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发表于:03-20
六寸方子!准备好两片戚风蛋糕片方子如下:是甜悦的方子很赞的蛋糕胚:慕斯部分参考freesiaa的,但是镜面不好看。所以镜面是参考四月微雨Handmade的。用料草莓数个慕斯糊蓝风车淡奶油300g蓝风...
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发表于:08-20
眼下正是草莓大量上市的季节,街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生!٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶(替代奶油)200m...
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发表于:05-02
非常感恩遇到的每一个对我好的人!希望用自己的诚意对对我好的人!用料无糖消化饼干110克黄油60克常温无糖原味酸奶100ml支6支淡奶油100ml支2支糖粉80克40克酸奶,40克淡奶油。吉利丁片4片冷...
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发表于:04-19
用料香草籽香草籽镜面慕斯蛋糕的做法镜面...
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发表于:02-20
6寸用料饼底消化饼干80克黄油40克馅吉利丁片2片(共8克)水70克酸奶240克糖40克柠檬汁24克淡奶油200ml镜面吉利丁1片(4克)草莓5个糖15克水10克草莓镜面的酸奶慕斯的做法饼干捣碎,黄油软化,混合...
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发表于:03-19
原作者IrinaCooking视频地址配方地址用料【碎饼底层(或蛋糕片替换)】黄油50g细砂糖50g低筋面粉50g杏仁粉50g【芝士蛋糕层】奶油奶酪250g细砂糖50g淡奶油50g鸡蛋25g草莓果泥50g【糖渍层】...
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发表于:04-19
为妈妈的生日和母亲节做准备!用料草莓10个芒果3个淡奶油300克糖霜/细砂30+15克奥利奥饼干碎250克总统黄油200克吉利丁粉20+10克装饰蓝莓、树莓若干塔饼若干8寸芒果慕斯➕草莓镜面的做法...
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发表于:01-30
2020妇女节,送给妈妈和自己的礼物用料奥利奥底:奥利奥饼干(去掉夹心)130克无盐黄油65克蛋糕夹层:买的现成蛋糕(附图)2包装饰草莓(模具8CM,草莓5CM)15个慕斯:草莓450克吉利丁片3—4片淡奶油300克糖...
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发表于:06-01
还是蛋糕的故事[亲亲]前天给爱人做生日蛋糕余下雪碧镜面开始一直没凝固,所以实在不敢倒到慕斯胚上。昨晚看到余下的蛋糕胚和镜面还有酸奶,干脆做了一个草莓纯酸奶慕斯,酸奶加吉利丁粉加草...
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发表于:12-24
利用waitrose现成的黄油塔~用料慕斯层奶油奶酪(或马斯卡彭)85gdoublecream170g细砂糖40g吉利丁片3片巧克力镜面牛奶80g细砂糖36g可可粉18g吉利丁1片其他草莓随意巧克力镜面草莓慕斯塔的做...
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发表于:04-12
专业级的,法式甜品镜面教程用料细砂糖180克吉利丁片3片奶油80克慕斯镜面的做法注!材料7的杏桃果胶,为30克,上图中显示为3克,制做时,请注意!小贴士制做中,有任何疑问,向讲师咨询!点个关注,不定期更...
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发表于:01-05
用料草莓500克淡奶油300克白糖35克吉利丁粉10克草莓酱100克威风蛋糕两片水60ml草莓QQ糖60克(3小包)镜面草莓慕斯蛋糕的做法材料图忘了拍白糖了😂威风蛋糕切片备用有一块要小一边哦一个八...
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发表于:06-07
为了消耗之前闺密生日做蛋糕剩的奶油做的这款蛋糕。镜面装饰时灵感爆发,成品美图晒在朋友圈随即遭到一阵点赞。闲暇时创建这个菜谱,喜欢美食的朋友可以参考一下。用料淡奶油300克🍓400克...
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发表于:01-28
一枚爱跑马拉松🏃♀️的吃货😋用料戚风蛋糕1片4寸(做的时候用的草莓泥)去夹心奥利奥饼干8片黄油30克草莓20个左右糖粉25克➕10克吉利丁片10克➕5克淡奶油260克➕40克草莓镜面慕斯(6寸)的做...
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发表于:04-19
我的是少糖少淡奶油少黄油,能少就少有不明白的或者我没写清楚的地方你们在评论处写上,高难度问题我回答不了,我也新手小白一枚用料饼干碎160克黄油能把饼干都粘合起来就行,大概一百左右草...
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发表于:02-22
家里宝宝要过生日了,疫情期间不敢在外面订蛋糕,又没有烤箱,好在有不需要烤箱的慕斯蛋糕,便学者做了一下,这个就是我做的第一个慕斯蛋糕。用料酸奶酸奶➕牛奶共180克草莓约10个奶油200克饼干...
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发表于:06-04
一款心形的慕斯,此配方是个六寸的量,大家要是做五寸可以减半,八寸可以翻倍,会教到大家蛋糕胚,巧克力慕斯,草莓慕斯的制作方法哦用料巧克力慕斯黑巧100克砂糖30克牛奶110克吉利丁2片柠檬汁2滴...
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发表于:06-13
入坑快一年了,在老爸六十寿诞做了真正意义上的人生第一个生日蛋糕,由于找了很多家超市都没有找到橙子和凤梨味的qq糖,所以最后只能用草莓的做镜面了。成品很满意,家人都说好吃。用料8寸戚...
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发表于:10-24
冬天马上就要来了,烘焙界颜值担当草莓就要上市了,这几年非常流行的草莓淋面慕斯必须试试。蛋糕和慕斯、水果的完美结合,成就的不仅仅是美味,颜值也是非常能打~做慕斯离不开淡奶油,而且奶油...
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发表于:07-07
用料白糖150g白色巧克力150g炼乳100g水75g吉利丁粉10g镜面慕斯的做法1:将一半的水就是三十七克水加入十克吉利丁粉待用2:将剩的一半水,也就是三十八克水加入一百五十克白糖,加热后加入1...
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发表于:10-26
用料草莓心型草莓慕斯镜面的做法心型草莓慕斯镜面...
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发表于:08-27
用料吉利丁片10g细砂糖(糖粉)10g纯净水(果汁)200g慕斯纯镜面的做法1,碗装吉利丁片,用少量水泡软(泡软后多余的水倒掉),然后隔热水加热融化成吉利丁液体。2,水/果汁加入细砂糖搅拌融化后,倒入吉利...
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发表于:12-12
附慕斯蛋糕草莓镜面的做法,超级简单。用料草莓300克奶油250克吉利丁片3片糖粉30克蛋糕胚2个白糖适量草莓🍓慕斯镜面蛋糕🍰的做法草莓🍓洗净去蒂加水破壁榨汁机榨成糊倒入锅里小火慢煮,不...
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发表于:04-06
在下厨房APP学习摸索三余年,今天是第一次分享自己的作品。步骤照片没怎么拍,下次做的时候再补上。用料草莓1000克淡奶油300克酥性饼干(消化饼干或奥利奥饼干)160克黄油70克吉利丁片(或吉利...
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发表于:01-24
连续做了3次草莓慕斯蛋糕,经验和教训也是越来越多,希望对新手有所帮助用料细砂糖60克内馅10克镜面淡奶油250克雀巢1盒整黄油40克奥利奥饼干碎80g吉利丁片5克x3片(其中一片做镜面)牛奶100克...