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发表于:09-13
莫斯科餐厅的经典名菜之一。用料银鳕鱼2块黄油1小块芝士粉适量洋葱1/4个盐适量胡椒粉适量淡奶油适量料酒适量奶油烤鱼的做法银鳕鱼去皮,用盐和胡椒粉,料酒腌制一会儿银鳕鱼放进烤箱200度...
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发表于:10-26
陪面包的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量三文鱼(切成一口大。放盐,胡椒粉和白料酒。裹小麦粉。)300~400g盐,胡椒粉,白料酒少量小麦粉适量舞菇(撕开小束)200gA蚝油1.5勺A...
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发表于:01-25
用料橄榄油1茶匙鳕鱼1块樱桃番茄若干大蒜1个粗盐适量黑胡椒适量洋葱半个白葡萄酒适量高汤/水250ml番茄酱1汤匙淡奶油50ml香菜适量烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法烤箱预热170度鳕鱼,樱桃番茄和...
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发表于:01-11
今天的这道烤鱼,也是山西宫府名菜。提起烤鱼,大家想到的肯定是麻辣味、番茄味。而山西人的烤鱼却用到一种让你意想不到的原料——牛奶。食材选料讲究,用山西黄河鲤鱼;制作工艺精细,采用烤的...
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发表于:11-02
模仿北京莫斯科餐厅的奶汁烤鱼和奶汁烤杂拌,鱼是大马哈鱼块,肉是煮的白肉和火腿。因为不爱吃芝士,所以没加,不爱吃土豆胡,所以用的牛奶面糊。用料火腿四两白肉二两冻大马哈鱼块一块土豆一个...
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发表于:11-30
被某S咬了一口才想起拍照的美味:)再闲扯些有的没的,某一天朋友聚餐,某S君突然聊到一种具他称无比喜爱的食材,他管它叫"豆里夫",豆里夫?艾玛…什么?这可挑逗了全场民众的胃口和好奇心,谁也不知道豆...
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发表于:02-03
用料洋葱半个蘑菇6-8个鳕鱼4块黄油10克奶油50克mozarrela30g奶油奶酪烤鳕鱼的做法鳕鱼用盐黑胡椒腌一下,外面裹一层面粉,橄榄油煎到两面金黄黄油炒香洋葱,蘑菇,喷点白酒提香放入鱼,奶油,撒上...
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发表于:07-03
白汁的做法请参考我之前的菜谱《俄式奶油烤杂拌》用料牛奶约1200克葵花油90克高筋粉90克海鲈鱼1条口蘑9个洋葱¼个盐适量鸡精适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量白葡萄酒适量葵花油适量黄油...
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发表于:12-26
快手好吃。由于奶油和奶酪的包裹,三文鱼内部水分保存的很好,很多汁。用料酸奶油(cremefraiche)蓝奶酪(bluecheese)新鲜三文鱼胡椒粉酸奶油蓝奶酪烤三文鱼的做法烤箱预热175度。备好新鲜...
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发表于:12-05
good用料炼乳少许馒头一个奶油烤馍的做法把馒头切片,热油把馒头放进去刷炼乳煎3分即可...
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发表于:06-09
下次打算用烤箱试试还可以放其他食材蔬菜呀什么的一起烤呢嘻嘻用料鱼排1块酸奶酱希腊酸奶适量面粉/淀粉/糯米粉调酸奶至粘稠可厚厚地附着在鱼排上即可香料如洋香菜,小葱,莳萝等盐少量酸...
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发表于:07-04
家庭油炸版烤鱼:家里没有烤箱烤架的盆友们也可以自己做烤鱼吃了,味道绝对不比店里的差!用料草鱼2斤左右娃娃菜适量千张适量土豆适量香菇少许洋葱少许葱姜蒜少许花椒、红椒少许泡椒、豆瓣...
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发表于:01-02
意外好吃用料三文鱼2块奶油蘑菇酱适量烤三文鱼佐奶油蘑菇酱的做法烤三文鱼奶油蘑菇酱浇上开吃小贴士做牛肋排剩下的酱汁,我觉得和三文鱼更配。...
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发表于:10-02
闷热的夏天,烤箱料理无疑是让人从油烟中解放的利器啊用料龙利鱼一条油咖喱酱2汤勺蔓越莓少许柠檬汁少许油咖喱烤鱼的做法龙利鱼自然解冻,用厨房纸吸干水分简单点的方法是超市购买现成的...
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发表于:05-09
🐟🐟是绿灯食物烤箱烤制不额外加一滴油😋蛋白质高营养丰富无负担用料鱼生抽料酒熟酱葱姜黑胡椒孜然粉无油烤鱼🐟的做法鱼解冻腌制,葱姜生抽料酒熟酱黑胡椒孜然粉。时间久一点去腥味。烤...
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发表于:01-18
生活在北京、五、六十年代谈恋爱的人,总会对奶油烤鱼的味道有一种情结——因为那是老莫的招牌菜。而老莫,就像后来的马克西姆、现在的茉莉一样,是浪漫与隆重的符号,是恋爱的男人为表明一种...
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发表于:08-28
本来我也觉得奶油会化掉,后来发现,绵密的口感,加上芒果的浓郁,简直太棒了。简单又好吃,值得拥有用料奶油100g小台芒两个烤奶油的做法把奶油打发把芒果打成泥状把奶油和一半的芒果泥混合放进...
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发表于:08-23
做法简单,香嫩可口。用料黄油小盒7g2盒比目鱼或巴沙鱼等均可黄油烤鱼的做法我用的是7克装的小盒黄油2盆,烤箱170度加热,让黄油融化于烤盘中,烤盘垫锡纸如果是淡黄油,鱼切片后稍加点盐捏下,如...
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发表于:05-21
原本想出去吃饭的但是精神状态欠佳所以还是留在家里做给孩子们出吧。在意大利面上面的香脆肉末(原本是面包糠炒出来的脆脆的撒在意大利面上,开始做的时候发现面包糠用完了。冰箱里有一包...
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发表于:12-12
单纯的盐焗金枪鱼已经没有吸引力了吧。不要觉得奶油制作的烤金枪鱼会比较腻。比盐焗金枪鱼更香.不止是配菜,还可作为主菜食用。用料金枪鱼1/2条黄瓜1/6根洋葱1/4个小番茄3个烤奶油金枪...
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发表于:08-15
简单健康的早餐,制作快捷口感丰富,酸咸融合,外加牛油果带来的润滑汁液在口中融开,十分幸福的早上~由酸奶牛油果金枪鱼黑麦烤开启用料黑麦面包一片水浸金枪鱼罐头50g牛油果四分之一个纯酸奶...
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发表于:08-26
鱼肉嫩汤鲜奶味浓重点是它是道省时省力的烤!箱!菜!用料花鲢鱼头一个面粉两大勺牛奶200ml盐适量五香粉一大勺老抽两勺料酒两勺葱姜末适量奶油烤鱼头的做法鱼头去鳞去腮洗净后揩干水分用盐...
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发表于:05-18
作为一名奶酪和奶油的脑残粉,奶油烤菜是我特别喜欢的一道菜。自己做了一次后发现简单还蛮好吃的(^-^)这是我第一次写菜谱,大家多多包涵哈(≧∇≦)用料黄油15克面粉15克牛奶250克西兰花半棵...
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发表于:04-16
二用空气炸锅。总觉得空气炸锅出来的东西,怎么着也得叫炸。可是,看着这鱼一副干旱重灾区出来的难民样儿,实在难以把它和油滋滋的煎炸品联系起来。其实,原本想做少油和无油两种版本的。但是...
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发表于:05-21
油甘鱼的脑袋好大,一个扩三文鱼仨!超快手高蛋白高脂肪(也是优质脂肪哟)解馋美味!油干鱼头可能比较少见,比较难买,同样的做法用三文鱼头也可以,不过三文鱼头比较小,肉少,半个鱼头,烤15分钟左右就可...