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腌笋炒肉

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:5.76K
腌笋炒肉的做法步骤图，腌笋炒肉怎么做好吃

用料  

腌笋
小葱
生抽
酱油
醋
冰糖
味精
黄酒
姜
蒜
猪肉
干辣椒

腌笋炒肉的做法  

  1. 腌笋泡半天，中途换几次水，看个人喜欢，次数越多味道越淡

  2. 葱切段，猪肉、姜、蒜切片

  3. 腌笋滤干，用手撕成条，太长的可以扯断

  4. 热锅，入油，稍热放姜片，翻炒，放猪肉，翻炒，滴点醋

  5. 放干辣椒、蒜，翻炒片刻

  6. 放入腌笋、冰糖、生抽、黄酒、酱油，翻炒

  7. 2分钟左右，放入小葱、味精，翻炒出锅

小贴士

腌笋本来就咸，不用放盐

Tags：腌笋炒肉 好吃 腌笋
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