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  • 河北粘火烧如何做才美味,怎么做河北粘火烧简单又好吃
    发表于:01-08
    岁数越大了越怀念小时候的味道,有妈妈做,自己一直懒得记步骤方法,现在妈妈老了,不在身边,自己电话问清楚后记下来。用料黄米面,糯米面,糯高梁面等任何一种都行根据需要若干白糖,红糖,豆沙等都行...
  • 河北人爱吃的驴肉火烧食谱大全及做法,烹饪好吃的河北人爱吃的驴肉火烧方法
    发表于:09-28
    近日特殊时期,我只能窝在家里不出门,想吃火烧了,幸好之前冰箱里有驴肉和驴肠,只差火烧皮了,安排用料驴肉根据自己喜好青椒2个揉面材料普通面粉500克温水130克盐7克油5克油酥材料普通面粉30...
  • 河北捂面如何做才美味,怎么做河北捂面简单又好吃
    发表于:08-10
    这道菜很特别既能当菜又能当饭,而且有做饭基础的人一看就会!面条可以买,如果自己做那面要注意硬一点,不然容易粘连成疙瘩。我放的是熟的五花肉,也可以用生的,放点西红柿味道会更好。因家里的...
  • 香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧)方法
    发表于:01-03
    我爸突然想吃火烧,外卖的店休息了,那就撸起袖子自己做吧!其实特别简单,夹的肉可以是牛肉驴肉猪肉~其实主要还是火烧,空口吃都特别香。用料面粉(60g做油酥)560克水270克油125克盐7克驴肉300克青...
  • 河北苦累如何做才美味,怎么做河北苦累简单又好吃
    发表于:02-15
    用料普通白面少量老豆角一斤蒜一头葱或洋葱半个半个洋葱,或一段根葱醋一勺酱油一勺香油适量盐适量河北苦累的做法老豆角处理干净,切成小段,我用手擘的。洗干净沥水备用先放入一勺盐,用手抓...
  • 东北黏火勺.粘豆包食谱大全及做法,烹饪好吃的东北黏火勺.粘豆包方法
    发表于:01-16
    用料水磨糯米粉300克热水200克红豆沙适量东北黏火勺.粘豆包的做法准备:300g水磨糯米粉200g热水一双筷子一边倒热水一边用筷子快速搅拌,搅拌成这样的絮状。揉成糯米团,盖上盖子,静置10分钟...
  • 河北熏鸡如何做才美味,怎么做河北熏鸡简单又好吃
    发表于:11-12
    熏鸡是河北的一道传统名吃,属于河北菜。此菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。河北熏鸡独特之处在于“...
  • 东北粘火勺如何做才美味,怎么做东北粘火勺简单又好吃
    发表于:03-15
    用料红豆馅50克/个糯米粉500克温水370—400克食用油(抹手上防止面团粘手)少许克东北粘火勺的做法温水和好面(根据面粉吸水量添加水75%—80%)分割面团,每个60g豆沙馅也团好每个50g(喜欢大馅可...
  • 东北蒸粘糕如何做才美味,怎么做东北蒸粘糕简单又好吃
    发表于:03-26
    从小生活在东北小城,去小姨家做客的时候吃过一次,如今背景离乡,想念这口儿。用料粘米粉800克水水适量芸豆(也可用红小豆代替)300克东北蒸粘糕的做法芸豆用适量水放入电饭煲中,按煲汤键,煮好焖...
  • 河北凉菜如何做才美味,怎么做河北凉菜简单又好吃
    发表于:04-11
    用料胡萝卜半根生抽2勺盐3克香菜3根豆皮一张西红柿一个白糖一勺香醋适量,根据口味红辣椒适量,根据自己花生米适量河北凉菜的做法豆皮,豆芽,开水过一道,然后倒在凉水里一分钟,捞出沥干水,热锅...
  • 根根不粘连的圆白菜火腿炒牛河食谱大全及做法,烹饪好吃的根根不粘连的圆白菜火腿炒牛河方法
    发表于:08-19
    米粉,长江以南一带的地域最常见的食物,也是南方一带很有名的小吃。主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物...
  • 农家驴肉火烧(河北亮点)食谱大全及做法,烹饪好吃的农家驴肉火烧(河北亮点)方法
    发表于:02-08
    河北特色美食之一用料驴肉适量面粉若干油若干水若干盐若干农家驴肉火烧(河北亮点)的做法将白面揉成面团白水揉一个面团,在揉一个油皮,用豆油和面先擀成一个饼,对折,左右上放入油锅中烙饼翻转...
  • 只有河南人才懂的快乐——河南烧饼/火烧(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的只有河南人才懂的快乐——河南烧饼/火烧(烤箱版)方法
    发表于:03-02
    今年因为第一年结婚+疫情原因,没能回娘家——大河南。所以也没能吃上烧饼(其实过年回去卖烧饼的也都放假不营业了,哎)总之,我是在极其馋烧饼的情况下,做出了一个大胆的举动——自制烧饼虽然...
  • 地道的东北粘豆包怎么做,如何烹饪东北粘豆包才更好吃
    发表于:05-18
    离开老家农村之后,就没吃过粘豆包了,今天找找童年的回忆,做上一锅!用料糯米粉适量脱皮绿豆100克白糖15克克盐2克东北粘豆包的做法绿豆提前一天泡好,蒸熟,捣碎并放入白糖和盐然后把豆沙包进糯...
  • 煎东北年糕饼(粘火勺)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎东北年糕饼(粘火勺)方法
    发表于:01-28
    用料简单,粘粘糯糯很好吃用料糯米粉500克温水350克煎东北年糕饼(粘火勺)的做法温水和面,放一夜,其实就跟蒸粘豆包的方法一样,我基本都是蒸粘豆包的时候发好面,顺便烙几张年糕饼取一块面揉成团...
  • 河北糊汤如何做才美味,怎么做河北糊汤简单又好吃
    发表于:01-29
    春暖花开,又想起了家乡的味道。糊汤并不仅仅是汤,也是饭。春天的时候做一锅糊汤,再加上馒头,就是一顿农村人的饭。用料鸡蛋1个粉条1把菠菜1大把河北咸豆腐1块河北腌肉200克金针菇1把鸡腿菇...
  • 东北粘豆包如何做才美味,怎么做东北粘豆包简单又好吃
    发表于:10-24
    用料芸豆6把红豆3把玉米面120g大黄米面500g东北粘豆包的做法准备:1先将大概盛粥的勺大概6勺大黄米面,一般超市没有,粮店有,3勺左右玉米面,用热水和面,稍微硬些,盖子盖上,醒一宿。2将芸豆大概手...
  • 地道的北冰洋银河怎么做,如何烹饪北冰洋银河才更好吃
    发表于:07-12
    很快就到七夕情人节了,还在纠结选什么礼物吗?小分队来为你支招啦(・ω<)☆牛郎织女的故事大家都听过,每年七夕这对有情人通过鹊桥在银河相会。所爱隔山海,山海亦可平,作为他们坚贞爱情的见证,...
  • 正宗东北特色粘火勺食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北特色粘火勺方法
    发表于:02-27
    最近超级想吃糯米,突然想到儿时的美味粘火勺,因此特意请教母亲大人,记录下最正宗的粘火勺做法。东北的粘火勺是用江米(即南方的糯米粉)和黄米(即东北做粘豆包的面)做的,不包任何东西,蘸绵白糖...
  • 东北粘耗子如何做才美味,怎么做东北粘耗子简单又好吃
    发表于:10-16
    东北人之间的情谊升华是从食物的交换开始的用料糯米粉1000克红豆1000克白糖50克牛奶适量东北粘耗子的做法红豆二斤洗净,浸泡4小时加入250g海藻糖,高压锅煮烂糯米粉1000克过筛,加入适量牛...
  • 炸粘丸子/炸黏丸子/油炸糕/河北唐山食谱大全及做法,烹饪好吃的炸粘丸子/炸黏丸子/油炸糕/河北唐山方法
    发表于:04-25
    奶奶过年过节总会炸粘丸子,就学过来啦,自己跟妈妈做了一次很成功!不过还是奶奶做的最好吃😋所有菜谱用量我也没称,都是随着感觉来的。爬豆我上网查了一下好像只有河北省才吃,没有爬豆就用别...
  • 河南火烧馍如何做才美味,怎么做河南火烧馍简单又好吃
    发表于:01-29
    小时候在村里,每到过小年的时候,就要开始做火烧馍了,长大后,每次到小年的时候也要做这个,火烧馍一做,就感觉这个年开始啦~~用料十三香少许食用油少许面粉1000克酵母11克温水550--600克油少许葱...
  • 粘火烧如何做才美味,怎么做粘火烧简单又好吃
    发表于:03-18
    糯米就是江米,糯米粉就是江米粉(江米面),平时蒸年糕用的江米面用料糯米粉30克面粉10克白糖适量粘火烧的做法江米面和面粉按3:1的比例,加入白糖,用温水和成光滑的面团静置30分钟把面团分成一个...
  • 东北粘火烧如何做才美味,怎么做东北粘火烧简单又好吃
    发表于:10-10
    今年在外地过年,突然想吃粘火勺,之前都是在菜市场里买的,回家蒸一蒸,蘸糖吃。今年想看看自己可不可以做做看,在网上看了好几个制作方法的视频,好像都有点出入,不太一样的方法,索性我就自己做吧...
  • 地道的老北京糖火烧怎么做,如何烹饪老北京糖火烧才更好吃
    发表于:12-27
    今天给大家分享老北京糖火烧的做法。这两天做了好几十个糖火烧了,外形上还不是很满意,但是味道已经非常好了,我老公说比买的好吃,给朋友也拿了几个,还特意发微信告诉我觉得味道很正宗。这糖...