很喜欢很久之前的那个黑芝麻糊的广告,里边那声悠长的吆喝声牵动着童年的美好记忆:黑-芝-麻-糊-哟...!所以很长一段时间里,我只喝那个牌子的黑芝麻糊。终于自己会做了,喝到嘴里的醇厚浓香,还有关于从前的记忆,都变得清晰温暖起来,喜欢的可以试试哈:)
用料
熟黑芝麻 | 小半碗 |
水 | 小半碗 |
糯米粉 | 三大勺 |
牛奶 | 小半杯 |
白糖 | |
坚果 | 少许 |
营养美味的黑芝麻糊的做法
将熟的黑芝麻和小碗水混合放入搅拌机中,搅打成糊糊状
糯米粉三大勺左右,加清水混合均匀
加黑芝麻糊糊倒入奶锅加热,同时放入牛奶小半杯左右至糊糊开(可用奶粉加水冲泡)
一边搅拌芝麻糊糊一边加入糯米糊糊,直到自己喜欢的浓稠度即可,中途可以加点白糖
搭配上自己喜欢的坚果,如杏仁、核桃、花生米之类的口感会更好哦
小贴士
芝麻糊糊和糯米糊糊的比例可以自行调整到喜欢的浓稠度即可
加点白糖会更甜哦:)