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超可爱的可可曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.14W
超可爱的可可曲奇饼干的做法步骤图

配方只做过一次 自己觉得还算合适 慎用!!!😂

用料  

黄油 110克
低筋面粉 170克
糖粉 35克(可增加 不算甜)
可可粉 30克(味道比较苦 可减少)
鸡蛋 1个
2克
奶粉 15克

超可爱的可可曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化 加入糖粉 分次加入蛋液 打发,再加入奶粉和可可粉搅匀,最后加入低筋面粉拌匀 揉成团!

    超可爱的可可曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 擀面杖擀平 用饼干模具做成自己想要的形状 放入预热好的烤箱 150°烤25分钟左右 不是很厚的那种一般就可以了 我这个挺厚 所以加了点时间 里面没烤干的话会有点像可可流心一样 哈哈哈

    超可爱的可可曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤完晾冷以后就可以装进盒子里啦!

    超可爱的可可曲奇饼干的做法步骤图 第4张

小贴士

我这个是减少了糖量的 我喜欢苦一点 想要甜一点的可以把糖量添加到50-80g 面粉我一开始加的是100克 还是很软不成型 可以用裱花嘴挤出来 所以我加到170g左右 正好可以成团 不粘手 这个配方只做过一次 慎用!!!😂

Tags:可可 曲奇饼
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