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  • 鲚鱼如何做才美味,怎么做鲚鱼简单又好吃
    发表于:07-01
    鲚鱼海里很美味的鱼用料鲚鱼一条姜几片葱适量盐适量生抽适量白糖克油适量香菜适量老抽适量黄酒个辣椒个当归鲚鱼的做法1放油热下锅姜来回走,这样鱼煎出来不粘锅,在放鱼下去两面煎,2煎好了...
  • 凤尾鱼(鲚鱼)饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    凤尾鱼(俗称鲚鱼)大量上市时老爸都会把鲚鱼剁成鱼肉糜做美味的凤尾鱼饼给我们尝鲜,鲚鱼骨头很细,老爸常把细细的骨头和鱼肉一起剁,鱼饼味道鲜美肉质Q弹,美味又补钙哦!用料鲚鱼2斤鸡蛋一个葱姜...
  • 清蒸鱼(鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……)方法
    发表于:10-08
    清蒸鱼,最重要是火候,肉质嫩而滑,而且没有鱼腥味,当然调味也是很重要的。因为我的图片拍得不全,用了几次拍的不同鱼的照片来做教程,大家原谅一下。其实步骤不复杂,注意细节就好啦!用料鱼(鲈鱼、...
  • 红烧海鱼(带鱼,黄鱼,鲳鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧海鱼(带鱼,黄鱼,鲳鱼)方法
    发表于:05-22
    用料2条葱5根姜5片糖二十克老抽2勺生抽4勺克蒜5瓣红烧海鱼(带鱼,黄鱼,鲳鱼)的做法新鲜的带鱼2条,小黄鱼4条,洗净沥干水分,带鱼切段待用。鲳鱼取6条洗净控水待用。在鱼上沫上很薄的干生粉。...
  • 荞麦鱼鱼^^不用搓的鱼鱼^食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦鱼鱼^^不用搓的鱼鱼^方法
    发表于:06-27
    热汤泡上荞麦鱼鱼,酸爽用料西红柿1个荞麦面面粉玉米面韭菜荞麦鱼鱼^^不用搓的鱼鱼^的做法荞麦面、白面1:1,大概各50克加少许水搅,再加水成拉丝效果起一锅水,开水,倒面糊慢慢倒搅至沸腾面熟...
  • 水煮鱼鱼鱼如何做才美味,怎么做水煮鱼鱼鱼简单又好吃
    发表于:10-28
    室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒...
  • 清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)方法
    发表于:06-24
    用料活鱼1只清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)的做法鲜鱼去鳞,内膛洗净,剪去鱼鳍,鱼身横切两刀(切时顺着鱼刺方向切,可先将手在盐水中泡一会,不会打滑)撒盐,放筛子里倾水,再用厨房纸擦干鱼身姜切片,放入...
  • 鲚鱼饼如何做才美味,怎么做鲚鱼饼简单又好吃
    发表于:04-21
    用料鲚鱼1斤葱姜50g调料:酱油30g黄酒2瓶盖糖10g油50g葱花2根鲚鱼饼的做法鲚鱼去头和内脏洗净,去骨取肉,放入粉碎机加葱姜打碎。锅烧热放油,把打碎的鲚鱼做成饼状放入锅内煎,两面煎黄后,加酱...
  • 鱼鱼鱼如何做才美味,怎么做鱼鱼鱼简单又好吃
    发表于:12-29
    用料盐克料酒勺姜片草鱼鱼鱼鱼的做法鱼容易炸费,哇哈哈😄舍得放油是关键小贴士炸鱼时,要多油,高温,别急着翻动...
  • 海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...食谱大全及做法,烹饪好吃的海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...方法
    发表于:01-04
    酱油和盐就可以让海鱼非常美味哦~酱油和盐可以多放一点比较香:)我爸看到这句话一定会表扬我,他最喜欢口味咸点的海鱼。用料赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼..几条都可以青蒜3根青辣椒1个红辣椒半个姜...
  • 梅鲚鱼干如何做才美味,怎么做梅鲚鱼干简单又好吃
    发表于:12-25
    比起太湖三宝,三白的名气要更大一些,但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。梅鲚鱼肉质细嫩,味道极鲜,营养丰富,从明朝起就作为“贡鱼”每年献给朝廷。如今市场上常见的梅鲚鱼干,不光做...
  • 家烧油鲚鱼如何做才美味,怎么做家烧油鲚鱼简单又好吃
    发表于:04-05
    最家常的做法,简易,快手,美味!用料油鲚鱼600克姜片若干葱若干根盐适量糖适量料酒适量淡盐酱油2勺白糖适量芫荽适量家烧油鲚鱼的做法油鲚鱼洗干净切成一段一段,用厨房纸擦干水份。姜一大块切...
  • 铁锅炖鱼 贴饼子       (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鱼 贴饼子       (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)方法
    发表于:04-29
    大学时毕业前,曾给一家名为“赫哲鱼村”的馆子画过外墙壁画,完工后热情的赫哲族老板热情邀请,一定让去尝尝他的手艺,谢拒后却念念不忘店里那一口口油光满面的大铁锅,和黄澄澄的锅边玉米饼子...
  • 「鱼香鱼」鱼的鱼香味+鱼香味的鱼( ̀⌄ ́)食谱大全及做法,烹饪好吃的「鱼香鱼」鱼的鱼香味+鱼香味的鱼( ̀⌄ ́)方法
    发表于:03-29
    年夜饭怎么能少了鱼摆摆~鱼香味菜肴是四川民间烹鱼时常采用的调味方法,具有咸甜酸辣兼备,姜、葱、蒜味浓郁,色泽红亮的特点,超级下饭!今天介绍的鱼香鱼跟鱼香肉丝稍有不同,在这道菜里没有加...
  • 香煎鲚鱼如何做才美味,怎么做香煎鲚鱼简单又好吃
    发表于:10-02
    鲚鱼味道鲜美,肉质细嫩,吃的时候拉里头部,用筷子夹住鱼肉往下一撸,真根鱼骨就取出来了,你就好好品尝撸下来的肉吧!用料鲚鱼一盘酱油1汤匙料酒2汤匙青椒1个小葱姜丝若干香煎鲚鱼的做法把鲚鱼...
  • 酸菜鱼(黑鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼(黑鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼)方法
    发表于:06-28
    之前喜欢的一家酸菜鱼馆搬迁了,一直忘不了滑嫩可口的鱼片,浓郁中微微带酸辣的汤底。已经快一年没吃酸菜鱼了,无奈只能自己动手做了。用料黑鱼2斤调料包(海底捞)可不放1包干辣椒6个姜葱蒜,葱...
  • 清蒸鱼(黄鱼鲈鱼多宝鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(黄鱼鲈鱼多宝鱼)方法
    发表于:08-13
    用料鱼1条料酒2勺蒸鱼豉油2勺姜4片葱2根红辣椒少量(可无)香菜少量(可无)清蒸鱼(黄鱼鲈鱼多宝鱼)的做法【清理】清理黏膜、剪掉鱼鳃、清理鱼肚子,厨房纸印干水分,鱼身两面各划几刀【腌制】料酒...
  • 椒盐太湖梅鲚鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-29
    太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,是太湖名贵的鱼类品种。梅鲚鱼肉嫩味鲜,含有丰富的蛋白质,特别是它的软骨...
  • 干煎刀鲚鱼如何做才美味,怎么做干煎刀鲚鱼简单又好吃
    发表于:05-29
    刀鲚是回游鱼类,每年春季由海入江生殖回游,刀鲚最好是煎着吃,煎的酥脆可口,鲜嫩味美,营养丰富。用料鱼若干条香菜1根盐2勺食用油适量干煎刀鲚鱼的做法买回来刀鲚鱼先把鱼清洗干净,把鱼腮鱼肠...
  • 清蒸鱼(鲽鱼,黄鱼,乌江鱼,梭鱼…)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(鲽鱼,黄鱼,乌江鱼,梭鱼…)方法
    发表于:12-24
    用料料酒适量盐适量姜适量葱适量鱼一条生抽或者蒸鱼豆豉或者酱油适量勺花椒一小把粒油适量清蒸鱼(鲽鱼,黄鱼,乌江鱼,梭鱼…)的做法鱼洗净,加料酒,姜,葱,盐腌15分钟左右。盐要少量均匀涂在鱼的...
  • 温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)方法
    发表于:01-02
    用料子鲚500g油克温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)的做法子鲚洗净、晾干或用厨房纸吸干水份。油温烧至160度,中小火下子鲚,炸至金黄色,沥干油摆盘...
  • 红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美方法
    发表于:06-29
    用慢煮塞。鱼保持完整。用料黄鳝5-6条姜蒜切片老抽5克料酒30克干辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蚝油10克水80克红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美的做法油,姜,蒜,干辣椒,3分钟...
  • 春花鱼  ♨   鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的春花鱼  ♨   鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼方法
    发表于:12-19
    春花鱼,只有5条,好小呢,慢慢清洗,不慌不忙,Easyandbreezy...用料辣椒丝适量5条小油菜3颗瓜子仁数颗花椒适量清酒适量生抽适量糖适量醋适量春花鱼♨鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼的做法洗...
  • 鱼肉料理(鱼豆腐,鱼汤,鱼饺,鱼锅贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼肉料理(鱼豆腐,鱼汤,鱼饺,鱼锅贴)方法
    发表于:04-06
    用料龙利鱼鱼肉料理(鱼豆腐,鱼汤,鱼饺,鱼锅贴)的做法鱼豆腐1.一条鱼,一个蛋清/半个蛋,料酒:料理机20s2.木薯淀粉30+盐+胡椒粉:搅上筋3.蒸40(盖保鲜膜)/烤16025(可以加小芋头)芦笛菜市:鲶鱼8/斤10快...
  • 每周必吃之鱼鱼鱼鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的每周必吃之鱼鱼鱼鱼鱼方法
    发表于:08-14
    经常吃鱼有降低胆固醇延缓记忆衰退等等好多数不尽的功效所以啊啊啊啊每周至少吃一到两顿鱼均衡营养咯咯咯咯用料黄花鱼2条姜片2片生粉油芝麻油烧酒盐适量每周必吃之鱼鱼鱼鱼鱼的做法把...