网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 拉丝面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝面包(面包机版)方法
    发表于:05-09
    很适合新手的一款面包自已研究的配方用料水130ml黄油(或大豆油)20克白砂糖36克奶粉(可不加)7克盐4克高筋面粉(普通面粉以行)300克酵母6克拉丝面包(面包机版)的做法把全部材料都放进面...
  • 抹茶吐司(面包机版拉丝面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶吐司(面包机版拉丝面包)方法
    发表于:09-20
    喜欢关于抹茶的一切~恨不能所有甜品都是抹茶味~~~用料高筋面粉300鸡蛋1个(50g左右)淡奶油30g牛奶80g盐3g酵母3g糖60g抹茶粉10g白巧克力豆(或干果)适量黄油30g抹茶吐司(面包机版拉丝面包)的做法按...
  • 正宗美味的会拉丝的烫种面包(面包机版)怎么做
    发表于:06-12
    用的面包机是双鸟面包机,型号好像是425,能做两斤面包。用料烫种高筋面粉50克开水75克细砂糖20克(如不在这里加入,可在主面团中加入等量)主面团高筋面粉300克低筋面粉60克鸡蛋1个约45克牛奶1...
  • 面包机版柔软拉丝豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版柔软拉丝豆沙面包方法
    发表于:10-22
    之前按照面包机给的方子一直做不出拉丝柔软的面包,最终决定创新一下,参照了别人的方子,噔噔噔噔噔!!成功~好高兴的,哈哈用料面粉300g奶粉30g白糖30g盐3g酵母3g黄油30g牛奶130g面包机版柔软拉...
  • 柏翠面包机拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的柏翠面包机拉丝面包方法
    发表于:11-06
    记录用料牛奶146克淡奶油108克鸡蛋1个高筋面粉360克盐2克糖70克耐高糖酵母5克黄油30克柏翠面包机拉丝面包的做法牛奶淡奶油鸡蛋先放入面包机,加高粉,四个角平均加入糖跟盐,面粉中间挖个洞...
  • 面包机会拉丝的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机会拉丝的面包方法
    发表于:05-08
    照这个方子做的,稍微改了点方子做成功的,感谢这个方子主人的分享:注意,这个量只用面包机的话需要减量,否则会装不下用料中种面团酵母3克高筋面粉210克白砂糖15克牛奶130克(可以替换一部分为...
  • 面包机版柔软拉丝果子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版柔软拉丝果子面包方法
    发表于:01-22
    这款面包比较之前的方子口感地道,灵魂是加入了淡奶油,较之以前的方子每次制作都比较成功。再有就是注意两点一是先单独操作和面程序,除黄油和果料以外的东西都加进去,第二遍再从全程序开始...
  • 面包机做松软拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做松软拉丝面包方法
    发表于:12-31
    看了很多方子,很少有手动控制面包机的呢,为了方便以后自己做,赶紧来记录下用料面包粉250克高糖酵母4克糖20克盐4克水170克黄油20克奶粉20克面包机做松软拉丝面包的做法先将糖、盐、奶粉放...
  • 面包机柔软拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机柔软拉丝面包方法
    发表于:04-19
    家里水果太多,怕浪费了就做了各种果酱。为了消耗果酱,最快的方法就是抹面包🍞,只能又把面包机找出来😓。这是我试下来最快最方便做柔软拉丝面包的方法。注意:1、淡奶油不可少。最多不能超...
  • 东陵面包机做拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的东陵面包机做拉丝面包方法
    发表于:05-28
    用料鸡蛋1个牛奶130ml奶粉15g盐2g糖35g高筋粉250g酵母5g黄油25g葡萄干、蔓越莓、核桃适量东陵面包机做拉丝面包的做法先液体后固体原则,先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中倒入奶粉、盐、糖(盐...
  • 拉丝吐司面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝吐司面包(面包机版)方法
    发表于:03-06
    用料鸡蛋1个淡奶油90克水(160-90-鸡蛋)克高筋面粉260克糖30克盐2克酵母3克拉丝吐司面包(面包机版)的做法鸡蛋1个,淡奶油90克,水(160-90-鸡蛋)克,倒入面包机。Tip:如果没有淡奶油就换成牛奶(或酸...
  • 好吃的拉丝蜂蜜面包、豆沙面包(面包机和面发面版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的拉丝蜂蜜面包、豆沙面包(面包机和面发面版本)方法
    发表于:06-16
    推荐使用白燕高筋面粉,做出可以拉丝的面包就这么简单~白燕高筋面粉是我到目前为止用过的,做面包最好的高筋面粉,用来做凉皮也得到家人的大力点赞。用面包机和面,揉面,做面包是不是很省事,哈...
  • 零失败拉丝面包,松下103面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败拉丝面包,松下103面包机版方法
    发表于:09-13
    用的是松下基本款面包机,之前用了几个方子做出来总是像馒头,后来终于自己摸索出不败的方子。实验多次发现预约做出来的面包比直接做出来的好吃,推测是醒面时间长的原因,推荐晚上丢进去早晨...
  • 面包机拉丝面包(美的)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机拉丝面包(美的)方法
    发表于:04-08
    柔软拉丝一次成功🍞用料牛奶170毫升鸡蛋1个白砂糖48克盐6克奶粉14克酵母3克高筋面粉350克黄油32克面包机拉丝面包(美的)的做法准备好所有食材牛奶和鸡蛋都是冷藏的黄油提前切好解冻面包...
  • 面包机做出拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做出拉丝面包方法
    发表于:12-10
    用料黄油20克糖50克酵母5克盐3克高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个面包机做出拉丝面包的做法按面包机操作顺序投放材料,注意黄油先不放启动第一次和面程序30分钟,揉到25钟左右大致揉到扩展...
  • 面包机版,胡萝卜面包(拉丝~拉丝~)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版,胡萝卜面包(拉丝~拉丝~)方法
    发表于:08-22
    冰箱还剩50ml的淡奶油,胡萝卜也放了几个星期没吃完,就拿来做面包了,参考森森的食谱,调整了一些,出来超拉丝,而且面包机烤出来的颜色也超均匀的,第一次那么成功,哈哈哈用料胡萝卜汁(有包括胡萝...
  • 面包机快速柔软拉丝面包(普通面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机快速柔软拉丝面包(普通面粉版)方法
    发表于:10-05
    全程2时40分钟,普通面粉做的,但是超级柔软,有拉丝,超级香!超级简单,实际操作不超过五分钟!0技术含量!用料牛奶135克鸡蛋1个奶粉20克椰粉10g盐2克白砂糖30克面粉260克酵母5克黄油25克面包机快速...
  • 超软拉丝吐司面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝吐司面包(面包机版)方法
    发表于:03-24
    2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早,大约是在2014年的时候,当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考,没想到后来会有厨友真的会拿来当参考,而且做出了成品。所以...
  • 面包机版拉丝的蔓越莓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版拉丝的蔓越莓面包方法
    发表于:05-18
    以前做面包都是用面包机揉面,用烤箱烤。后来就发懒,直接用面包机一键式操作,做出来的面包基本和馒头差不多😢。偶然在网上看到有人传授用面包机揉面出膜的窍门,我试过后,觉得很好用。想到面...
  • 面包机拉丝全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机拉丝全麦面包方法
    发表于:02-21
    用料全麦高筋面粉鸡蛋牛奶糖黄油盐酵母面包机拉丝全麦面包的做法柏翠面包机和风软面包程序,500克,中烧色...
  • 柏翠面包机做拉丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的柏翠面包机做拉丝面包方法
    发表于:09-09
    主要记录一下方子,方子是别人的……朋友小红书上看的,推荐给我。柏翠面包机用料水/牛奶130克高筋面粉250克酵母2.5克糖30克盐2克鸡蛋1个黄油20克柏翠面包机做拉丝面包的做法别人的方子,拿...
  • 50%超软拉丝全麦芝麻面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的50%超软拉丝全麦芝麻面包(面包机版)方法
    发表于:09-02
    新入了一款aca面包机使用diy功能先烤了一个非常棒!健身路又轻松了许多~用料王后高筋面粉120克低筋面粉30克鲍勃红磨坊全麦面粉150克水220-240克红糖30克干酵母3.5克橄榄油2勺盐3克黑白芝...
  • 拉丝牛奶面包(ACA面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝牛奶面包(ACA面包机)方法
    发表于:06-25
    用料高筋面粉250g牛奶110g奶粉30g鸡蛋一个白砂糖40g无盐黄油25g盐3g酵母3.5g拉丝牛奶面包(ACA面包机)的做法将鸡蛋、牛奶、盐、糖倒入面包桶内(注意液体再下)接下来将面粉、黄油倒入,注意倒...
  • 无油全麦能拉丝面包面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的无油全麦能拉丝面包面包机版方法
    发表于:07-26
    用料酸奶(浓稠一些的)或者牛奶120g鸡蛋一个盐3g糖(减肥的baby们可以选择代糖)5-10g高筋面粉200g小麦粉50g(或者全麦粉250g)酵母2-3g无油全麦能拉丝面包面包机版的做法将上述材料按顺序加入面...
  • 超软拉丝的吐司面包(美的面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝的吐司面包(美的面包机版)方法
    发表于:03-23
    我用的美的面包机自动撒料款。直接预约,不会出手套膜,不拉丝。皮还有点硬。我在网上看来很多方法,说冷藏发酵一晚可以出手套膜。可是还要早起再把发酵好的面团放回面包机,还有点麻烦。于是...