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烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.43W
烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图

用料  

大米
腊肉
香肠
菜心
李锦记煲仔饭酱油

烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法  

  1. 大米洗净浸泡3小时，根据锅具大小切适量的腊肉和香肠，我的原则是把锅铺满。经过三小时浸泡的大米烧起来不大吸水了所有水不用放很多，浅浅一层就够了。

    烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱200度40分钟，加锡纸为了更密封。铸铁锅我觉得锡纸可以不用加了。下回我试试不加锡纸：）

    烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱内饭快好的时候热水烫菜心

    烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱内饭好后菜心铺面。想怎么铺怎么铺

    烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 最后淋上李锦记的煲仔饭酱油就可以吃啦：）

    烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法步骤图 第6张

小贴士

1:水千万不能放多。
2:烤箱结束后再焖个10几20分钟口味更佳

Tags：腊味 烤箱 煲仔饭 铸铁
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