网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 粗盐盐焗湛江鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料湛江鸡1只盐焗鸡粉1包生姜粉适量花生油,葱,姜粗盐5斤粗盐盐焗湛江鸡的做法用盐焗鸡粉,花生油,生姜粉均匀涂在鸡上,包括里面,给鸡按摩20分钟,为了更入味,可以在鸡身上用牙签搓小洞,腌制2小时...
  • 粗盐盐焗鸡简单版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    不喜欢盐焗鸡粉做出来的鸡,还是喜欢这种粗盐焗出的鸡,而且很简单,没有想象中的那么难。成品是咸香,皮软肉滑,骨头都香了!用料新鲜鸡腿2只细盐少许粗盐2斤粗盐盐焗鸡简单版的做法洗干净沥水,然...
  • 不用粗盐也巨好吃的盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的不用粗盐也巨好吃的盐焗鸡方法
    发表于:09-13
    大清早的就买了一天的菜回来,这个鸡本来打算用作椰青鸡汤的,打开冰箱发现有隔天买的鸡忘煮了,那肯定的只能旧鸡煮汤,新鲜的鸡做菜啊!怎么做?酱油鸡?太浓重了…白切鸡?不想剁姜…盐焗鸡!但是没粗...
  • Q版-客家盐焗鸡(古法东江盐焗系列)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q版-客家盐焗鸡(古法东江盐焗系列)方法
    发表于:08-24
    “客家盐焗鸡”是粤菜的一款名菜,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。运用了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,此菜始于广东的东江一带,故也称这种鸡为“东江盐焗鸡”。现在我用原有老做法,不断做出一系...
  • 粗盐焗鸡腿如何做才美味,怎么做粗盐焗鸡腿简单又好吃
    发表于:05-01
    之前做过电饭锅焗的,方便是方便,总觉得太油了,这次试试用砂锅粗盐焗,皮爽肉嫩好好吃。最主要的是,电饭锅要煮饭。用料鸡腿3只姜切丝盐焗鸡粉一包粗盐1000克粗盐焗鸡腿的做法鸡腿洗干净,抹上...
  • 粗盐版盐焗鸡(30分钟)食谱大全及做法,烹饪好吃的粗盐版盐焗鸡(30分钟)方法
    发表于:10-24
    爸爸喜欢做盐焗鸡给我和妈妈吃,这个方法最简单,就只有鸡和盐,这个方法最能留住鸡的肉汁,秒杀市场买的干巴巴盐焗鸡……用料鸡1只(光鸡大概2.5斤)海盐4包(可重复用)盐6克(腌鸡用)砂纸2张粗盐版盐...
  • 真的用粗盐盐焗的盐焗虾(含易翻车点和补救法)食谱大全及做法,烹饪好吃的真的用粗盐盐焗的盐焗虾(含易翻车点和补救法)方法
    发表于:12-27
    试试简单的盐焗虾内含一些很容易翻车的点适合菜鸡小白哟用料海盐1kg虾500g花椒八角桂皮香叶适量料酒3勺姜2片真的用粗盐盐焗的盐焗虾(含易翻车点和补救法)的做法准备一袋粗盐,白色大颗粒...
  • 粗盐焗猪腰如何做才美味,怎么做粗盐焗猪腰简单又好吃
    发表于:02-18
    这是我所吃过唯一不用处理又没有尿骚味的猪腰了吧,自从月子婆婆做给我吃之后,全家都爱上,主要是简单易做!用料猪腰随意粗盐随意(盖过猪腰的量)粗盐焗猪腰的做法锅里铺一层粗盐,放上猪腰子,再覆...
  • 粗盐焗蛋如何做才美味,怎么做粗盐焗蛋简单又好吃
    发表于:10-16
    记得小时候,去小姑丈家,他经常焗鹌鹑蛋给我们吃的,长大后,自己炒盐焗俾仔食,同事食,源于自己喜爱,也源于受欢迎!用料鹌鹑蛋1.5斤粗盐2斤-3斤小瓦煲1个粗盐焗蛋的做法鹌鹑蛋买回来,趁早焗来食,洗...
  • 粗暴菜——盐焗鸡翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的粗暴菜——盐焗鸡翅根方法
    发表于:03-17
    粗暴菜:就一没有技术含量,二不需要太多关注菜菜,毕竟菜菜们个性都比较成熟了,三关键是可以足够懒。用料鸡翅根个盐焗鸡粉包姜片片粗暴菜——盐焗鸡翅根的做法姜片、盐焗鸡粉准备好鸡翅根冷...
  • 客家盐焗鸡粗盐版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    用粗盐焗出来的盐焗鸡是电饭锅无法媲美,独有的浓郁粗盐焦香,鸡肉皮爽肉滑、咸香美味,含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但美味,而且十分健康,对人体大有好处。有温中益气,补精添髓,补虚...
  • 盐焗鸡蛋空气炸锅版(粗盐版和食盐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗鸡蛋空气炸锅版(粗盐版和食盐版)方法
    发表于:10-15
    孩子放学一定要找吃的,接放学前把鸡蛋放入炸锅焗,回家可以吃了用料粗盐500克鸡蛋6个盐焗鸡蛋空气炸锅版(粗盐版和食盐版)的做法鸡蛋在冰箱里拿出来,冲洗干净回温放一下。等回温时,撕锡纸放在...
  • 烤盐焗鸡/盐焗烤鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的烤盐焗鸡/盐焗烤鸡方法
    发表于:02-06
    有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足...
  • 粗盐烤鸡如何做才美味,怎么做粗盐烤鸡简单又好吃
    发表于:01-13
    用料鸡两只盐姜粗盐(海盐)粗盐烤鸡的做法鸡杀好,抹盐,烤之前再抹一遍粗盐烧热去水分,然后有水分会结晶,要用铲子铲细鸡再次抹盐,锡箔纸包鸡加入姜片,姜多一点埋到盐里,烧火一个半小时,然后来吃好...
  • 东江盐焗鸡如何做才美味,怎么做东江盐焗鸡简单又好吃
    发表于:02-18
    用料鸡只东江盐焗鸡的做法如图如图...
  • 椒盐盐焗鸡如何做才美味,怎么做椒盐盐焗鸡简单又好吃
    发表于:04-22
    拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚...
  • 盐焗花螺(粗盐简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗花螺(粗盐简易版)方法
    发表于:07-02
    今天忽然想吃盐焗花螺那就行动起来做出的花螺肉质鲜美太棒👍🏻用料粗盐适量花螺3-4斤花椒粒少许姜若干片盐焗花螺(粗盐简易版)的做法平底锅内放入粗盐略微翻炒一下翻炒几下后放入花椒...
  • 传统湛江鸡如何做才美味,怎么做传统湛江鸡简单又好吃
    发表于:08-08
    每个地方都有传统的特色菜,我们湛江就是湛江鸡是一个特色硬菜,不管是办喜事,还是亲戚朋友到访都有这味菜哦。这是我老家的主菜,以上的材料都说适量,是因为鸡有大小,调味靠自己把握。用料鸡一...
  • 盐焗鸡(粗盐版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-18
    用料鸡1只粗盐1500克盐焗鸡(粗盐版)的做法整鸡洗净,擦干水分,可以抹盐焗鸡粉(我做的是原汁原味老式盐焗鸡就没抹)包上厨房用纸或油纸,锅底铺一层粗盐放入鸡,再铺满盐上面盖一层厨房用纸,这个是...
  • 盐焗鸡(传统粗盐焗法)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗鸡(传统粗盐焗法)方法
    发表于:11-28
    【盐焗鸡】汉族客家特色名菜,属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能【盐焗鸡】的焗这种烹调方...
  • 湛江白切鸡如何做才美味,怎么做湛江白切鸡简单又好吃
    发表于:02-10
    要说白切鸡,自然是湛江人最会吃了😛一、水开;二、放鸡10秒;三、拿出来放冷水10秒;四、以上2—3步骤来回三次;五、放鸡后等水开马上灭火,盖盖子30——40分钟。用料走地鸡1只八角1个湛江白切鸡...
  • 传统做法:粗盐炒制的盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的传统做法:粗盐炒制的盐焗鸡方法
    发表于:12-29
    之前更新过用电饭锅做的盐焗鸡这边学习了粗盐版本的传统盐焗鸡电饭锅版的盐焗鸡更水润盐焗的鸡身干爽一点菜市场卖的盐焗鸡吃起来皮脆脆的,很韧很Q弹我怀疑可能是老母鸡做的?或者有什么...
  • 🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️方法
    发表于:10-17
    用料鸡半只盐焗鸡粉半包栀子1个盐焗鸡专用纸2张粗盐2斤🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法栀子拍烂泡水.给鸡上色效果特别好,盐焗鸡粉调味增鲜。用栀子水和盐焗鸡粉涂抹鸡全...
  • 盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)方法
    发表于:10-11
    过年做的菜都是重口味的,小孩子能吃的不多,很多小孩都喜欢吃鸡蛋,做盐焗鸡蛋太大只,赶时间做的不够入味,我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克(半包)盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤...
  • 湛江酱油鸡如何做才美味,怎么做湛江酱油鸡简单又好吃
    发表于:09-24
    用料鸡1只老抽1勺生抽半支水适量冰糖5块葱3根沙姜3到5块香菜2根油1勺湛江酱油鸡的做法备用沙姜打碎葱香菜塞入沙姜葱香菜把鸡放入锅,同时加入水酱油冰糖。。盖好效小火20分钟20分钟后打...