网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 腊肉砂锅饭(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉砂锅饭(烤箱版)方法
    发表于:10-16
    用料1:大米(长米)500克胡萝卜2根(小的)土豆3个豌豆150克玉米粒60克香菇(干的也可以)5朵生抽少许蚝油少许老抽少许水适量腊肉砂锅饭(烤箱版)的做法米提前泡水1个小时配菜切好,土豆不要切太大块腊...
  • 腊味砂锅饭如何做才美味,怎么做腊味砂锅饭简单又好吃
    发表于:12-12
    一个吃饭,煮太多耗时间,煮少就没食欲。忽然想起家乡的砂锅饭,量刚刚好,那个味太赞啦。用料腊肉腊肠米饭青菜生姜大蒜香油生抽耗油腊味砂锅饭的做法把米洗净,水量可以稍微比平时电饭锅的量多...
  • 砂锅腊肉饭如何做才美味,怎么做砂锅腊肉饭简单又好吃
    发表于:08-09
    此饭豆青菜绿,色彩鲜艳爽目,质嫩软糯,加入腊味,可谓清香适口!用料大米200克腊肉适量香肠1根豌豆粒一把胡萝卜半根香菇4个西兰花3朵青菜少许鹌鹑蛋3~5个猪油或色拉油少许盐砂锅腊肉饭的做法将...
  • 砂锅腊肠饭如何做才美味,怎么做砂锅腊肠饭简单又好吃
    发表于:05-05
    就是为了少炒菜用料大米2杯(两个人份,一人一杯)腊肠3根(分两半)鸡蛋2个韩国辣酱一杯冬瓜适量砂锅腊肠饭的做法砂锅刷油(我的是花生油)全部都刷好洗米抹平放水,像图片的量,多点没有关系。大火...
  • 腊味煲仔饭,纯正砂锅版,有锅巴的哦食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味煲仔饭,纯正砂锅版,有锅巴的哦方法
    发表于:03-18
    🥣材料:大米1.5杯(约230g)、水500ml、食用油1大勺;带皮五花腊肉150g、广式腊肠1根、花菇3个、鸡蛋1个、西兰花适量、植物油适量;酱汁:糖1/2大勺、老抽1/2大勺、生抽2大勺、凉白开水1~2大勺。...
  • 腊肉土豆焖饭,砂锅版本也可用电饭煲或铸铁锅煮饭食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉土豆焖饭,砂锅版本也可用电饭煲或铸铁锅煮饭方法
    发表于:09-06
    有的时候在公司奋斗到好晚回家好饿。。。又不想叫外卖。。。。又不想做复杂的饭还要洗碗刷锅子。。。。。(就是这么纠结的一个人)(~ ̄▽ ̄)~就想舒舒服服洗个澡然后还有肉有饭吃~然后这个焖饭...
  • 叉烧肉(电饭锅版/烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(电饭锅版/烤箱版)方法
    发表于:12-09
    此前写的平锅版叉烧肉菜谱,常有小伙伴来咨询叉烧肉不同的做法,为此补充上此菜谱供亲们参考,这样在家也能做出肉质软嫩多汁,咸中带甜,香味浓郁的叉烧肉了[顺便科普一下,将肉腌制后插在特制的叉...
  • 腊肉砂锅如何做才美味,怎么做腊肉砂锅简单又好吃
    发表于:06-23
    用料腊肉几片脆皮肠2根菠菜一小把红薯粉一小把鹌鹑蛋6个豆腐皮1张蘑菇适量鱼丸3个腊肉砂锅的做法红薯粉泡软,鹌鹑蛋煮熟其余食材依次码好,摆入砂锅,冷水没过食材,小勺盐,小火煮10分钟后开吃...
  • 腊味煲仔饭(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味煲仔饭(烤箱版)方法
    发表于:10-25
    喜欢煲仔饭,就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的,开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水,第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的,文艺,但缺乏...
  • 砂锅版咸肉菜饭--锅巴菜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅版咸肉菜饭--锅巴菜饭方法
    发表于:12-31
    下厨房咸肉菜饭改良版。为了吃到锅巴,采用砂锅煤气火煮饭。先按下厨房菜谱先炒鲜肉和腊肠,然后再起锅炒青菜,备用。米泡好拌入腊肉咸肉,放煤气火煮饭,大火6-8分钟,然后转中火6-8分钟,然后转小...
  • 烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)方法
    发表于:06-16
    没想到煲仔饭这么简单,我第一次做就成功啦,而且超简单还超好吃,我一口气吃了两碗,真的是懒人福音。夏天做这样的烤箱菜真的是太适合了,食材配好,扔烤箱里,时间到就可以开吃了,不用看火守着热乎...
  • 烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭方法
    发表于:07-19
    用料大米腊肉香肠菜心李锦记煲仔饭酱油烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法大米洗净浸泡3小时,根据锅具大小切适量的腊肉和香肠,我的原则是把锅铺满。经过三小时浸泡的大米烧起来不大吸水了所...
  • Beef Bourguignon红酒炖小牛肉(无烤箱砂锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Beef Bourguignon红酒炖小牛肉(无烤箱砂锅版)方法
    发表于:06-28
    当年看过JulieandJulia,一直对这道菜念念不忘。真的要做好吃果然不容易。今年在纽约过圣诞节,把这道菜的做法变得更接地气,用手头仅有的食材锅具,做出自己上味道,真的挺好吃的!我很推崇电影...
  • 砂锅腊味饭如何做才美味,怎么做砂锅腊味饭简单又好吃
    发表于:05-09
    这是一款简单又美味的腊味饭,周末不想做菜的时候,煮上一锅解决了全家人的口粮。用料大米3杯香肠1根腊肉1块香油5克生抽3勺白糖1小勺葱花几根砂锅腊味饭的做法1、洗好米用冷水泡15分钟,然...
  • 腊味煲仔饭(砂锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味煲仔饭(砂锅版)方法
    发表于:07-11
    腊味煲仔饭在冬天最合适不过了,煲仔饭成功之处在于米和腊肠,关于调味料我都写了适量,因为每个人的口味不一样,因为是用温开水兑的,所以可以自己试试,试到合适自己的为止用料香米1.5杯广式腊...
  • 砂锅版~腊肉煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅版~腊肉煲仔饭方法
    发表于:08-29
    自从买了切片机,这五花肉各种食谱吃遍了,今天第三天啦,来一个腊肉煲仔饭说明,个人口味比较清淡,一般口味需要加酱油或者盐🧂用料大米2杯水没过米一倍高腊肉200克玉米0.5杯或者适量豌豆0.5杯...
  • 正宗美味的腊肉白菜砂锅饭怎么做
    发表于:08-17
    吃不完的剩米饭、和腊肉、可以这样煮着吃、几分钟就可以填饱和饿的自己用料腊肉几块大米一碗生抽一勺腊肉白菜砂锅饭的做法白菜洗净切好、倒入一碗白水煮开,倒入剩的腊肉和米饭一起煮,放...
  • 腊肠砂锅饭如何做才美味,怎么做腊肠砂锅饭简单又好吃
    发表于:03-24
    用料香肠根生抽勺香菇朵米杯腊肠砂锅饭的做法米洗好先泡水半小时,目的是让它提现吃饱水,煮的时候受热均匀,砂锅上灶我的经验是水量超过米大概1.5厘米,盖上锅盖,大火烧开!记住这里是大火!好多...
  • 烤箱版 酱油肉/腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版 酱油肉/腊肉方法
    发表于:10-27
    美国自力更生小厨湿一只用料肥瘦相间猪肉、肋排等等依个人爱好择取酱油,各种牌子的酱油看着办~糖看着办~盐看着办~味精看着办~料酒看着办~但是和酱油加起来要淹没过所有肉你喜欢的香料...
  • 烤箱版砂锅荷香盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版砂锅荷香盐焗鸡方法
    发表于:12-12
    《盐焗鸡》和《叫花鸡》是两道家户喻晓的名菜,做法独特,鲜嫩多汁,风味隽永。爱钻研美食的我,近期对这两道菜进行了深入研究,发现它们都有鲜明的特点。盐焗鸡是把整只鸡放在砂锅里面,用海盐来...
  • 潮汕砂锅饭(牛肉腊肠双拼)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅饭(牛肉腊肠双拼)方法
    发表于:09-24
    有锅巴的砂锅饭是人间美味!用料牛肉适量腊肠一根潮汕砂锅饭(牛肉腊肠双拼)的做法锅里刷一层油生米泡水半小时牛肉腌制腊肠调料:生抽,蚝油,少许白糖,适量水慢火煮十分钟加入调料撒上萝卜干搅拌...
  • 烤箱腊肉如何做才美味,怎么做烤箱腊肉简单又好吃
    发表于:05-14
    用料五花肉2斤盐,米酒,姜片,花椒适量烤箱腊肉的做法蒸汽烤箱把肉清洗干净切成五条,用以上调料腌制一晚,用线穿上晾窗台处3天,取下再切成小块放烤箱中层烤架上,下面放一个接油盘可铺一层锡箔纸...
  • 排骨腊肠煲仔饭(电饭煲版)+改良后(砂锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨腊肠煲仔饭(电饭煲版)+改良后(砂锅版)方法
    发表于:01-26
    那些看似波澜不起的日复一日,会在某天让你看到坚持的意义。心心念念的煲仔饭,家里砂锅太小了,周六中午先用电饭煲煮了排骨腊肠煲仔饭,满足下想吃煲仔饭的心,电饭煲的煲仔饭没有灵魂,锅巴不够...
  • 烤箱版腊肠如何做才美味,怎么做烤箱版腊肠简单又好吃
    发表于:12-31
    用料猪前腿肉(去皮后)2500克盐40克生抽20克老抽40克蚝油20克胡椒粉7克高度白酒75克鸡精20克五香粉9克白糖75克肠衣50克烤箱版腊肠的做法猪前腿肉,清洗干净,沥干水份。赶时间的可以用厨房纸...
  • 砂锅腊肉烫饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    小时候,家里老人的早饭,将隔夜的剩饭下锅煮熟,加猪油,盐调味,吃完浑身都暖暖的。我这个是升级版,因为我这里面有肉!用料剩饭一碗腊肉丁随意葱花随意食用油、盐、鸡精适量砂锅腊肉烫饭的做法砂...