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发表于:06-14
当好吃的薯片相遇上鸡翅,会碰撞出怎样的火花呢?超级好吃的网红薯片鸡翅“横空出世”,不需油炸,吃着更健康,鸡翅外面包裹着金黄色的薯片,咬一口外酥里嫩,鲜嫩多汁,真的好吃到停不下来,完胜KFC,关...
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发表于:08-13
最爱吃鱼,却从来不敢处理鱼的我,之所以没有拍下处理鱼的过程,那是因为就不是我处理的,是我老公处理的。用料小黄鱼16条料酒300克盐3克白砂糖10克空气炸锅版烤小黄鱼(多人份)外脆里嫩,鲜嫩多汁...
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发表于:05-09
某次家庭聚会,吃了某女做的炸牡蛎,惊为天菜!外壳香脆,内里鲜嫩多汁,一口咬下去闻不到一丝丝腥味儿,蘸上塔塔酱后,再咬一口,不得了,此物太魔性!明明知道炸物是减肥的天敌,但还是一个接一个吃得停不...
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发表于:06-05
酷爱饭店里香脆的蒜香骨,但是又担心油脂过量不够健康,于是参考了其他的烤箱菜和油炸蒜香骨的做法,结合两者完成了这道菜。过程没有一一拍照,望谅解。用料【主要食材】:排骨(我用的是有细骨头...
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发表于:10-10
Youtube梦幻厨房在我家的炸鸡排方法,此处记录供自己后面查看之前和台湾朋友在伦敦吃到一家台湾很有名的鸡排店,第一次吃到带骨头的鸡排,肉很厚却依然很鲜嫩入味,所以就一直很好奇怎么弄的,...
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发表于:01-11
最近比较喜欢吃油炸类的食品,然后前几天去买肯德基,都是冷的,不好吃,没有之前的有味道,可能疫情的关系,都是提前油炸好了,下午去菜场买了鸡翅,就自己做了,材料都是很普通的,做法简单,真的很好吃,外...
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发表于:01-20
用料鸡腿若干个只蒜泥/garlicpowder适量食用油/橄榄油适量勺烧烤料粉适量咖喱粉适量食用盐适量克烤箱烤鸡腿(Roastedchickenthigh)——外脆里嫩多汁的做法鸡腿洗干净,沥水用食用油,搓一下...
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发表于:06-24
无意中发现了一种简单又好吃的鸡翅做法,不用烤箱不用提前很久腌制,没有额外加油,也不需要裹粉,就能有金黄色脆脆的皮,而且外酥里嫩哦,非常适合厨房新手用料鸡翅5个(约200g)盐(腌制)料酒(腌制)黑胡...
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发表于:10-13
过年家里买了很多羊排,蒸煮吃了几次口味总不是特别满意,于是用烤箱烤了一次,外焦里嫩超级好吃!口感丰富到原地爆炸了,吃一次就爱上啦😋用料羊排3个蒜末适量盐1勺孜然粉2勺蜂蜜1勺食用油2勺...
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发表于:01-15
重温了《请回答1988》,看到德善吃炸猪排自己也馋得不行,马上去超市买了食材。做法感觉挺复杂其实倒挺简单。本来担心自己炸出来的猪排会老,结果却意外的满意呢🥰用料猪里脊1块鸡蛋2个淀粉...
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发表于:01-16
试过七、八次!最后的这个配方是多次尝试后最美味的!金黄酥脆!又多汁!朋友们试试吧!能吃辣的也可放点辣椒粉!用料鸡翅根(一袋)18个腌鸡翅调料:葱姜水料酒2勺盐2勺白胡椒1勺糖1勺大蒜粉(蒜蓉)2勺...
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发表于:06-21
我是第一天调好馅,放冰箱,第二天给娃做早饭,不要太方便好吃又有营养啊本人厨房新手,纯属记录,不喜勿喷呀!谢谢用料牛肉200克洋葱四分之一个胡萝卜一根生抽2勺老抽1勺盐1勺蚝油1勺玉米油或色...
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发表于:02-23
非厨房小白能轻易复刻哈!不要因此给我低分哦前两天买了块鸡胸肉,然后抹了黑胡椒和盐,放了一点姜丝,放在冰箱保鲜室隔夜腌制,今天想起来了,就准备煎一下当晚饭,发现好嫩!记录下以后用!用料腌好鸡...
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发表于:07-04
排骨因为本身个头比较大,炸起来不容易熟,需要炸的时间比较久,这种情况下炸出来的排骨往往又黑又小,而且比较干柴。今天就教大家一个小诀窍,如何做出外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香排骨!用料...
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发表于:02-27
不用复杂的调粉,就能做出外酥里嫩,蒜香味浓的脆皮鸡翅啦,做法超级简单用料葱花适量蒜头多一点姜适量葱花适量盐1小勺胡椒粉适量生抽1勺料酒1勺蚝油1勺鸡精适量热油适量白糖适量蒜香脆皮鸡...
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发表于:06-16
分享一款外脆里嫩Q弹多汁的脆皮肠做法,没有添加老少兼宜🙂。用料前腿肉(肥2瘦8)1000g蜂蜜40g料酒10g糖40g盐15g蚝油20g玉米淀粉50g黑胡椒粉十白胡椒粉3g十2g葱姜切碎适量放入水中Ⅰ00g红...
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发表于:08-19
鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!家里人最近心心念念的烤鸡,外面买的不如自己做的,我今天只花了40元,就可以在家做一只脆皮烤鸡,因为我拥有法宝:生活家多功能空气炸锅!做法-用料如下(记得点赞...
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发表于:04-20
用料牛蛙4只蛋清1个葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量面粉适量淀粉适量椒盐适量外脆里嫩又多汁的蒜香椒盐牛蛙的做法牛蛙洗净,改刀。葱姜蒜切酱紫。加适量料酒,盐,蛋清,腌制。入冰箱2小时...
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发表于:03-06
🧄蒜头🍃百里香🥩煎猪排➕🧈黄油淋口诀:(热锅后中火)橄榄油煎3分钟翻面3分钟,放盘子里盖锡纸让肉肉们休息3分钟,最后黄油淋1分钟记住口诀:正面3分钟(3-4分钟按火力大小)反面3分钟(3-4分钟按火力...
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发表于:06-06
好久没有光顾楼下的韩餐店了,今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡,结果不出所料的已经卖完了。因为他家的炸鸡真的超级好吃,吃着炸鸡,喝着可乐,简直爽歪歪。既然卖光了,就只能自己动手,丰衣足食,冲...
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发表于:03-16
「外焦里嫩又多汁的烤鸡🐔」食核斋手作🙏烤鸡,一直想做,没有买到三黄鸡,选了一只土鸡来烤制,味道也出奇的好。外焦里嫩汁多的关键是烤箱内烤制的前40分钟,要给🐔搭一所临时锡纸的小房子,目的...
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发表于:12-18
嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉...
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发表于:06-21
薯片和炸鸡,真是让人无法抗拒的灵魂美食,尤其是孩子,更是无法抗拒。新入手了ACA北美电器EAF26A空气炸烤箱,赶紧安排了心心念念的网红薯片鸡翅,把薯片和鸡翅完美结合在一起,不用一滴油,比快餐...
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发表于:02-23
这个食谱是跟小高姐学的,根据自己手里的材料做了一点点小改动,记录一下。用烤箱烤了一次,不行,还是柴得慌,所以要美味就别怕油多~用料🍗鸡胸肉2块🍗腌料:牛奶适量柠檬汁适量盐一小勺辣椒粉(我...
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发表于:07-25
用薯片做的鸡翅放入空气炸锅一烤,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,沾上番茄酱简直啦!一点都不油腻,小盆友一下子吃了5个!用料鸡翅15个薯片1大包姜蒜末,小葱适量料酒2勺蚝油1勺奥尔良腌料30-40克生抽2勺...