-
发表于:12-18
自我记录,方便查看,防止遗忘。用料高筋面粉350克奶粉10糖35克盐4克干酵母3.5克鸡蛋液40克牛奶180-190克黄油35克烫种(详见制作)35克冰鲜大鸡腿8只(约2斤)新奥尔良腌料2包(1包35克可以腌一斤)芝...
-
发表于:01-19
因为家里太小了实在没有厨师机的位置一直想着等住新家了再买来折腾所以一直不敢做面包吐司🍞这种需要揉面功夫的东西今天家里没什么粮没菜谱可发了只好又还是自个造个吐司来交作业了😄...
-
发表于:04-09
低碳,也不知道生酮不生酮了。看比例,蛋白质高了,反正低碳。自用,有麸质的。解馋用封面是改良后的成品,爱死了!!!面包狂热爱好者,终于得救了改良比例:面筋粉120g,大杏仁粉50g,黄油10g,其余不变发酵...
-
发表于:04-16
闺女快放假了,提前尝试些新东西,给她解馋。用料高筋面粉250克冰酸奶160克盐2克玉米油15克糖20克酵母4克炼乳20克琵琶鸡腿5只耗油适量味达美适量料酒适量孜然粉适量白胡椒粉适量姜粉适量...
-
发表于:12-25
之前看别的厨友做了鸡腿面包于是也想试试,看了一下下厨房没有喜欢的配方,于是自己写一个吧!方便下次做,有需要的厨友可以收藏起来!用料黑全麦粉50克高筋粉250克鸡蛋液和清水180克玉米油36克...
-
发表于:01-23
这个鸡腿面包可比小时候2块一个的那种实在多了,它里面是一个完完整整、香喷喷的鸡腿!和松软的面包搭在一起,简直就是一个解馋的异形大汉堡~在扬州、福州一些店里,这款面包都是要提前预定才...
-
发表于:11-16
喜欢鸡腿和面包的结合用料高筋面粉300克牛奶200克全蛋液25克干酵母5克/鲜酵母14克糖30克奶粉15克盐3克黄油25克鸡腿(鸡腿要提前用奥尔良酱料腌制或者自己配方腌制)8个鸡腿堡🍗(鸡腿面包)的...
-
发表于:10-28
爱撸包的童鞋必做!酵头引出的老面包香味儿~单吃就非常好吃的一款包~用料酵头高筋面粉215g低筋面粉85g细砂糖24g即发酵母6g水240g主面团高筋面粉215g低筋面粉85g细砂糖82g盐7g奶粉25g鸡蛋1...
-
发表于:02-14
外形超级像一个大鸡腿,每一个面包都包裹了一整个奥尔良味烤鸡腿,和超级拉丝的马苏里拉在里面,是非常有创意有味道的一款面包;爱吃鸡腿的小伙伴已经在去买材料的路上了,大家也赶紧做给家里的...
-
发表于:08-19
面包片和鸡蛋相爱之后,面包片好吃的爆炸了!用料面包片平时能吃几个面包片?加两片就是这个的量,因为太好吃了!(但是不要怕发胖噢!)鸡蛋几个面包片几个鸡蛋油爱和温柔浓浓的爱真的会让食物变好吃...
-
发表于:05-26
用料鸡胸肉1块盐越少越好鸡蛋1个全麦面包1片小西红柿5个酱油2小勺孜然一小点胡椒粉一点点鸡胸没糊上面是酱料但面包是真糊了的减脂餐的做法放酱油、盐、胡椒粉、孜然腌制鸡肉二十分钟(...
-
发表于:11-06
用料高筋面粉适量酵母粉适量水适量鸡蛋一个白糖适量黄油30克左右鸡腿🍗面包的做法克数没具体秤,就随意倒,面粉应该200多克左右吧,除了黄油🧈后放,面团揉成光滑放黄油,有能力揉出膜,揉不出你...
-
发表于:01-23
记得小时候吃过两款这种造型的面包,一种是面包店卖的里面用棍子串了根火腿肠的,另外一种好像是小卖部卖的是炸的里面就只有根棍子的。不管哪种,哪怕造型再像,里面都没有🍗🤣中国人不骗中国...
-
发表于:12-31
鸡腿包热量成分表:27.7克碳水-24.6克蛋白质-2.9克脂肪(120克/个)欢迎健身/减肥/减脂的兄弟萌取用用料黑全麦粉320克谷朊粉80克清水(波兰种部分)100克清水(主面团部分)100克干酵母3.5克烤鸡翅...
-
发表于:08-15
今天分享超简单巨好吃的葱香火腿包,孩子超喜欢,配上一杯高钙牛奶,就是能量满满的营养早餐!口感又香又软,学会再也不用去面包店买啦!平日原味面包吃多了,总想来点新花样和不同口味的。出炉就满...
-
发表于:01-22
用料高筋面粉210克低筋面粉40克水110克盐3克酵母3克糖25克蛋液50克安佳黄油25克腌鸡腿:琵琶腿6个奥尔良腌料25克🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法琵琶腿剔骨后,肉朝上翻琵琶腿放入食品袋,...
-
发表于:06-03
欢迎关注我的新浪微博幸福de眼泪爱美食_100505_profile&wvr=6&mod=data&is_all=1#place微信公众号:幸福de眼泪公众号内还有我的微信交流群,欢迎大家入群交流提问。前两天做...
-
发表于:06-08
叶因春后长,花为雨来浓儿时的鸡腿面包送给大家欣赏,有不足的地方尽情指导批评用料高筋面粉300g白砂糖50g盐4g酵母3g牛奶155g鸡蛋一个奶粉10g黄油30g老面60g(没有可不放)一次性筷子七...
-
发表于:01-23
那天逛商场偶然看到面包新语有黑椒鸡腿面包,不是长得像鸡腿,是货真价实的裹了一整只鸡腿,当时面包师正在刷蛋液准备开烤。心想什么玩意啊,这也能好吃?然后就心无旁骛了,扔下oppa和小王子在一...
-
发表于:03-25
吃过几次外面卖得热乎乎的鸡腿包,柔软的面包配上入味的鸡腿,味道让人念念不忘,终于动手尝试了这款真的有鸡腿的鸡腿包!用料鸡腿翅根4只新奥尔良腌料适量蒜3瓣面包体中种材料高筋面粉160克...
-
发表于:01-19
有肉有主食,再来点蔬菜就齐活啦😋青花椒味的鸡腿太有食欲了,赶紧来试试!本方教一学二,收藏就是赚到!!🤣🤣🤣不做面包就直接做青花椒烤鸡翅;不做烤鸡翅就直接做全麦小餐包,是不是感觉赚了一个亿...
-
发表于:01-14
这个红薯面包逼真吗?做这种面包觉得特别好玩。而且我觉得吃面包的人应该会感到很惊喜吧!你们做好先不要告诉他们,直接拿给他吃,告诉他连皮带馅一口咬下去。看看他什么反应哈哈!红薯建议大家...
-
发表于:05-16
材料🉑️做14个转载仅为自己方便查阅用料高粉600克糖100克盐8克奶粉20克酵母6克全蛋液80克牛奶310克黄油60克鸡腿面包🍗的做法材料混合发酵,均分14份火腿肠造型:面团擀开翻面,沿长边卷成长...
-
发表于:09-26
用料红肉食材高筋面粉140克红曲粉25克牛奶80克糖一大匙酵母1/2匙盐1/2匙芝麻1茶匙无盐黄油10克白皮食材高筋面粉80克牛奶45克糖1茶匙盐1/4匙酵母1/3匙无盐黄油3克绿皮食材高筋面粉80克...
-
发表于:04-25
老婆饼里没老婆,菠萝包里没菠萝,但鸡腿包里真的有鸡腿🍗哦用料高筋面粉300克水,全蛋液共225克糖30克盐2克酵母4克黄油20克鸡腿6只奥尔良腌料适量鸡腿面包的做法鸡腿提前一晚处理好腌入味,...