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  • 秘制水煮鱼如何做才美味,怎么做秘制水煮鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    我爱川菜,那股子火辣与沸腾,即燃于舌尖,也享受在心田。对水煮系列菜的热爱,我曾在博客里,微博里表述过无数次了,虽然身在英国,俺不是很勤快滴吃辣食,不过一旦偶尔为之时,必定是会让自己极度满足...
  • 水煮鱼(鱼片滑嫩的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼(鱼片滑嫩的秘诀)方法
    发表于:07-17
    鱼片怎么做得嫩,除了切薄,如何洗粘液、腌制鱼片是关键。自家做的汤,是可以喝的,蛋黄和菌菇类,会使汤底更鲜。用料草鱼1条盐适量胡椒粉适量料酒3勺鸡蛋1个淀粉1勺油适量豆瓣酱3勺糖适量姜10...
  • 秘制卤水如何做才美味,怎么做秘制卤水简单又好吃
    发表于:03-20
    潮汕人都爱的卤水!没什么特别的秘诀哈!随意创作~用料八角1个香叶片蒜大半个拍碎瓣老抽少许勺生抽很多很多勺香菜头少许,没有可不放香葱一把打成一节就好可乐一瓶秘制卤水的做法把需要卤水...
  • 老冯家秘制水煮肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的老冯家秘制水煮肉片方法
    发表于:06-30
    最喜欢吃公公做的水煮肉片了,他老人家平时不轻易展示厨艺,心情好的时候才会露一手。今天跟着学习和记录了一下,关键有四点:一,肉要好,纯瘦,不带筋。二,辣椒要好,切段油烧一下,不辣又很香。三,红灯...
  • 水煮鱼(火锅鱼)片腌制食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼(火锅鱼)片腌制方法
    发表于:04-25
    哈哈😄这些菜谱都是来自我家能干的老豆,吃货必须记录下来,复制粘贴满足自己的胃用料鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量芹菜适量鸡蛋清1个淀粉适量水煮鱼(火锅鱼)片腌制的做法鱼切片,洗净,撒姜...
  • 秘制炖鱼(香到流口水)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制炖鱼(香到流口水)方法
    发表于:08-10
    好吧,我承认,我忘记拍出锅的图片就快马加鞭的上桌吃鱼了,这个味道,我从小吃到大,从来没吃腻过……哈哈用料草鱼一条二斤半到三斤大葱半颗姜大片十片左右蒜一头东古一品鲜适量陈醋适量普通面...
  • 麻辣水煮肉片,秘制版~~食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣水煮肉片,秘制版~~方法
    发表于:03-10
    用料里脊肉(推荐外脊肉)豆芽麻辣水煮肉片,秘制版~~的做法主要食材:里脊肉,推荐外脊,更好切片,肉质嫩。配菜,黑豆芽(如图)。配料:欣和豆瓣酱、淀粉、生姜、花椒粒、鸡蛋清、料酒、油、盐、辣椒面里...
  • 秘制咸水鸭如何做才美味,怎么做秘制咸水鸭简单又好吃
    发表于:02-06
    去家乐福买了现切的咸水鸭~回来弄给牛哥吃吃用料咸水鸭半只酱油耗油白酒姜丝大葱香叶花椒桂皮秘制咸水鸭的做法把鸭子清理清理切块切块锅烧热不要倒油把鸭皮朝下把油煎出来~这样皮也会...
  • 水煮虾+秘制酱醋汁食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮虾+秘制酱醋汁方法
    发表于:01-03
    虾是蛋白质含量很高的食品之一。脂肪含量少,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾还含有钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。作为一位妈妈,每天为孩子提供有营养的食物...
  • 黄氏秘制水煮牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    用料牛里脊肉500克莴笋250克豆芽250克盐适量料酒1勺郫县豆瓣酱1勺自贡七星椒花干辣椒面20克花椒面10克姜1块蒜5瓣红辣椒油30克味精5克小磨麻油5克香菜适量鸡蛋1个水淀粉20克菜油50克黄...
  • 白水煮鸡翅➕秘制蘸汁食谱大全及做法,烹饪好吃的白水煮鸡翅➕秘制蘸汁方法
    发表于:04-13
    白水煮鸡翅,营养一点都没耽误,既可以保留鸡翅的营养,还可以煮出肉中的油脂,搭配秘制蘸汁,清香可口。秘制蘸汁不仅可以搭配鸡翅,还可以搭配三黄鸡、鸡胸肉、大虾~用料食材鸡翅6个小葱1根姜1小...
  • 秘制鱼如何做才美味,怎么做秘制鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    用料鱼2-3条姜适量葱适量蒜适量花椒适量大料适量盐适量酱油1/4碗醋半碗料酒一勺糖3-5勺面粉适量食用油适量秘制鱼的做法将鱼裹一层面粉,锅内放入适量油,待油热后放入鱼煎成黄色!准备一个...
  • 秘制盐水鸭如何做才美味,怎么做秘制盐水鸭简单又好吃
    发表于:07-12
    自从去了一趟南京,吃过就当地的盐水鸭就喜欢上了。回来就自己尝试做,结果还不错。每次招待亲朋好友聚餐,他们都要求做这道菜,大家非常喜欢。用料鸭一只姜适量盐50克八角5个花椒5克桂皮2块(...
  • 酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法方法
    发表于:11-29
    此方法做出的鱼片非常嫩滑,水煮鱼,酸菜鱼都通用!用料黑鱼1条盐2勺淀粉3勺鸡蛋1个白胡椒1勺酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法的做法黑鱼剔骨片薄片,不会的可以让商家操作鱼片先加两勺盐,一勺胡椒粉,...
  • 秘制水煮肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    用料鸡蛋一个秘制水煮肉片的做法腌制猪肉片炒料...
  • 秘制水煮鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    这是从朋友那里学来的,第一次吃到这个口味特别惊艳,我个人比较喜欢这种五香味的菜,所以虚心求教☺️才有了这个菜谱,记录下来是怕以后自己会忘记,也想跟大家分享☺️用料白鲢鱼1条切块葱适量姜...
  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法
    发表于:11-11
    家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以...
  • 水煮牛肉怎么做好吃 水煮牛肉秘制做法食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉怎么做好吃 水煮牛肉秘制做法方法
    发表于:06-26
    水煮牛肉怎么做好吃呢,是不是特别想知道呢,那下面就让我们一起来看看吧。用料牛里脊适量生抽适量糖一点点淀粉适量油适量牛肉适量水分多次辣椒少许花椒适量辣椒酱少许大蒜末适量粉丝适量...
  • 秘制水煎包如何做才美味,怎么做秘制水煎包简单又好吃
    发表于:09-09
    水煎包是煎制而成,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,今天就和吃货妹子一起学做暄软香脆的水煎包吧。用料面粉1000g五花肉400g韭菜500g酵母(干)6g油2大勺盐2小勺醋1...
  • 秘制煮花生如何做才美味,怎么做秘制煮花生简单又好吃
    发表于:08-15
    花生,无论从其寓意还是营养价值来说都是棒棒哒!在这个季节除了漫天飞舞的杨树毛子,还有就是大街小巷的烧烤摊,而烧烤的桌子上一道重要的佐餐就是“花毛一体”——花生毛豆的简称。经过我多...
  • 秘制汽水如何做才美味,怎么做秘制汽水简单又好吃
    发表于:03-01
    用料苏打150克果汁蜂蜜30克秘制汽水的做法杯子里倒果汁蜂蜜30克左右加上有汽矿泉水或苏打水搅拌均匀,开喝!...
  • 秘制水煮肉片(可能是好吃的水煮肉片里最容易做的方法了!)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制水煮肉片(可能是好吃的水煮肉片里最容易做的方法了!)方法
    发表于:08-30
    美味又营养下饭一级棒🙂用料瘦牛肉(猪里脊也可)300g鸡蛋1只淀粉少许盐适量料酒少许郫县豆瓣酱适量大蒜大半头姜数片小香葱两根花椒适量辣椒少许八角半个桂皮一小块香叶一片花生油(有条件...
  • 自制水煮鱼如何做才美味,怎么做自制水煮鱼简单又好吃
    发表于:03-31
    用料香菜3根草鱼一条花椒40粒料酒2勺干辣椒若干个食用油克姜片盐少许克时令蔬菜郫县豆瓣酱自制水煮鱼的做法先准备葱、姜、蒜、干辣椒、香菜等配料,姜蒜切片。干辣椒切成小段。葱香菜切...
  • 大师秘传·水煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    用料草鱼1条大师秘传·水煮鱼的做法1.准备材料草鱼1条;蒜苗50g/芹菜50g/凤尾50g/豆芽100g/上海青100g;蒜末30g,姜末30g,葱花30g,干辣椒10g,干花椒10g,香叶2片;豆瓣酱60g,盐15g,味精15g,胡椒粉10g,...
  • 水煮凉拌菜+秘制酱汁儿食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮凉拌菜+秘制酱汁儿方法
    发表于:02-02
    水煮菜菜们:刀豆鸡蛋鸡胸肉菠菜粉丝木耳黄瓜插丝儿所有菜准备好后,准备酱汁凉拌汁-把油烧热以后,敷到蒜末上,放一点点花椒粉,然后再趁那个油,热的时候把醋放上,酱油少放一点儿,生抽放一点儿就...