网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 好做好吃的炸排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    酥脆可口、自制卫生又美味的小吃。闲时吃小零食,老爸的下酒菜。包馅时加点吸菜汁又增香。我时不时从盘里拿两片,解馋又盯饱哟,老少皆宜,快来做起来。用料面粉350克鸡蛋4个黑芝麻10克盐5克...
  • 京味排叉如何做才美味,怎么做京味排叉简单又好吃
    发表于:07-23
    用料面白糖20g油若干京味排叉的做法面团擀成薄薄的面饼,撒上糖或者盐,用刀切成各种自己喜欢的形状,放到油锅里面炸至金黄色捞出控油即可。完成,如果在面皮上撒些许黑芝麻再炸,味道会更棒哦...
  • 炸鸡叉骨如何做才美味,怎么做炸鸡叉骨简单又好吃
    发表于:05-02
    用料鸡脖,鸡叉骨,鸡腿1斤白面25克马铃薯淀粉17克水38克腌料25克炸鸡叉骨的做法腌制,鸡肉浸出血水,放进大盆依次放入白面,马铃薯淀粉,腌料,水,用手搅拌至完全融入肉里,腌制3-5小时备用放入170度...
  • 排叉2如何做才美味,怎么做排叉2简单又好吃
    发表于:03-05
    这是小时候最喜欢的一道小吃,也是老妈最拿手的,做法简单却从未仔细研究过。长大啦有了自己的家,紧张的生活节奏,很少再回去看望父母,每次老妈的电话打过来时总会说“回家吗?回来妈给你炸排叉...
  • 排叉如何做才美味,怎么做排叉简单又好吃
    发表于:12-30
    用料普通面粉克黑芝麻克白糖克鸡蛋个盐克食用油克排叉的做法除了食用油,其他材料一起揉成较硬的面团,盖好醒发半小时,擀成薄片,切成长条,整体不好擀得特别薄,切成小条后可再擀一擀,越薄越好吃...
  • 炸排叉~如何做才美味,怎么做炸排叉~简单又好吃
    发表于:01-14
    天冷了喜欢吃点嘎嘣脆的东西用料面粉350g水190g盐2g黑芝麻20g小苏打2g炸排叉~的做法排叉所有材料和成面团放置20分钟,用机器压薄切段叠起来中间割一刀辰辰是妈妈好帮手翻好的依次排排放...
  • 年味小吃~炸小果(排叉)食谱大全及做法,烹饪好吃的年味小吃~炸小果(排叉)方法
    发表于:10-05
    老家过年时的零食,香甜酥脆,因为疫情今年过年回不去老家了,那就自己做吧😉,北京人叫排叉,河北人叫小果儿😂做中式面食材料的量不用很精准,糖和盐都可以酌情增减,想吃甜的多放糖,想吃咸的多放盐...
  • 姜汁排叉如何做才美味,怎么做姜汁排叉简单又好吃
    发表于:02-04
    中式下午茶🍵甜甜哒😍用料面粉150克姜水(和面用)82.5克盐0.5克小苏打0.5克芝麻10克姜水(糖浆用)适量白砂糖50克糖浆(可不放)适量果料(我放的蔓越莓和猕猴桃)适量姜汁排叉的做法我忘了拍照😅。...
  • 炸甜排叉如何做才美味,怎么做炸甜排叉简单又好吃
    发表于:10-15
    用料面粉300克黑芝麻30克鸡蛋2个盐1克水85克糖60克食用油(炸制用)适量炸甜排叉的做法所有食材和成面团醒面一个小时左右擀成薄片,能多薄就多薄,整型如图中小火炸酥脆即可!...
  • 炸反叶儿、排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-19
    记录一下,反复实验过多个方子,只有这个又酥又脆,一定要小火低温炸,变色即捞出。用料面粉1000克鸡蛋2个盐6克糖100克小苏打6克牛奶320克芝麻35克炸反叶儿、排叉的做法所有原料混合揉成面团,...
  • 北方过年炸排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    过年期间,亲戚家一位老人带了一些她亲手做的小吃,用个空奶粉桶带给我们尝尝,炸排叉,她炸的没有南方馓子那么酥脆,但是吃完回味有点甜,另外一种口感,不用担心摄入太多油,想起来小时候在天津吃的...
  • 酥脆的炸排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    我的家乡过年都会炸排叉,你们那有这个习俗吗?用料面粉500克鸡蛋1个白糖适量水250克酥脆的炸排叉的做法面粉中加入一个鸡蛋,将白糖倒入水中搅拌均匀,用加入白糖的水和面,揉搓成一个光滑的面...
  • 炸排叉如何做才美味,怎么做炸排叉简单又好吃
    发表于:01-24
    用料普通面粉300克鸡蛋1个盐3克水140克黑芝麻5克油炸排叉的做法面粉中加盐,打一个鸡蛋,边加水边用筷子搅拌成絮状,揉成一个比较硬的面团。这里有时候我做其他面食剩下的面团也可以。只要...
  • 叉烧鱼排如何做才美味,怎么做叉烧鱼排简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鱼肉叉烧粉芝麻(可省)叉烧鱼排的做法鱼肉用叉烧粉腌24小时可在鱼肉上撒些芝麻,用锡纸包好防止水分流失。放烤箱内200度十五分钟左右或将鱼肉烤熟即可小贴士叉烧粉带甜味,两者配合不会...
  • 油炸麻叶 排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    这道小吃的原料与馓子是一样的。我会一半做馓子,一半做麻叶。另外麻叶也可放糖(1汤匙)做成甜味的。参考资料用料高筋面粉250克盐4克鸡蛋1个温水1/2杯植物油1/4杯八角3粒可选香叶2片可选桂...
  • 油炸爬叉如何做才美味,怎么做油炸爬叉简单又好吃
    发表于:08-01
    用料爬叉250K食用油适量食盐、佐料、自然粉若干油炸爬叉的做法将爬叉解冻后用沸水煮一分钟左右,劳出沥干水待用。炒锅放入食用油加热至八成。放入沥干水的爬叉炸至金黄色捞出装盘。撤上...
  • 老北京炸排叉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    试了好几个方子,终于在今天晚上成功了。好吃的东西不一定做法都是复杂的,比如我这次最成功的排叉就是几次实验中最超级简单的方子。用料面粉400克水适量油一勺黑白芝麻各10克食盐根据自...
  • 排叉1如何做才美味,怎么做排叉1简单又好吃
    发表于:04-02
    今晚忙叨叨的,做了肉松,熬了猪油,做了我们当地的小吃,我们这边叫“排叉”,您家那里管它叫啥?最主要的就是有妈妈的味道哦😊做法超级简单用料面粉(中筋)200克盐2克水100克(或牛奶)黑芝麻一小把鸡...
  • 叉烧猪排如何做才美味,怎么做叉烧猪排简单又好吃
    发表于:04-18
    第一次250克肉,三个人一下子就光盘了,第二次更好吃,因为放冰箱36小时,更入味了用料肉500克叉烧酱3勺叉烧猪排的做法肉洗净,去除表面水份,放叉烧酱拌匀放冰箱9小时以上,放锡纸上烤,我用空气炸锅...
  • 油炸排叉如何做才美味,怎么做油炸排叉简单又好吃
    发表于:02-03
    用料鸡蛋2个黑芝麻20克盐5克普通面粉200克水100克油10克油炸排叉的做法面,水,油,芝麻,鸡蛋,都放在一起,醒面20分钟切成图中所示薄片两片放在一起,中间划三刀卷好后入油锅小贴士不用放酵母油锅...
  • 面食:   京味小吃:炸排叉食谱大全及做法,烹饪好吃的面食:   京味小吃:炸排叉方法
    发表于:09-24
    用料面粉500克食用油20克花椒盐4克鸡蛋2个凉水200~250克黑芝麻适量面食:京味小吃:炸排叉的做法将所有食材放在一个盆里,揉成光滑面团醒发半小时。把醒好的面放在案板上,像擀面一样,擀成薄...
  • 炸鸡叉如何做才美味,怎么做炸鸡叉简单又好吃
    发表于:06-24
    记方用料鸡叉适量炸鸡叉的做法鸡叉鸡脖洗净,剁小块,放入盐,料酒,黑胡椒粉,糖,姜片,生抽,蒜末,辣椒粉,孜然粉,小米辣腌制两小时。裹入淀粉,七成热下锅炸制熟透捞出,再复炸一次。...
  • 炸排叉-简单四步的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    排叉是老北京的传统小吃,小时候春节前家里都会买排叉回来当作零食、点心。昨天为了做章鱼小丸子特意炸了些,松脆香酥越嚼越香,做法也炒鸡简单,写出来在这特殊时期大家没事可以做着玩玩还能...
  • 酥脆炸排叉如何做才美味,怎么做酥脆炸排叉简单又好吃
    发表于:10-11
    小时候过年,妈妈和姨妈舅妈们总会炸些这种套环,那种套环面片有些厚,炸出来没有这么酥脆,就算是那样,炸一盆,甜甜的,也是我们这帮孩子们的春节美味。今年春节前三姨说炸套环,很是无感,人到中年,有...
  • 地道的全麦炸排叉怎么做,如何烹饪全麦炸排叉才更好吃
    发表于:08-29
    用料面粉100克全麦面粉50克鸡蛋1个水少许盐少许全麦炸排叉的做法准备面粉、全麦粉按照2:1的比例,加盐,加一个鸡蛋,水少许,揉成面团。醒30分钟。(其实应该加黑芝麻的,可惜手头没有)将面团擀成...