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奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.3W
奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图

🌸偶尔看到下厨房一位博主的椒盐酥，根据此进行了改良。没想到一次就成功了，跟蛋糕房的无差，热的时候像软曲奇，香软可口，冷吃像曲奇和桃酥的综合口感。总之，做法简单，配料简单，营造美味，值得一试。☕

用料  

中筋/低筋面粉 200克
鸡蛋 1个
白砂糖/糖粉 40-50克(爱吃甜可以多放，本方为减糖版)
盐 0.5克
泡打粉 4克
奶粉 20克
玉米油(其他没有味道的油也行) 85-95克
葡萄干/蔓越莓干 适量
黑白芝麻 适量

奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法  

  1. 容器中放入玉米油，打入一个鸡蛋，放入白砂糖和适量盐，搅拌均匀至水油不分离的混合状态。

    奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图 第2张

  2. 依次筛入奶粉，中筋/低筋面粉以及泡打粉，搅拌均匀至团或絮状。如不好成团可根据面粉量多放些油。

    奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图 第3张

  3. 这一步很关键，整形，需要有足够的耐心。面絮比较碎，需要在团面团的时候不断整形，可根据自己喜欢的形状和大小团。(我团的时候放去了葡萄干和蔓越莓干，可根据自己的喜好放入果干。)

    奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图 第4张

  4. 表面刷蛋液，撒黑白芝麻。上烤箱(可预热可不预热)，170度15分钟。(需根据自己烤箱的温度调整)

    奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图 第5张

  5. 香喷喷的奶香提子酥出炉了，酥香可口，甜度适中，新手小白一次成功，值得一试！

    奶香提子酥(无黄油，无打发，低糖少油版)的做法步骤图 第6张
Tags：低糖少油版 奶香 低糖 提子 无打发 黄油 奶香提子酥无黄油 少油
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