超简单美味土豆泥

一个人做饭，
我经常用土豆泥做主食。
首先呢是因为土豆替代精密白面更健康、更低热量，
其次就是因为，土豆泥真的超~好~吃~
受到小伙伴的广泛好评~

而且做起来很简单，完全没有任何厨艺门槛，也很适合在学生党在宿舍里做哦。

因为用做主食，个人比较偏爱简单扎实一点的口感。

用料  

超简单美味土豆泥的做法  

1. 土豆洗净，蒸熟。
   我是用电压力锅，很快就好，平常蒸不知道多长时间可以用筷子扎一下试试，能轻松穿透就是熟啦。

2. 稍微晾凉，剥皮。
   放心这个时候剥皮超轻松。
   用勺子或者任何随手的东西把土豆压碎，为了追求快手所以稍微粗糙一点也完全没关系，但不要有大块哦。

3. 平底锅（or任何大铁锅也OK）小火放入黄油20g融化，至液体状，加入刚刚碾碎的土豆，稍微煎一两分钟，放入适量盐，翻拌均匀。

4. 好啦，可以出锅了！
   香香糯糯超好吃！
   没有黄油的话，也可以土豆压碎直接加入牛奶到能用勺子均匀转圈搅拌的泥状，加适量盐，也一样很好吃的！
   我一个人可以吃两碗！
   

小贴士

趁热吃口感最佳哦。