网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 8寸心形斑马戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    戚风蛋糕说难不难,一旦成功,基本不会再失手!但是成功需要历练,这大概也是风靡烘焙界的缘故吧?个人觉得戚风蛋糕的外貌远比她的口感更诱人,尤其是这款斑马戚风,每一次都带给你不同的惊喜,因为每...
  • 斑马戚风(8寸)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    这个配方是我在一次想做小五卷时候,放了油,倒牛奶时候,奶放多了,然后改做的戚风,发现口感不错。朋友反映好吃。此配方的糖份跟小五卷的糖份是一样多的。用料冷藏鸡蛋5个(带壳一个60克左右)...
  • 戚风8寸心形蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    8寸心形戚风蛋糕这是宝贝儿1岁生日时,改量试做成功的方子,希望对大家能有用处。烘焙时间:前20分钟120~130度,后20分钟120度;(烤箱是长帝CKTF-25G,偏高30度,正常为150度)用料鸡蛋3个(60克左右/个)低...
  • 抹茶色斑马戚风8寸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶色斑马戚风8寸蛋糕方法
    发表于:05-17
    纯记录抖音上学习做的,第一次成功戚风中有点抹茶味道更加清新用料鸡蛋5个牛奶68克玉米油60克白砂糖85克原味低筋面粉43克抹茶味/巧克力味低筋面粉38克抹茶粉/巧克力粉5克抹茶色斑马戚风8...
  • 8寸可可斑马戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    1120kcal用料鸡蛋5个250克350卡低筋面粉80克288卡展艺代糖1:170克水50克玉米油50克450卡可可粉8克33卡开水16克盐1克柠檬汁2滴8寸可可斑马戚风的做法可可粉+开水拌成糊水+玉米油,乳化。...
  • 8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)方法
    发表于:04-18
    闪亮的不锈钢模具首次出征!让我们拭目以待用料鸡蛋5大/6小牛奶70+10克植物油50克低筋面粉100克砂糖60+10克盐2克8寸咖啡斑马戚风蛋糕(好吃)的做法牛奶70克没味的油50克牛奶和油搅拌均匀...
  • 酸奶戚风/斑马戚风(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶戚风/斑马戚风(6寸)方法
    发表于:02-19
    终于有时间挑战戚风蛋糕了,一直觉得做戚风很复杂,迟迟不敢上手,这一怕就是5年,这次面粉买多了,馒头也不想吃了,就大胆挑战一下戚风吧,没想到一次成功,清爽松软不腥。用料酸奶45克茶籽油(玉米油)2...
  • 8寸  斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸  斑马纹戚风蛋糕方法
    发表于:10-27
    双色戚风蛋糕。(o^^o)用料鸡蛋5个幼砂糖(蛋白)60g幼砂糖(蛋黄)30g玉米油70g纯牛奶130g低筋面粉100g可可粉15g8寸斑马纹戚风蛋糕的做法准备好材料。鸡蛋分离。先做蛋黄糊。蛋黄加入糖,牛奶,玉...
  • 8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸抹茶斑马纹戚风蛋糕方法
    发表于:01-13
    春眠不觉晓,处处闻啼鸟。翠珥金丸委芳草。春天来了,做一个有春天气息的蛋糕跟家人分享,过一个有颜有味儿的周末!用料鸡蛋5个合计260克牛奶65克低筋面粉80克玉米油45克细砂糖70克柠檬汁三滴...
  • 8寸斑马纹戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    此方子适合8寸模具用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶85克玉米油60克低筋面粉90克蛋白霜蛋清5个白醋或柠檬几滴(去蛋腥)细砂糖80克玉米淀粉10克(可放可不放)紫薯粉15克或可可粉10克温水50克热水30克8寸...
  • 粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉红斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法
    发表于:02-16
    在悠然爱烘培的方子的基础上,根据自身经验改版而成。记录下来以便以后参考并改进。用料鸡蛋5个低粉75克玉米淀粉10克玉米油40克水或牛奶45克八寸圆模1个糖(蛋黄)25克糖(蛋白)55克白醋适...
  • 红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸方法
    发表于:12-12
    上次做了可可味的斑马纹戚风蛋糕,今天朋友给了红曲米,记录下来,后续方便查看,这种做法的蛋糕,养眼,不用抹奶油了。如果没有玉米淀粉也可以不加,把低筋面粉改成90克。用料低筋面粉65克玉米淀粉...
  • 8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕方法
    发表于:12-07
    一个8寸❤️形模具和1个8寸圆形模具的量,写个方子留着备查用料鸡蛋8个低筋面粉135克白糖120克牛奶75克油70克柠檬汁/白醋适量8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕的做法所有食材准备齐全,蛋清蛋黄分离...
  • 8寸心形戚风蛋糕(生日蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸心形戚风蛋糕(生日蛋糕胚)方法
    发表于:11-13
    戚风蛋糕(七疯蛋糕,气疯蛋糕😂😂)我觉得还好吧!哪有那么难做。反正我做了很多次都没“疯”过😄😄又更新了🎉🎉因为之前的配方做生日蛋糕胚薄了点,所以每样用料加多了大约4分之1。用料鸡蛋4...
  • 巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)方法
    发表于:10-30
    唯有美食和爱情不可辜负……用料鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油40g牛奶50克可可粉8克糖粉20+60克盐0.5g白醋3~4滴白开水20g巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)的做法5颗鸡蛋分离好,蛋黄里加0.5g盐。蛋...
  • 层次分明的斑马戚风(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的层次分明的斑马戚风(8寸)方法
    发表于:01-19
    用料鸡蛋5个细砂糖25+55克植物油40克低筋面粉80克可可粉8克牛奶50克柠檬汁滴开水20克层次分明的斑马戚风(8寸)的做法1、无水无油盆中打入完整5颗鸡蛋,然后捞出蛋黄,切记切记,不可以弄破蛋黄...
  • 斑马戚风蛋糕5寸、8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马戚风蛋糕5寸、8寸方法
    发表于:09-21
    抹茶纹8寸,替换9克抹茶粉,26克开水;抹茶纹5寸,替换3.5克抹茶粉,10克开水。用料5寸鸡蛋2个(每个60克以上)低面31克、牛奶22克、玉米油20克糖26克、柠檬汁2滴可可粉3.5克、开水8克8寸鸡蛋5个(每...
  • 心形8寸戚风蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的心形8寸戚风蛋糕胚方法
    发表于:01-24
    烤箱预热145°,转上管140°下管145°烤40分钟用料鸡蛋4个(1个47克)牛奶50克玉米油30克糖30克低筋面粉42克玉米淀粉8克盐0.3克心形8寸戚风蛋糕胚的做法玉米油+牛奶搅拌至乳化加了10克紫薯粉...
  • 抹茶斑马戚风蛋糕-8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶斑马戚风蛋糕-8寸方法
    发表于:08-19
    在豆瓣看到的原配方是6寸可可斑马,做出来的特别漂亮,男票喜欢抹茶味,改了一下配方,仅记录自用用料牛奶89克玉米油53.4克蛋黄5个白砂糖35.6克低筋面粉89克抹茶粉17.8克热水35.6克蛋白5个柠...
  • 可可戚风蛋糕8寸斑马纹食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风蛋糕8寸斑马纹方法
    发表于:02-19
    记录烘培食谱便于自己,也为了更多爱好烘培的人。用料鸡蛋5个牛奶60克可可粉8克开水20克盐一丢丢(可不加)玉米油50克柠檬汁3-5滴细砂糖10克(蛋黄糊用)棉白糖60克(蛋白用)低筋面粉90克可可戚风...
  • 8寸心形戚风蛋糕减糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸心形戚风蛋糕减糖版方法
    发表于:08-01
    用料鸡蛋60g3个细砂糖20克面粉60克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克8寸心形戚风蛋糕减糖版的做法烘焙上135下130度25分钟上155下150度30分钟。...
  • 8寸菠菜斑马戚风蛋糕C33食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸菠菜斑马戚风蛋糕C33方法
    发表于:04-26
    傍晚五点半,夕阳高挂,由西往东,照遍了整个北阳台,移走一盘色彩丰富的华夫饼,切换上这个菠菜斑马戚风,每条纹路都不一样,黄绿互相辉映,金灿灿。刚收起相机,oppa就搬来了凳子,开始就地解决,把下午茶...
  • 8寸斑马戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    加入下厨房一年半多,作为烘焙小白,在这里学习了很多宝贵的知识。从来都是跟着做,没有发过菜谱。今天就抱着忐忑的心情,发自己第一个菜谱吧!写得不好,还望大伙多多指正噢~这个菜谱不完全是原创...
  • 8寸戚风蛋糕心形的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    用料鸡蛋3只低粉50g玉米淀粉10g牛奶40g玉米油40g细砂糖50g炼奶少于盐一丢丢柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕心形的做法称好各种材料。蛋白蛋黄分开装在两个无水无油干净的大碗中蛋黄中加入10g细...
  • 菠菜酸奶斑马纹戚风(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜酸奶斑马纹戚风(8寸)方法
    发表于:07-30
    Aca微课堂的作业,口感绵润,给大家分享下,原方子比较稀,我改了点用料鸡蛋5只玉米油40克菠菜汁40克原味酸奶40克细砂糖70克低筋面粉100克柠檬汁几滴香草精几滴,没有可以不加(可以用香草荚替代)...