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发表于:03-23
用料鸡腿或小公鸡400克老抽20克生抽20克蚝油10克白胡椒粉2克五香粉或者十三香2克料酒50克油40克姜片10克干辣椒2个蒜瓣5瓣葱根20克干香菇提前泡发10朵冰糖10克香叶1片加入1-2个土豆块,1...
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发表于:05-29
用料土鸡块(或鸡腿块)500克油10克干辣椒2个姜10克干香菇泡发10朵六月鲜红烧酱油20克海天黄豆酱20克蚝油10克海天海鲜酱20克糖5克料酒10克五香粉1小勺开水200克大厨黄焖鸡-小美版的做法鸡...
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发表于:10-22
楼下新开鲍汁黄焖鸡,老公吃了觉得味道挺好,在家琢磨几次,终于味道比之更胜一筹,写下来保存。用料三黄鸡1只香菇干的泡发20朵姜10片蚝油2勺料酒1勺盐8克生抽2勺辣椒干少许香蒜苗3根土豆2个...
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发表于:04-17
转载用料生抽勺小美黄焖鸡腿的做法好好...
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发表于:01-18
最近因为猪肉价格太贵在菜市场看到了新鲜的鸡肉就多买了些家里刚好也有香菇和线椒就做个黄焖鸡块吧出锅时候味道太赞又很惊艳于是把做法拿出来记录一下用料油10克姜3片蒜3瓣鸡大腿1只...
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发表于:06-18
用料鸡腿500香菇鲜5朵姜4片料酒30克青椒1个生抽15克盐5克蚝油5克姜片(嫩)50克老抽25克白糖20克干海椒10克彩椒半个芡粉5克油25克大葱(切断)半根小美版黄焖鸡的做法鸡腿切块,然后水淹没鸡腿5...
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发表于:09-01
留存自用用料鸡腿适量小美之黄焖鸡的做法无无无无无无...
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发表于:07-17
有点大杂烩即视感,冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻,待其解冻完成,到厨房一看。居然是一包鸡翅,心里无数鸡腿由来滑过,什么时候买的鸡翅?这真的是一包鸡翅,那买的鸡肉那去了,还有半只鸡呢?这么大包鸡...
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发表于:12-19
存菜谱用料三黄鸡只香菇朵姜片料酒勺糖克黄焖鸡(小美)的做法【黄焖鸡】姜片30克,大葱段三段,蒜头3~5瓣,干红辣椒2支,20克油,3分钟,120度,爆香;三黄鸡900克小块,入锅,3分钟,120度,反转小勺拌炒;生抽20克...
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发表于:11-21
这是三只大鸡腿和香菇青椒的故事用料鸡腿3大只土豆(切块或者切片)1个青椒3个新鲜香菇6朵蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖1小块白胡椒粉1小勺五香粉1小勺八角桂皮一点点生姜5片食用油适...
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发表于:09-24
难度:容易准备时间:20分钟总时间:40分钟产量:4人份用料姜3片油20克干辣椒(切段)6个葱(切段)2棵鸡腿肉(洗肉,沥干,切块)500克生抽30克料酒20克干香菇(泡开,一切四)6朵白胡椒粉1茶匙蠔油15克芹菜(切段)30...
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发表于:06-20
之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次。算一算成本,他们...
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发表于:04-28
我爱吃鸡就这么简单,家常菜!用料鸡腿3只干香菇5朵姜6片青椒5个盐20克姜片6片黄焖小炒鸡的做法备好材料去血水,加生抽料酒腌制20-25分钟同时准备好其他配料煮10分钟翻炒出锅!...
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发表于:09-13
甜面酱的味道总是让人特别的喜欢~用料葱一段姜两片蒜一头洋葱半颗香菇三颗土豆一个胡萝卜一个地瓜一个小的香菜一颗甜面酱两大勺耗油三大勺味极鲜一大勺鸡精少许淀粉两汤匙冰糖一块料酒...
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发表于:12-10
先拿孩子们做了小白鼠,得到他们一致认可,赶紧来mark个食谱用料鸡半只香菇朵红椒1个土豆1个洋葱半个葱白几段姜2片生抽20g老抽15g糖20克蚝油10g黄豆酱20g酒15g小美版黄焖鸡米饭的做法半只...
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发表于:07-28
黄焖鸡很好吃,但是在外面总害怕不干净不安全,在家做的黄焖鸡也超级方便,健康又好吃,配菜搭配随意,美味有营养!用料鸡腿3只香菇5-6朵木耳7-8朵洋葱半个青椒2个土豆1土豆粉1小把姜片5片蒜4瓣八...
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发表于:01-14
食材3片姜20克油6支干辣椒,切段2根葱,切段500克鸡腿肉,切块,汆水后洗净沥干30克生抽20克料酒6朵干香菇,放入水中泡开后一切四1茶匙白胡椒粉15克蚝油30克芹菜,切段1个青甜椒,切三角块用料鸡块5...
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发表于:05-26
小美的低温烹饪完全锁住了鸡肉的营养,20分钟炖出口感香嫩黄焖鸡用料生抽30g干辣椒2个冰糖粉5克油20克大葱15g老抽15g耗油20g生抽30g料酒30g水50克香菇100g金针菇200g青椒1根邢小秋美善...
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发表于:11-01
总在美食大排档吃黄焖鸡米饭,觉得好吃,又觉得有点儿不干净油大,自己在家用小美做,味道也不差,最关键卫生安全,还没有油烟。用料琵琶腿3只(约500克)青椒1个胡萝卜1根食用油15克葱适量姜片5-6片...
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发表于:06-23
什么也别说!备好三碗饭!用料嫩鸡(切块)500克干菇(泡发)1把红甜椒半个青椒1个油15克姜片10克蒜2瓣干辣椒(可省略)2-3个料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克盐1/2茶匙小美.软糯入味的黄焖鸡的做法鸡...
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发表于:08-09
突然想吃黄焖鸡,去超市买来了食材,跟着感觉做,味道居然可以媲美外面饭店的啦,哈哈,满意!用料鸡腿1只土豆半个香菇2朵青椒半个金针菇一小把洋葱1小个小辣椒3个姜3片冰糖3小块蚝油适量老抽适量...
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发表于:06-16
用料三文鱼1块小葱若干洋葱1个豆芽若干牛油果1~2个香油日本和风酱油芝麻少许柠檬1个POKEBOWL美版黄焖鸡的做法三文鱼盐水腌10分钟洗一次像sushi一样切块豆芽炒下水滤干切一下小葱洋葱豆...
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发表于:05-25
之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次已经忘记那是整鸡肉还是鸡腿肉了。算一算...
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发表于:12-12
用料鸡琵琶腿(切块)2只香菇(切厚片)5朵青椒(切块)2个红椒(切块)半个洋葱(切块)30克油30克姜片3片蒜(切片)2瓣料酒30克生抽15克老抽5克冰糖5克蚝油15克水40克小美版•黄焖鸡的做法1.加入姜片,洋葱,蒜,...
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发表于:06-10
用料鸡腿2只老抽1勺香菇10朵姜3片青椒1个鸡精1勺料酒1勺盐1克生抽1勺蚝油1勺冰糖10克土豆1个小韩黄焖鸡的做法1.鸡腿切成小块,香菇,土豆,青椒,干辣椒,姜片切好备用。2.炒糖色,起锅烧油,冷油下...