌸🍑曲奇的做法黄油室温软化,用打蛋器打发~分三次加入细砂糖,继...
-
发表于:04-23
没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的...
-
发表于:05-14
用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下...
-
发表于:04-05
最近入手了印花的曲奇模具。零难度的小甜品,一开始没打算写这个食谱,所以过程的图比较少。带去给朋友吃,都大夸好吃又可爱。所以记录一下,材料十分简单,喜欢的朋友做起来吧💯用料黄油75克低...
-
发表于:07-03
暑假已经来到,今天教大家一款萌萌的熊猫曲奇饼干,放假在家,各位爸爸妈妈们带孩子们整点新花样,感受烘焙魅力的同时,给你一个亲密和谐的亲子关系~用料蛋糕粉150g黄油85g砂糖70g蛋黄1个可可粉...
-
发表于:03-15
在家里就想自己做一些好吃又好看的美食,在家里刷抖音看到我喜欢的博主噗噗叽叽做了,看到这个超级可爱少女心的牛油果曲奇,材料简单,刚好可以消磨时光,还可以作为伴手礼送给朋友,很有意义的一...
-
发表于:02-03
过两天就是情人节了,大家想好了给另一半什么惊喜吗?不瞒大家,我就是情人节那天跟老婆扯证的,而且今年情人节就是10周年。想想10年还真是转瞬即逝,现在我脑海里,跟老婆第一次见面的场景还很清...
-
发表于:12-01
简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常...
-
发表于:02-23
看着就很可爱呀,酥到……就是做起来要有点耐心。😂用料低筋面粉200克黄油100克鸡蛋30克糖粉30克杏仁粉15克可可粉1克抹茶粉1克甜菜粉3-6克奶粉10克可可爱爱的苹果曲奇的做法食材、工具...
-
发表于:08-10
做过好几个方子的曲奇,法芙娜可可曲奇,觉着这是曲奇入门必修的款!!!首先,本方用了可可粉,饼本身颜色就深,初学者还未磨合好烤箱脾气,稍温度高一些,或者烤时间长了一点点也看不出上色太深(烤太焦的...
-
发表于:07-25
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
-
发表于:04-19
圣诞节的仪式感是我每年都坚持的,做点小礼物送朋友,适当的展现一下自己心灵手巧的一面🤪用料低筋面粉130克黄油100克糖粉45克抹茶粉8克牛奶35克装饰白巧克力90克水果干和坚果少量糖珠少...
-
发表于:04-11
这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可...
-
发表于:08-28
想做个曲奇又不甘心做成一样的,圣诞节快到了就做成圣诞树🎄样子,昨晚发现哪里快到了明明还有一个半月😭自从有了曲奇枪就很懒的挤花纹了,怎么省事怎么来了。用料黄油100克低粉125克牛奶25...
-
发表于:01-30
这是一款不需要打发黄油的小饼干,造型实在太萌,口感酥脆,做法也很简单,不妨在家试试吧。用料黄油60克糖粉18克鸡蛋液15克可可粉3克盐1克低筋面粉106克表面煎蛋装饰糖粉25克凉白开4克南瓜粉...
-
发表于:03-24
hellosweet烘焙的主人是kitty滴粉丝哦…这曲奇送女孩子超可爱的,每个女孩都有一个kitty的梦想哦…配方跟之前的果仁曲奇方法一致用料黄油75g低筋面粉115g糖粉60g鸡蛋1只巧克力酱可爱kit...
-
发表于:11-25
下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3...
-
发表于:11-20
曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的...
-
发表于:11-20
我家甜甜宝贝很喜欢卡通的小熊,刚好买了这一款新的小熊饼干模具,实在太可爱了,就想着做一做曲奇饼干吧!于是就用新的小熊模具做了这一个小巧可爱的小熊饼干,对于孩子来说,这样的小熊曲奇饼干...
-
发表于:09-24
用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发...
-
发表于:08-03
参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
-
发表于:01-03
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
-
发表于:11-26
配方只做过一次自己觉得还算合适慎用!!!😂用料黄油110克低筋面粉170克糖粉35克(可增加不算甜)可可粉30克(味道比较苦可减少)鸡蛋1个盐2克奶粉15克超可爱的可可曲奇饼干的做法黄油软化加入糖粉...
-
发表于:02-21
用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅...
-
发表于:04-20
这款曲奇球口感硬一些用料抹茶/可可粉10克/18克低筋面粉150克玉米淀粉20克黄油120克糖粉40克蛋黄1个表面装饰糖粉50克抹茶粉/可可粉6克/11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1,称好材料,面粉和玉...