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发表于:01-06
用料面粉豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜鸡蛋生菜(或者别的绿叶菜)盐蘑菇精五香粉生抽醋什锦麻什的做法先和面,和成不软不硬的面团,醒半个小时。(这个面,要是软了,后面搓麻什的时候容易粘砧板...
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发表于:02-14
光光吃鸡太腻了,自创一道什锦鸡!清脆香甜可口用料小母鸡1只猪肚1个海参4个胡萝卜1根黄瓜1根莴笋1根香菜1把什锦鸡的做法小母鸡全身抹盐,肚子里塞生姜,葱,八角撒上盐,腌制一天胡萝卜,黄瓜,莴笋...
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发表于:12-09
用料鱼豆腐甜不辣火腿土豆盐5克五香粉5克孜然粉喜欢吃可以多放辣椒粉喜欢吃可以多放芝麻适量玉米油适量什锦烤的做法食材铺到烤盘上面(下面垫层锡纸)所有调料放到碗中倒入玉米油搅拌好刷...
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发表于:02-14
用料鸡蛋4个皮蛋1个咸鸭蛋熟半个火腿一根盐少许什锦蛋的做法鸡蛋打散放入半个咸鸭蛋,带蛋黄的,放入切碎的皮蛋,火腿搅拌,大火蒸十五分钟,直到表面全硬为止,用筷子戳戳中间,没有蛋液溢出,全部硬...
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发表于:10-26
用料笋干香菇金针菇腐竹木耳马蹄白干青豆素什锦的做法笋干香菇木耳腐竹泡发清洗切适当大小,香菇水备用马蹄煮熟,削皮,切1厘米厚1、八角桂皮姜炝锅,倒入笋干香菇金针菇白干翻炒,老抽酱油调色...
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发表于:06-24
用料鸡蛋1个西红柿1个盐,酱油,醋,耗油,花生米脆皮肠2根豆腐皮1张包菜半个粉什锦粉的做法用开水泡粉,10-20分钟鸡蛋打撒摊成蛋饼,切丝脆皮肠从中间切开,画十字刀,然后油豆腐还有豆皮都切成自己喜...
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发表于:04-07
这是陕西关中家家户户都爱吃的一道面食,菜品种类繁多,喜欢吃啥就放啥,再放点油泼辣子别提多香了,尤其剩麻食给肉都不换😄用料牛肉末或片(也可猪肉)100克豆角100克土豆1个胡萝卜半根香菇2朵海...
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发表于:09-20
这菜简单容易做,完全不须要炆煎炒炖的过程,年轻人特别爱吃。调味料较多,但为了提倡健康我特别选用了六月鲜8克轻盐原计酱油配搭。(由于成品做好,来不及拍照,已被抢吃,只能下次补拍封面图)用料...
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发表于:04-08
用料木耳朵胡萝卜根花生米克香油勺芹菜菜花。素什锦。的做法把各种蔬菜,切块切好,洗干净。煮开水,然后把各种,食材,在热水里烫一下,即捞出,不要过火。小贴士注意焯菜,不要超过火。...
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发表于:03-10
用料香菇50克盐适量蚝油适量木耳50克腐竹1根葱3根鸡粉适量什锦菇的做法把冬菇木耳腐竹洗干净用热水泡软,蒜叶蒜头洗干净切好锅热干倒蒜蓉蒜头炒香先放香菇炒几下再放木耳腐竹加蚝油盐鸡...
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发表于:01-11
用料干罗勒玉米青椒红椒黄椒南瓜胡萝卜土豆鸡胗虾洋葱大蒜姜橄榄油蜂蜜料酒黑胡椒碎辣椒酱盐烤什锦的做法将玉米、青椒、红椒、黄椒、南瓜、胡萝卜、土豆冼净切成块、加洋葱、大蒜、橄...
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发表于:04-18
用料鱿鱼干1只干贝10粒虾干10-20只鱼丸鱼豆腐粉丝胡萝卜白萝卜金针菇白菜香菜洋葱姜蒜生抽蚝油盐香油白糖白胡椒粉什锦煲的做法鱿鱼干贝虾干洗净冷水泡20分钟鱿鱼切条白菜白萝卜胡萝卜...
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发表于:05-21
大冷天的没有什么比来一碗热乎乎的营养汤更为暖心暖胃的事情了꒰⌗´͈ᵕ`͈⌗꒱৩用料白菜三片萝卜片少许鱼丸数粒金针菇一把虾干三只什锦汤的做法首先我们准备好所有食材白菜洗净之...
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发表于:02-08
不想做饭,又想吃的好,来一份简单又营养的焖饭吧。用料大米,糙米各半杯蔬菜干,山药,香肠各半醋碟什锦饭的做法大米糙米洗净泡二十分钟香肠切片,山药切小块,蔬菜可以用干的,也可以用新鲜的,如果用...
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发表于:04-27
我爱素食我爱素食,素什锦南北方差异很大,我是北方人我做出了南北方都喜欢的素什锦!大家快来试试吧!用料盐糖生抽老抽香油黄酒香菇水黄花菜水木耳干香菇口蘑黄花菜腐竹面筋荸荠素什锦的做法...
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发表于:05-04
寒冷的冬季的一碗暖心面用料猪肉一小块胡萝卜一小截青椒半个木耳一把虾仁一把豆腐一小块葱,姜蒜适量酱油,山西老陈醋,适量胡椒粉,盐适量鸡粉适量什锦面的做法自制手擀面备料全部原料切小丁...
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发表于:06-01
不知道其他地方的人怎么称呼这种面食反正我们叫麻什子😜本来这个东西是要自己和面、切丁、按压成一个小小的卷儿,哦对了,有的地方称它叫“猫耳朵”甭管叫什么吧,偷了个懒,市场上称了点现成...
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发表于:11-28
用料大米100克香菇5朵豆腐皮1/4张鸡蛋1个瘦肉10克葱3根盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙白糖1克生抽1/2汤勺香油1/2汤勺白胡椒粉1.5克食用油3-5滴什锦粥的做法大米洗净后浸泡一个小时锅中放入适量...
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发表于:02-09
用料蟹棒杏鲍菇小葱火腿鸡蛋什锦串的做法蟹棒,火腿,小葱切成同样长度的条用牙签将蟹棒,杏鲍菇,小葱,火腿串起来小火,锅刷油,将串串双面蘸鸡蛋液,炸到油起泡泡即可小贴士蟹棒,火腿,杏鲍菇,小葱的比...
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发表于:08-03
炸完藕盒的油再利用,做了炸什锦...用各种食材混合油炸的什锦,吃起来别有风味,连不喜欢蔬菜的孩子也吃得很开心;常用来作为日式盖浇饭和荞麦面、乌冬面的配菜...做法参照岩崎启子的《零基础...
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发表于:11-25
仅供自己记录😜用料玉米粒、青豆、胡萝卜什锦捞的做法玉米剥粒,胡萝卜切小方块,青豆焯水1分钟(嫩就不用焯水)锅中放猪油,将以上三种食材倒进去翻炒片刻,调味即可。...
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发表于:01-21
全素也美味用料木耳4朵包菜3片素鸡2个胡萝卜半根盐1勺生抽2勺青花椒椒盐适量椒麻素什锦的做法素鸡切片过油炸至金黄备用胡萝卜,包菜,木耳切片锅中入油先翻炒胡萝卜木耳再加入素鸡并食盐,...
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发表于:05-02
用料猪肚猪心猪筒骨烧什锦的做法1、猪肚,猪舌第一遍用面粉,猪肚中间片白色的要刮掉,第二遍,第三遍用盐,第三遍用葱绿洗干净(中间要翻过来把猪肚里面的油剪掉,肥肠同理)(每次过水都要放葱段,姜片,...
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发表于:01-06
用料麻辣锅底香菇2枚金针菇一小把北极虾2只猪肉豆腐包2个白菜卷4个茼蒿一小把肥牛适量海鲜丸适量麻辣什锦锅的做法麻辣锅底放入高汤中,放入葱姜段儿,烧开,放入所有材料,煮沸,沾料食用即可白...
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发表于:09-24
新鲜的蔬菜与米饭一起蒸制,再放上一些轻盐昆布酱油,营养丰富味道鲜美。用料大米300克香菇3朵胡萝卜半根魔芋半块油豆泡40克荷兰豆30克轻盐昆布酱油15毫升清水330克什锦饭的做法荷兰豆去...