-
发表于:06-08
端午假期休息在家,刚好整一个应季应景又花时间的糕点用料脱皮绿豆400克黄油100克麦芽糖90克细砂糖100克甜度刚好的绿豆糕的做法脱皮绿豆洗净泡水,至少6小时以上,这季节我放冰箱泡了一晚上...
-
发表于:12-20
用料低筋面粉85克细砂糖55克玉米油35克牛奶70克鸡蛋4个(单个约65g)柠檬汁🍋3~5滴沙拉酱香甜味的肉松肉松小贝(甜度刚好!)的做法把蛋清和蛋黄分离装蛋清的容器一定要无水无油然后放置一边把牛...
-
发表于:08-30
今天我们做的京酱肉丝,和我一起做,肉丝又弹又嫩,酱香浓郁,超级好吃。用料瘦肉半斤大葱白1根💯甜咸度刚刚好的京酱肉丝🌸酱汁浓郁超好吃的做法👉做法:💁把通脊肉切丝,加末过肉的清水,抓至水分...
-
发表于:04-01
用料黑巧克力100克鸡蛋2个玉米油70克细砂糖70克低筋面粉70克可可粉10克坚果(加自己喜欢的就可以)适量甜度刚刚好的布朗尼蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图加入白糖加入面粉跟可可...
-
发表于:12-29
味道真的太棒啦!喜欢芝士的不要错过哦。配方可以做2个6寸圆形蛋糕。每个500克左右。每一步搅拌均匀就可以,不需要过度搅拌。巴斯克蛋糕是一款半熟重芝士蛋糕。用料奶油奶酪500克白砂糖14...
-
发表于:03-27
用料牛奶100克淡奶油170克鸡蛋1个糖20克鸡蛋黄1个个蛋挞皮11个甜度刚刚好的蛋挞的做法忘记拍图了总的来说就是牛奶+糖加在一起搅拌均匀鸡蛋黄和全蛋搅拌均匀后加入步骤一再加入淡奶油...
-
发表于:02-27
tilamisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。次版本里有加吉利丁片,个人建议去掉更好哦~如果长时间在户外还是建议加吉利丁哦~用料蛋黄1个细砂糖35克(甜度刚好,喜欢再甜点的可以适量再加)奶...
-
发表于:12-03
有人喜欢软的,有人喜欢硬的,最下面附小贴士,软硬可以自己调整。我用的是完达山脱脂奶粉,甜度刚好,不会太腻。下次可以再加点葡萄干和芝麻。用料花生200克熟杏仁80克黑加仑葡萄干50克黄油77...
-
发表于:12-06
用料鸡蛋1个红薯1个手抓饼2芝麻少许芝士适量各种坚果果干若干甜度刚刚好的酥皮红薯芝士的做法红薯蒸熟压泥,平铺在手抓饼上,撒上各种坚果和果干,马苏里拉芝士卷卷卷,切块,刷一层蛋液,撒几粒...
-
发表于:06-30
最近气温直逼30度,夏天竟然就要来了!一到夏天,很多人开始馋芒果。芒果香味浓郁、口感绵滑、口味清甜,最适合用来做夏日甜品。但光吃芒果,有时难免过于酸涩。对于爱吃芒果的亲们来说,芒果木糠...
-
发表于:12-18
纯记录📝因为做好后感觉这个甜度正好,所以记下来~用料去皮绿豆500克黄油🧈180克奶粉80克蜂蜜120克炼乳60克糖100克红豆沙部分红豆🫘300克玉米糖浆70克玉米油100克糖100克绿豆糕~甜度适中...
-
发表于:03-14
其实我不爱吃蛋挞,葡挞之类的,但是那次同事分给我一个她自己烤的,真的是美味。于是自己也尝试去做,还有她的经验之谈。我觉得这个葡挞还是不错的。主要是不太甜。自己做的葡挞,比外面好吃很...
-
发表于:12-29
家里绿豆有点多于是就想试着做一个绿豆糕去皮过程有些耗时有条件的还是买现成去皮绿豆最好不然太耽误人工了还好我找了一个好方法相对容易些但是处理干净还需要漫长的过程需要耐心…用...
-
发表于:05-04
嗜茶,需要小茶点,但是外面买的茶点都比较甜,而且甜的、油的点心吃了容易胃酸,决定自己尝试一下用料去皮绿豆350克白砂糖20克麦芽糖70克黄油80克玉米油10克大麦若叶6克微甜绿豆糕的做法去皮...
-
发表于:02-19
经过几次试验,这次的甜度和酸度刚刚好,不会很腻!用料草莓300克柠檬半个糖。50克老冰糖50克草莓酱(甜度刚刚好)的做法草莓洗净,去果蒂,用盐水浸泡十分钟。沥干水分,对半分开,加入50克糖和50克的...
-
发表于:12-22
之前教大家的红豆沙消耗的怎么样了?今天分享一款绵软细腻,甜度可以随自己心情的红豆糕。用料红豆沙适量椰蓉适量奶粉10克不要甜腻,微甜刚刚好-红豆糕的做法豆沙看我前面的教程,有几个让我...
-
发表于:04-07
奶奶很喜欢吃枣糕,外面买的添加剂太多而且太甜,于是自己给奶奶做,控制好糖量,甜度刚刚好,既干净又健康,兄弟姐妹们可以尝试一下,特别好。用料鸡蛋5只红枣80克核桃30克牛奶50克红糖(蛋黄)20克红...
-
发表于:07-25
用料简单,零失败的绿豆冰糕,入口即化,老少皆宜😊我这个配方的量做了40g的绿豆糕30个,大家根据自己的需要可以减量来做,没有添加任何防腐剂所以要尽快吃完用料脱皮绿豆500克玉米油80克黄油80...
-
发表于:05-17
所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可,不要搅到起很多泡。挞液可做20个,减半可做10个,当天用当天做,暂时用不完密封放冷藏,不要隔天用。用料牛奶200克绵糖65克淡奶油200克蛋黄75克鸡蛋1个甜度刚...
-
发表于:10-14
儿子说,妈妈每天中午都吃这道菜吧?我说:哈哈哈哈~~~儿子吃了半盘子多,一块接一块,米饭一点儿没吃!😄😄😄😄!认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,就试一试吧!用料排骨700克姜适量葱1段蒜几瓣油适量...
-
发表于:05-11
因为我是温州人,所以不太能吃辣,而且太辣的食物容易上火,所以做了一道辣度刚刚好又很鲜美的改良版麻婆豆腐,不好吃找我。用料肉末六十克豆瓣酱两勺花椒少许粒小葱一根嫩豆腐一块盐适量克生...
-
发表于:03-19
做了五次!这次正好!把方子记录一下,用这个方法一是几乎不需要炒馅,二是甜度是吃不腻的感觉,三是材料少,一般都是家里有的很棒惹!我夸我自己!(骄傲用料脱皮绿豆(干250克糖粉/白砂糖60克/55g黄油80...
-
发表于:04-06
区别于外面卖的糖果,自制的太妃糖甜度适中,没有任何添加剂,吃起来更加安心,配料还可以随意添加,而且操作简单,有个温度计连小白都能百分百成功。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模...
-
发表于:05-10
好久没更新,今天来一款超级简单又好吃的老蛋糕,一口气吃掉四个哈哈哈😄用料细砂糖80克鸡蛋4个低筋面粉110克玉米油60克甜度刚刚好的老式蛋糕的做法按例来份全家福合照,哈哈哈这次加了点背...
-
发表于:12-30
记录一下这款奶香蔓越莓绿豆糕,方便自己今后使用!此配方可以做18个40g绿豆糕!抹茶粉用的是宇治五十铃。用料脱皮干绿豆250克白砂糖70克无盐黄油70克奶粉25克-30克牛奶/清水(炒制用)100克-200...